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杏樹苗為陽性樹種，適應(yīng)性強(qiáng)，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗風(fēng)，壽命可達(dá)百年以上，為低山丘陵地帶的主要栽培果樹。
杏其果又稱杏子、杏實(shí)，是杏屬李亞屬植物，其果肉、果仁均可食用。杏的學(xué)名指出：西方人對杏的認(rèn)識，乃源于亞美尼亞。事實(shí)上，杏廣布于東亞及中亞。為喬木，高5-8米；樹冠圓形、扁圓形或長圓形；樹皮灰褐色，縱裂；多年生枝淺褐色，皮孔大而橫生，一年生枝淺紅褐色，有光澤，無毛，具多數(shù)小皮孔。亞熱帶、溫帶植物。果實(shí)成熟后呈金黃色稱杏子，是一種水果植物，普遍栽培于世界溫帶地區(qū)。果肉豔黃或橙黃色，鮮果可生食，也可制成果醬、罐頭、杏乾等。治療大腸干，便秘等病，還可以治療消化不良的癥狀。有的品種核仁甜，有的則有毒。它原產(chǎn)**，野生種和栽培品種資源都非常豐富。全世界杏屬植物劃分為6個地理生態(tài)群和24個區(qū)域性亞群，共有10個種。其中**就有9個種：普通杏、西伯利亞杏、遼杏、紫杏、志丹杏、政和杏、李梅杏、藏杏、梅。栽培品種近3000個，普通杏種分布廣。**在公元前3000年就開始大量栽培?！?/span>夏小正》記載：“四月，囿有見杏”。
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