斯巴坦藍莓苗;為早熟品種,樹姿直立,樹勢中庸,分枝能力弱,樹體多健壯枝。對土壤要求嚴格,特別喜歡透氣性好的土壤。進入結果期早,豐產性好。果實扁圓形,果皮亮藍色,果粉厚;果實特大,平均單粒重3.2克,大單粒重4.5克;果蒂痕大小中等而干;可溶性固性物含量13.3%,果汁多,甜度大、酸味小,甜酸適口,風味好,宜鮮食;果實成熟期較集中。
關于藍莓品種描述的一 般概念藍莓的南高叢、北高叢及兔眼等品種群的品種數(shù)量眾多。雖然我國部分大學和科研機構近年來也在進行藍莓育種工作,但目前還沒有自主選育的藍莓品種應用于生產,生產上應用的都是國外選育的品種。由于前期我國的專家學者對藍莓的品種采用音譯或者意譯兩種方式定名,所以經常造成同物異名的現(xiàn)象,例如Duke,有的稱為公爵,有的稱為都克、杜克等,而原文名一般是**的,為避免混亂,我們對藍莓所有品種的中文名字后注明原文名,以方便大家對品種進行比較和識別。
藍莓的品種選育是一個 動態(tài)的過程,為了體現(xiàn)品種選育的力態(tài)過程,并讓種植者及時了解*新的品種動態(tài),對藍莓品種描述按全世界主栽品種、區(qū)域性栽培品種和近年來新選陽種二部公進行人勿而對市田從估妨低的部分品種不進行
**范圍內大約2/3的高叢藍莓的果實被作為鮮果銷售了,特別是近十幾年,藍莓的鮮果消費量比以前翻了一番。20世紀90年代起,研究發(fā)現(xiàn)藍莓是花青素含量嘴高的果實之藍莓果實中的花青素對人類健康保健作用也越來越得到重視,藍莓品質的概念不僅只是果體大小、可溶性固形物含量、含酸量和硬度等,還包括果實的花青素含量。
我國藍莓的主要生產季節(jié)是6月下旬至7月下旬,為了盡量延長藍莓鮮果的供應期,需要在果實采收時采用一系列措施,以延長藍莓果實的貨架壽命。

藍莓的成熟度是決定藍莓品質和貨架壽命*重要的因素,無論后期如何包裝都無法改變藍莓果實的品質,所以*適宜的成熟期才能保證果實既有利于采收又有利于貯藏和消費者食用。藍莓果實在樹上完全成熟時,其含糖量*好,風味也*佳,藍莓果實的發(fā)育過程中,從開始著色到全部變紫僅僅需要2~3天的時間,但往往需要更多的時間來發(fā)育果實的風味和含糖量,未完全成熟的果實在包裝盒貯藏過程中容易出現(xiàn)失水、果實欠色等問題,而充分成熟的果實采收后容易變軟、風味變淡和腐爛,而*適合的果實采收時間是在果實完全變紫色2~3天后。將果實橫切開,如果種子變褐色,但種子與果肉沒有完全分離,果肉的顏色致,這種狀態(tài)為*佳的成熟狀態(tài),如果種子與果肉完全分離開,并且果肉靠近果皮的位置出現(xiàn)水漬狀的暈圈,則果實過分成熟。在溫室或者以早熟為生產目標的果園,可以在果皮顏色完全變紫就采收。
藍莓苗進人秋季,在夜溫達10°C以下時,要及時覆蓋塑料薄膜和保溫被,此時溫度管理的核心是如何保證溫室內的溫度能序快滿足藍莓對低溫的需求。生產上為降低溫室的溫度,在白天將溫室用保溫被全部覆蓋,不透光,也將白天的較高溫度與溫室隔絕。晚上,將溫室保溫被揭開1/3左右,并將風口揭開,讓晚上的低溫傳人溫室內。清晨,在太陽出來以前,將保溫被和風口及時蓋好,此項工作一直進行到白天氣溫穩(wěn)定在10C以下時停止。溫室應設置自動溫度記錄儀,對溫室的溫度進行記錄,并測算低溫時間累積的數(shù)量,以確定揭開保溫被的時間。
萌芽期溫度管理;低溫時間基本滿足藍莓的需冷量以后,溫室開始升溫生產。開始揭開保溫被時,白天先揭開1/3大右持續(xù)2~3天,再揭開1/2左右持續(xù)2~3天,然后全部揭開,使溫室內的溫度逐漸升高。從揭開保溫被到藍莓開花,白天溫室內溫度保持在30°C以下,高于30°C時,要及時放風降溫。夜溫在5°C以上即可,即使短時間內出現(xiàn)0C以下的溫度,也不會對藍莓的萌芽、展葉和開花產生影響。夜溫較低時,會延遲藍莓開花,從而延遲采收期。
果實發(fā)育期溫度管理;果實發(fā)育 期白天溫度不超過28C,夜溫盡量維持在7~10°C的范圍內,避免夜溫過高夜溫達7°C以上時,不需要夜間覆蓋保溫被,溫室的通風口也可以晝夜打開,只是降雨時為了防雨將風口關閉,以保證溫室有較大的晝夜溫差,使果實的可溶性固形物等的含量增加,風味發(fā)育充分,形成高品質的藍莓果實。也有些生產者建議把果實發(fā)育期白天和夜間的溫度都提高,以提早成熟。但是果實發(fā)育期的晝夜高溫管理雖然可以提早成熟,但藍莓果實的單果重、甜度、硬度和風味等都會降低。因此,這一時期的溫度管理需要平衡采收期與果實品質的關系。
藍莓種植的保護地載培有溫室枝培和塑料大棚糧培兩種形式溫室栽培又可以分為不加溫的日光溫室和加溫溫室兩種,明料大棚又可以分為有覆蓋保溫和無覆蓋保溫兩種形式。不加溫的日光溫室在藍莓的生長季節(jié)不需要額外提供加溫,僅僅依靠日光加溫就可以保證藍莓生長發(fā)育的溫度要求,主要在遼東半島、膠東半島等地應用。加溫溫室是指在藍莓生長的寒冷時期需要對溫室加溫才能保證藍莓生長發(fā)育對溫度的要求。無覆蓋保溫的塑料大棚主要是在冬季比較溫暖的地區(qū)應用,以達到早熟、避雨和防晚霜危害等目的。有覆蓋的塑料大棚是指冬季在塑料大棚外覆蓋一層保溫材料,以達到防寒、早熟和避雨等目的,主要在遼東半島和膠東半島采用。其中溫室生產特別是不加溫的日光溫室生產具有果實早熟、產量高、果實品質好等優(yōu)點。


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