由于桃樹具備投產(chǎn)早、見效快、既能觀花又可采摘等優(yōu)點，高密度栽培桃樹已經(jīng)成為大多數(shù)休閑農(nóng)莊及優(yōu)質(zhì)高效果園的重要選擇。桃樹栽培密度總的趨勢是逐漸由稀植向密植發(fā)展，這樣既能提高產(chǎn)量品質(zhì)又便于管理。國外桃樹采用矮化砧栽植，密度達1500株/畝，5年生產(chǎn)量達2500千克/畝左右。為了促進桃樹生產(chǎn)的進一步發(fā)展，經(jīng)多年研究試種，設計了直播座地苗建園、不定干、單干雙向傾斜式整形、高密度(1212株/畝)栽植新型模式，并創(chuàng)出了配套栽培技術(shù)。

 

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直接播種建園

 

春季建園，選擇土層深厚的壤土或砂壤土地塊，不重茬，上茬未施用過含氯肥料。桃樹播種前，清除地面附著物，深翻土壤，全園深翻達50厘米。行株距1.8米×0.6米，順南北行向挖定植播種溝，施足底肥，按定植株間距播種。基肥深施，施用有機肥2.5噸/畝、復合肥50千克/畝，混合后撒施于定植溝，然后澆水。有機肥制備：一種方法是用沼液或沼渣作有機肥，施用前，在沼液或沼渣中摻入35%的秸稈或雜草、1.5%的硫酸鉀、2.5%的過磷酸鈣、15%的熟土，摻合后均勻堆放，外糊一層薄稀泥，堆漚40~60天，使有機質(zhì)融合，充分腐熟。二是用秸稈堆漚，在下面鋪一層麥秸稈、稻草、雜草、玉米秸稈，在上面鋪一層雞糞、豬羊糞或人糞尿等，就這樣一層一層堆好，然后用稀泥土或塑料膜密封，經(jīng)2個月左右的高溫發(fā)酵而成為腐熟的有機肥，注意要在8月以前堆漚完成。8月中下旬進行芽接，品種選擇應滿足以下條件：一是容易形成花芽；二是樹體生長快；三是坐果率高。主栽品種為新蕾、早花露，授粉品種為雨花露。當年間作棉花、辣椒，秋后售出一部分過密的半成苗，除建成桃園外，還獲得了每畝800元以上的收入。

 

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芽苗促旺成花

 

在芽苗直徑0.8厘米以上即可剪砧，成苗不需要定干。桃樹的成長和形成開花結(jié)果是分別在兩年之間完成的，前一年營養(yǎng)狀況的高低不但影響當年的產(chǎn)量和品質(zhì)，而且對桃樹的開花結(jié)果有著直接的影響。在桃樹萌動的初幾個月，主要是利用樹木體內(nèi)儲藏的營養(yǎng)。因此，前一年秋天桃樹體內(nèi)吸收積累的養(yǎng)分多少對果樹的分化和第二年開花結(jié)果影響非常大。所以，收獲之后仍要加強管理。桃苗具有在旺長基礎上易于成花的生理特性，因此，芽苗宜采取促旺管理，在加強土、肥、水、病蟲防治等管理的基礎上，要求秋后苗高達2米左右，基徑達2厘米以上，成苗即可形成花芽。高密度主干形桃樹一般要求主干高50厘米，樹高2.0~2.5米，冠徑1.3~1.5米，一般結(jié)果枝組25~30個，結(jié)果枝組按管徑輪生向上排列，中心干與結(jié)果枝組的枝粗比為2∶1，下面的結(jié)果枝組比上面的結(jié)果枝組長，上、下結(jié)果枝組與中心干的著生角度分別為70°~80°、80°~90°。在成苗期的當年間作小麥及藥材，平均畝收入達900元。

 

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成苗期有產(chǎn)量

 

桃樹喜光，結(jié)果早、衰弱快、壽命短，一般2~3年結(jié)果，5~15年為盛果期。試驗園落葉以前為成苗期(按苗發(fā)育相當于未出園成苗)，這個時期樹體已具備單干傾斜所要求的架構(gòu)，因此，主要采取整體傾斜拉枝開角并用生長調(diào)節(jié)劑抑長促成花措施。

