新疆核桃;產(chǎn)地主要是**新疆策勒。落葉喬木，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉橢圓形，核果球形，外果皮平滑，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，有皺紋。屬種子植物門，木材堅(jiān)韌，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入藥。原產(chǎn)于近東地區(qū)，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”。

核桃(Juglans regia)又稱胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬植物的統(tǒng)稱，原產(chǎn)于近東地區(qū)。它與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”。 核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃還廣泛用于神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等病癥，有益人的健康。除食用外，核桃也是時(shí)下流行的文玩小把件。核桃種植主要分布在歐洲東南部、喜馬拉雅山、**。

基本特征

核桃樹

落葉喬木，高達(dá)3—5m，樹皮灰白色，淺縱裂，枝條髓部片狀，幼枝先端具細(xì)柔毛;2年生枝常無毛。羽狀復(fù)葉長25～50cm，小葉5～9個(gè)，稀有13個(gè)，橢圓狀卵形至橢圓形，頂生小葉通常較大，長5～15cm，寬3～6cm，先端急尖或漸尖，基部圓或楔形，有時(shí)為心臟形，全緣或有不明顯鈍齒，表面深綠色，無毛，背面僅脈腋有微毛，小葉柄極短或無。雄柔荑花序長5～10cm，雄花有雄蕊6～30個(gè)，萼3裂;雌花1～3朵聚生，花柱2裂，赤紅色。果實(shí)球形，直徑約5cm，灰綠色。幼時(shí)具腺毛，老時(shí)無毛，內(nèi)部堅(jiān)果球形，黃褐色，表面有不規(guī)則槽紋。花期4～5月，果實(shí)成熟期8～9月。

葉的特征

核桃葉

羽狀復(fù)葉長25～50厘米，小葉5～9個(gè)，稀有13個(gè)，橢圓狀卵形至橢圓形，頂生小葉通常較大，長5～15厘米，寬3～6厘米，先端急尖或漸尖，基部圓或楔形，有時(shí)為心臟形，全緣或有不明顯鈍齒，表面深綠色，無毛，背面僅脈腋有微毛，小葉柄極短或無。

奇數(shù)羽狀復(fù)葉長25-30厘米，葉柄及葉軸幼時(shí)被有極短腺毛及腺體;小葉通常5-9枚，稀3枚，橢圓狀卵形至長橢圓形，長約6-15厘米，寬約3-6厘米，頂端鈍圓或急尖、短漸尖，基部歪斜、近于圓形，邊緣全緣或在幼樹上者具稀疏細(xì)鋸齒，上面深綠色，無毛，下面淡綠色，側(cè)脈11-15對，腋內(nèi)具簇短柔毛，側(cè)生小葉具極短的小葉柄或近無柄，生于下端者較小，頂生小葉常具長約3-6厘米的小葉柄。

花的特征

雄柔荑花序長5～10厘米，雄花有雄蕊6～30個(gè)，萼3裂，雌花1～3朵聚生，花柱2裂，赤紅色?；ㄆ?月，雄性葇荑花序下垂，長約5-10厘米、稀達(dá)15厘米。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛;雄蕊6-30枚，花藥黃色，無毛。雌性穗狀花序通常具1-3(-4)雌花。雌花的總苞被極短腺毛，柱頭淺綠色。

果的特征

核桃果實(shí)

果實(shí)球形，直徑約5厘米，灰綠色。幼時(shí)具腺毛，老時(shí)無毛，內(nèi)部堅(jiān)果球形，黃褐色，表面有不規(guī)則槽紋?；ㄆ?～5月，果實(shí)成熟期8～9月。果序短，杞俯垂，具1-3果實(shí);果實(shí)近于球狀，直徑4-6厘米 ，無毛;果核稍具皺曲，有2條縱棱，頂端具短尖頭;隔膜較薄，內(nèi)里無空隙;內(nèi)果皮壁內(nèi)具不規(guī)則的空隙或無空隙而僅具皺曲。果期10月。

生態(tài)習(xí)性

核桃喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強(qiáng)，適應(yīng)多種土壤生長，喜水、肥，同時(shí)對水肥要求不嚴(yán)，落葉后至發(fā)芽前不宜剪枝，易產(chǎn)生傷流?！『颂沂潜蛔又参?。

新疆核桃苗病蟲害防治：

核桃的病蟲害主要有：核桃舉肢蛾、云斑天牛、核桃小吉丁蟲、刺蛾類、核桃炭疽病、核桃細(xì)菌性黑斑病、核桃腐爛病、核桃干腐病、核桃枝枯病等。對核桃生產(chǎn)影響較大的有核桃舉肢蛾、核桃炭疽病、核桃細(xì)菌性黑斑病

6.1核桃舉肢蛾

核桃舉肢蛾主要危害核桃果實(shí)，形成“核桃黑” ，防治的關(guān)鍵時(shí)期是土壤結(jié)凍前、6月中旬到7月上旬成蟲產(chǎn)卵盛期和7月上中旬幼蟲開始脫果前。防治方法：a、土壤結(jié)凍前清除樹冠下的枯枝落葉和雜草，刮掉樹干基部的老皮，集中燒毀，并對樹下土壤進(jìn)行耕翻，可消滅部分越冬幼蟲。b、蟲進(jìn)入產(chǎn)卵盛期開始每隔10~15天噴一次10%的氯氰菊酯乳油1500~2500倍 ，15%的吡蟲啉3000~4000倍。c、幼蟲脫果前，采摘被害果，收集落地蟲果，集中深埋，減少下年的蟲口密度。

6.2核桃炭疽病

主要危害果實(shí)，也危害葉片。果實(shí)受害后，果皮上出現(xiàn)褐色至黑褐色病斑，嚴(yán)重時(shí)使果實(shí)變黑腐爛或早落，果仁失去食用價(jià)值，發(fā)病輕時(shí)，果殼和果仁的種皮變黑。核桃炭疽病與氣候有關(guān)，多雨高濕年份發(fā)病重，干旱年份輕。該病一般幼果期感染，7~8月份發(fā)病，河北省中南部發(fā)病盛期在8月中下旬。

防治方法：a加強(qiáng)栽培管理，健壯樹勢，改善果園的通風(fēng)透光條件;清除病枝、落葉并集中燒毀。b樹上交替噴灑保護(hù)性殺菌劑：1:2:200波爾多液; 50%的多菌靈800~1000倍;50%的甲基托布津800~1000倍。

6.3核桃細(xì)菌性黑斑病

核桃細(xì)菌性黑斑病是世界性病害，危害核桃果實(shí)、葉片、嫩梢和芽。危害果實(shí)時(shí)，使果實(shí)變黑、早落，或使核桃仁干癟。該病發(fā)病程度與早晚，與雨水密切相關(guān)，河北省大部分地區(qū)一般6月中下旬開始發(fā)病，發(fā)病盛期在雨季的7—8月份。

防治方法：a 結(jié)合修剪清除病枝、病果并燒毀，減少初次感染病源。b 及時(shí)防治舉肢蛾、山核桃蚜蟲、長足象等果實(shí)害蟲，減少傷口和傳播媒介。c 發(fā)病嚴(yán)重的地區(qū)在核桃萌芽前噴3度石硫合劑，發(fā)病前至8月份，每隔15天，交替噴50%的甲基托布津500~800倍、800~1000倍的40 %代森錳鋅，并在上述藥中加入農(nóng)用鏈霉素。