任何植物都有自己的播種和生長規(guī)律。香椿也不例外，那么什么時候才能種植香椿呢？香椿的佳種植時間是什么時候？讓我們一起來看一看。

香椿可以全年種植。但香椿在春季萌芽、秋季落葉歸根時，其種植期較好。此外，香椿是一種喜溫型香椿，適宜在平均氣溫8-10℃的地區(qū)栽培，其抗寒性隨苗齡的增加而增加。用種子直接播種的一年生幼苗可在110℃左右冷凍，香椿耐光、耐濕。適合在河濱及房屋周圍肥沃濕潤的土壤中生長。通常首選砂質(zhì)壤土。適宜土壤酸堿度為5.5-8.0。

香椿的種植時間

值得注意的是，研究表明香椿含有亞硝酸鹽，其老葉中亞硝酸鹽含量較高，食用不當(dāng)會中毒。實驗表明，香椿經(jīng)沸水燙漂1min，可去除2~3個亞硝酸鹽。它不會影響顏色。為了減少亞硝酸鹽的攝入，趙偉林建議市民應(yīng)選擇嫩嫩鮮嫩的香椿芽，并在煮食前一定要用沸水燙熟。香椿為發(fā)，多食易誘發(fā)慢性病復(fù)發(fā)，故慢性病患者應(yīng)少吃或不吃。