 

整形。單干雙向傾斜式樹形是高密高產(chǎn)栽培的一大特點，因早期花芽多在樹體上層形成，采取不定干措施是成苗期有產(chǎn)的基本保證，雙向傾斜拉枝是高密植整體結(jié)構(gòu)合理的關(guān)鍵措施。做法是將每行內(nèi)的奇數(shù)單株、偶數(shù)單株分別向相反的兩側(cè)拉開70°左右的角度，使每行整體結(jié)構(gòu)呈開心形，這樣每側(cè)間距成為定植株間距的2倍，可以有效地容納大量中、短果枝。拉枝后樹高達1.5米左右。幼樹修剪按照高密度主干桃樹的樹形要求制定修剪措施，分為夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪就是生長期修剪，當新梢長到5厘米左右時開始抹芽、除梢，新梢長至30厘米左右時進行摘心，留25厘米左右，二次梢長至30厘米時再摘心，促發(fā)三次梢，同時嚴格控制徒長枝、背上枝、競爭枝。落葉后至第2年萌芽前進行冬季修剪，只疏、放，不短截，也就是留下足夠的花芽，其他枝條大部分疏除。對背上直立枝進行疏剪或手工修整，結(jié)合使用生長調(diào)節(jié)劑控制，本年度整形此時基本完成。

 

生長調(diào)控?？亻L促花使用多效唑及稀土微肥是高密度栽培取得成功的一項“絕招”，是早期豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。在3月中旬花芽萌動期，在桃樹兩側(cè)土壤中混施15%多效唑1000克，在初花期噴施0.2%硼酸水溶液，6、7月每月噴35%稀士微肥850倍液各1次，萌芽后結(jié)合灌水追施氮肥1次，在果實膨大期施0.2%~0.3%硝酸鈣，可以提高果實的硬度，減少果實及果實皮縫合線軟化果的數(shù)量，提高果實等級。這些綜合性的基礎工作是桃園提早收獲高產(chǎn)的必要技術(shù)手段。

 

加強病蟲害防治。高密栽培植株矮小緊湊，枝葉密集是其本身具有的特性之一，同時也很容易受到病蟲的危害，所以對各種病蟲害必須在早期嚴加防范，以保護葉片及各器官的正常發(fā)育。桃樹病害主要有桃瘡痂病、流膠病、縮葉病、細菌性穿孔病。蟲害主要有金龜子、桃蚜、象鼻蟲、各種螨類及梨小食心蟲等。桃樹病蟲害防治采取預防為主、綜合防治的原則。在栽培管理的同時，注意查病查蟲，普治與挑治相結(jié)合，保持樹勢的穩(wěn)定生長。桃樹萌芽前噴施1次45%石硫合劑晶體30倍液或1∶1∶100倍的波爾多液。萌芽后10天開始噴施“乙蒜素”1500~2000倍液，隔10天1次，與12.5%晴菌唑1500倍液或70%甲基托布津600倍液交替使用，噴施2~3次，可起到全面殺菌的作用。也可根據(jù)病害發(fā)生情況在發(fā)病后及時噴藥，控制病情，減少危害程度。開花后到落葉前，及時對癥噴藥防治病蟲害。成苗期尚有行間空地可利用間作薯類，畝產(chǎn)500千克。

 

1年生樹生長情況。本年度落葉后樹體達1年生。平均單株枝量達15個，畝枝量達1400個，平均單株花芽量達200個，當年產(chǎn)果400千克。

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2年生樹開始提高產(chǎn)量

 

樹齡達1年生后，開始進入初盛果期，平均單株產(chǎn)量為4千克，平均畝產(chǎn)達1500千克。該年桃樹管理及生長情況如下：

 

修剪。冬剪以疏為主，疏剪去掉直立枝、部分下垂枝、重疊交叉枝，對部分長果枝剪留1~2個芽位作預備枝，要求單枝基部間距大于10厘米，梢頭間距大于15厘米。

 

施肥。本年度基肥施于每行樹的兩側(cè)，平均每畝施有機肥4立方米。追肥：于萌芽期及落花后各施1次氮肥。果實膨大期噴施500毫克/千克稀土微肥1次。

 

