香椿是我國特有的具有天然風味的木本蔬菜。由于其較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，可以帶來較好的經(jīng)濟效益，但也吸引了許多人進行大規(guī)模種植。那么，那些賺錢的中國人呢？以下熱網(wǎng)為您詳細分析了2019年香椿的種植前景。

根據(jù)測定結果，香椿花蕾中蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素C和胡蘿卜素的含量是其它蔬菜無法比擬的。因此，民間古人“食用無味，不感染雜病”之說。據(jù)行業(yè)分析，未來我國蔬菜產(chǎn)業(yè)正在向營養(yǎng)保健轉(zhuǎn)型。香椿花蕾作為一種名、瘦、特、藥、食的新型蔬菜，深受人們的青睞。因此，設施對春的反季節(jié)栽培將是一種很好的商品，其經(jīng)濟效益和社會效益是非常顯著的。
 

一、香椿無土種子立體栽培技術

要求條件：優(yōu)質(zhì)種子、水、電、能在四季工作的立體空間場地。

技術性能優(yōu)勢：可種植季節(jié)短，生長周期短，效率高，技術操作方便，只要掌握生長所需的溫度、濕度、光照和營養(yǎng)，每天都可以種植蔬菜，日產(chǎn)蔬菜。

經(jīng)濟效益分析：每平方米0.5公斤種子，可生產(chǎn)4公斤蔬菜。按低市價計算，每公斤30元。產(chǎn)值120元。種子費14元，水電、人工銷售管理等生產(chǎn)成本6元?？鄢?，每平方米100元。香椿苗木的生長周期為12天，平均純利為8.3元/m2。

第二，苗木保護地的無公害栽培。

必要條件：可自由種植溫室、田、房、房前后等土地，可提前種植香椿優(yōu)質(zhì)矮生苗，每年從寒露到霜凍期間移栽溫室，每畝3000株。

技術優(yōu)勢：一次栽植5年6年，一年收獲8次，一年收獲10次。

效益分析：根據(jù)溫室中矮化和密植高產(chǎn)的新方法，各植物每年可生產(chǎn)0.8或1.2kg蔬菜，高產(chǎn)量每畝產(chǎn)量4000kg以上，全年低價格15元/kg。產(chǎn)值可達到60,000-80,000元，扣除建棚、買苗、水、肥等費用后，每畝可獲得30,000-40,000元的凈利潤。