許多人種植香椿，只是以植樹的形式來種植修剪過的香椿，以供觀賞。事實上，香椿的葉子可以作為蔬菜食用，香椿有“樹菜”的美稱。今天，讓我們來看看香椿是如何種植的，香椿的種植方法。

一、什么是香椿？

香椿是一種多年生落葉喬木，樹皮粗糙，暗褐色，脫落。葉具長柄，偶有羽狀復葉，30×50厘米或更長；小葉16-20，對生或互生，紙質，卵球形披針形或卵球形長橢圓形，長9-15厘米，寬2.5-4厘米，先端尾狀，基部一邊圓形，另一側楔形，不稱，邊緣全緣或疏生小鋸齒，兩邊無毛，無斑點，背面通常粉紅色綠色，側脈每邊18-24，平展，數個直角具中脈，背面稍突起；小豆5-10毫米長?；ò?，白色，長圓形，先端鈍，長4-5毫米，寬2-3毫米，無毛；雄蕊10，5能育，5退化；蒴果狹橢圓形，長2×3.5厘米，暗褐色，具小的蒼白皮孔，果瓣??；種子基部通常鈍，上端具長膜質翅，下端無翅。開花期為6~8月，果期為10~12月。

香椿的種植方法

二、如何種植

1、選育優(yōu)良品種，培育壯苗。選擇生長潛力強、風味強、油分含量高的抗病品種，如香椿黑香椿和香椿紅香椿。將種子用1%甲醛溶液浸泡20min或0.5%高錳酸鉀溶液浸泡1d，然后取出種子，沖洗數次，瀝干，放入濕布袋(或麻袋)中7~10天。當少量種子裂口露出胚根時，就可以播種了。

香椿怎么種植

2、播期3月底至4月上旬，在日低氣溫為1℃-5℃的條件下播種。在完成的苗床上，行距為20~30 cm或40 cm，溝深為3~4 cm，播種寬度為6~10 cm。用鋤頭鏟平溝底，倒出小的水濕溝，滲水后，在溝中均勻播種，密度是保證每平方米有25~30株苗木。每畝苗圃2~4克種子。播種后，覆蓋細土1~1.5 cm，沿溝渠均勻耙起。如果天氣干燥，你可以加厚土壤或覆蓋一層細沙，或用塑料薄膜覆蓋邊界以保持土壤水分和出苗。播種后，為防止土壤固結，可在山脊上設置1米高的棚，棚頂可覆蓋玉米秸稈或雜草，苗木長到10~15厘米時可脫去覆蓋物。當用1~2片真葉作間作時，幼苗間的距離保持在10 cm左右。當有3~4片真葉時，植株間距為15~20 cm或30 cm時，幼苗固定。(2)噴施3片真葉時，噴施濃度分別為0.1%和0.2%的尿素溶液。當苗高為20 cm時，配合澆水，每公頃噴施150 kg尿素或0.1%1%尿素溶液噴施于葉片表面。8月中旬，每公頃施用過磷酸鈣187.5 kg，硫酸鉀187.5 kg。

3、選擇和種植。選擇地下水位2-3米的土地，良好的排水和強大的水肥保持能力。采用大規(guī)模種植方式，行距1-3米，行距1-2米，株距0.2-0.3米。采用叢狀種植方式，行距2.5-3米，叢距2米，品種0.3-0.5米，種植三角形苗。

香椿的管理方法

4、加強肥水管理。種植幼苗后，將它們倒入一次并滲透，然后在20-30天后再次倒入。每次澆水或下雨后，務必及時耕草。在4月至5月和7月，每種肥料施用一次，每公頃施用100-300千克尿素或1.50-22.5千克人類排泄物。 8月后，不施用氮肥或澆水。 9月，每公頃施用750-900千克磷酸鈣，并在行之間培養(yǎng)和澆注冷凍水以增強植物的抗寒性。在11月中旬，你可以在幼樹的根部栽培30厘米，并在早春覆蓋土壤。在第一次收獲前3-5天，施用氮肥或人類排泄物，每棵樹0.5-1千克，幼樹0.1-0.2千克。當新芽約3厘米長時，噴灑濃度為0.25％的尿素溶液，然后在追肥后加水。在春季，夏季和秋季，三元復合肥每月施用一次。

香椿的矮化發(fā)枝和整形

5、矮發(fā)與整形手術。從5月下旬到6月，樹皮可以在一條寬度為1.5-2厘米的預定樹枝上剝落，而不會損傷木質部。從6月下旬到7月初，當幼苗高30-40厘米時，地下30厘米以下的主要根被用鋒利的鏟子割開。用200-400倍溶液處理幼苗。今年的出生開始于7月中旬，常年的出生開始于6月底。從6月底到7月初，當幼苗高40-50厘米的時候，它們從每年的枝干中取食，干了15-25厘米。若短，則可短而短，距地15-20厘米。當幼苗長到30-40厘米時，從6月到7月是短切的，保留15-20厘米，帶2-3片葉子。25-30天后，可從復葉葉柄基部抽出2-3條原枝。當第一枝超過30厘米長時，短而葉長5-10厘米，提示各枝發(fā)出1-2根第二枝。翌年春天，采摘第一芽香后，切回下2-3葉，以促進側枝。兩年后，可栽培成高約1米的矮樹，有四級側枝。

香椿的病蟲害的防治

6、病蟲害防治。為防治青枯病和枯萎病，除避免苗木密度過高和注意合理澆水外，還可用50%德克森鋅800倍液噴施根、莖。葉銹病和白粉病的防治采用0.2~0.3倍保美多混硫劑或50%抗真菌可濕性粉劑800~1000倍。主要害蟲有綠甲蟲和香椿斑螟等。龜甲幼蟲(GRUB)50%辛硫磷EC 250g，加水250g噴劑或灌根。對于香椿蛀蟲，可將1~20片磷化鋁填入排便孔內，并用黃泥封住蟲洞。

香椿的采收

7、在適當的時候收割。普通栽培和矮小密植栽培的香椿，一般在清明節(jié)前發(fā)芽，谷雨前后可摘頂芽，這種先摘，稱第一茬香椿芽，不僅肥嫩，而且香氣濃郁，品質優(yōu)良；以后，根據生長情況，第二次采摘間隔15~20天。新栽香椿3年后可采收2次，每年2~3次，并相應增產。對于設施栽培，通過加熱也可以采摘冬季，如果不加熱的話，早春可以供應樹芽。