疏花芽。高密度栽培花量非常大，而且很容易過量坐果，因此應嚴格疏除花芽，其標準就是短果枝留1個花芽，中果枝留3個花芽，長果枝留5個花芽，芽位要岔開，疏花芽要去小留大，盡量留兩側(cè)的花，不留枝縫隙中的花。

 

噴藥。冬剪后發(fā)芽前噴石硫合劑1次，落花后防治蚜蟲1次，采果后噴保葉藥2次，5月底對旺樹旺枝加噴1000毫克/千克多效唑1次，控制營養(yǎng)生長過快。

 

2年生樹土長情況。落葉后達2年生，平均單株枝量達200個，畝枝量達250000個，為下一年創(chuàng)高產(chǎn)打下了堅實基礎。

 

2年生樹創(chuàng)高產(chǎn)。采收期測產(chǎn)，平均株產(chǎn)達2千克，折合畝產(chǎn)3500千克，與小密度的產(chǎn)量比為3.38∶1。從單株上看是小密度的3倍，從枝量上看為一般的3.46倍，從產(chǎn)量上看為一般的3.38倍，試驗看出單位面積株數(shù)增加的倍數(shù)趨向于枝量及產(chǎn)量增加倍數(shù)的平方值。由此可見大幅度地提高密度是成倍地提高產(chǎn)量的有效途徑。從單株枝量上看高密度是低密度的38%，從單株產(chǎn)量上看高密度是低密度的37%，可見單位面積株數(shù)增加3倍時，單株枝量和產(chǎn)量下降約40%，換言之，單位面積枝量和產(chǎn)量增加3倍時，單株枝量和產(chǎn)量減少約40%，試驗還看出在寬行高密單干雙向傾斜栽培條件下，枝果比、單果重、果實可溶性固形物含量與普通栽培無明顯差異。

 

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桃樹高密度栽培的優(yōu)勢

 

桃園高密度栽培達到了成苗期有產(chǎn)量，1年生豐產(chǎn)，2年生高產(chǎn)的新記錄。通過直播建園降低了建園投資，由于苗木原地嫁接成樹，根系不受移栽傷，從而消除了苗期對延遲結(jié)果的不良影響。

 

加寬行距縮小株距的密植方式，既提高了密度，使豐產(chǎn)所需的枝量迅速占滿豐產(chǎn)所需的空間，又創(chuàng)造了適當?shù)耐L透光條件，因而克服了過去密植形式造成的早期郁閉、品質(zhì)下降和樹勢早衰的弊端。高密栽培行間的擴大有利于間作，增加建園初期的收入，株間縮小有利于高肥、水、農(nóng)藥的利用率，還可以利用根系的相互抑制作用及趨肥性，引根向行間發(fā)展。與減少單株負載量相配合，可以有效地控制大小年的發(fā)生，并合理延長果樹經(jīng)濟壽命。

 

不定干、不培養(yǎng)主側(cè)枝，不但簡化了樹體結(jié)構(gòu)，簡化了修剪整形，而且充分適應了植株緩放先端易成花的生物學特性。雙向傾斜整形不僅消弱頂端優(yōu)勢、提高了中短枝的比例，而且形成了群體開心形結(jié)構(gòu)，有利于提早成花早期豐產(chǎn)，尤其是樹體傾斜降低了樹高，使果園操作管理都在地面進行，不但節(jié)省了用工，減輕了勞動強度，而且增強了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)技術(shù)(如疏花芽、人工授粉、套袋等技術(shù))實施的可行性。

 

利用多效唑與赤霉素的相互拮抗作用，配合采用多種更新復壯技術(shù)(如雙向輪流整體更新、雙向輪流果枝更新、同側(cè)主干間隔更新、同側(cè)果枝間隔更新等技術(shù))，可以有效地保證樹勢穩(wěn)定、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。

 

高密度栽培更適應于保護地、大棚栽培，不但可提早上市、提高經(jīng)濟效益，而且還能縮短選育新品種的年限，恢復優(yōu)質(zhì)、低產(chǎn)品種的再利用，為發(fā)展集約型、持續(xù)性農(nóng)業(yè)創(chuàng)造出嶄新的有利條件。