大櫻桃是一種薔薇科、李屬植物，我國北方落葉果樹中繼**櫻桃之后果實(shí)成熟早的果樹樹種。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，大櫻桃具有調(diào)中補(bǔ)氣，祛風(fēng)濕的功能。農(nóng)業(yè)專家稱：積極發(fā)展大櫻桃生產(chǎn)，有著廣闊的前景。櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹。

 

栽培技術(shù)

**栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種，在**北方地區(qū)表現(xiàn)很好，由于歐洲甜櫻桃一般需7.2℃以下低溫900~1400小時方可完成冬季休眠，限制了在**南方的大面積栽培。因而，在**南方省區(qū)仍以**櫻桃為主栽品種，同時，**櫻桃的優(yōu)良品種極少，栽培品種中普遍表現(xiàn)出果小、味酸、采前裂果、落果等諸多缺點(diǎn)。而**櫻桃優(yōu)良品種一黑珍珠的選育，成功的彌補(bǔ)了這些缺點(diǎn)。

 

 

死樹防治

大櫻桃色艷味美、營養(yǎng)豐富、成熟期早，是北方落葉果樹中上市早、效益高的水果。近幾年，大櫻桃在適栽區(qū)得到快速發(fā)展，但生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)死樹現(xiàn)象，給果農(nóng)帶來了較大損失，在此，筆者對造成大櫻桃死樹的原因做一分析，并提出防治措施。

 

死樹的原因

⒈砧木 大櫻桃苗木主要以嫁接繁育為主，砧木影響著接穗品種的整個生長發(fā)育進(jìn)程，直接影響其生長發(fā)育習(xí)性、早果性、豐產(chǎn)性、果實(shí)大小、果實(shí)品質(zhì)、抗逆性和樹體壽命等方面，選擇與大櫻桃嫁接親和力強(qiáng)的砧木至關(guān)重要。親和不親和是造成死樹的原因之一。

⒉水分脅迫 大櫻桃根系呼吸旺盛，對土壤的通氣性要求較高。如果果園排水系統(tǒng)不健全，連續(xù)降雨后，由于樹盤積水，使大櫻桃根系較長時間泡在水中，根系處于無氧條件下，抑制了根系的呼吸作用，勢必導(dǎo)致壞死和腐爛，嚴(yán)重時造成死樹。大櫻桃既不耐澇，也不耐旱，在干旱少雨、沒有灌溉的條件下，其生長受到嚴(yán)重影響，新梢生長緩慢，葉片萎蔫變色，花芽分化不能正常進(jìn)行，造成樹勢衰弱，樹體抵抗病蟲能力差，甚至整株旱死。

⒊凍害 大櫻桃的根頸、枝條、葉、花及根系均可發(fā)生凍害。根頸部受害后，樹皮變黑、開裂、粗糙、剝落，如繞干一周則引起樹體死亡。

⒋營養(yǎng) 由于根系分布淺，肥水供應(yīng)不足，結(jié)果過量等原因，易造成樹體營養(yǎng)不足，特別是連續(xù)多年的施用多效唑過量，造成樹體顯著衰老，這也是樹體枯死的原因。

⒌病蟲害 根*病、侵染性流膠病和腐爛病是大櫻桃生產(chǎn)中的主要病害，防治不及時可造成整株死亡。天牛的侵入破壞了樹體營養(yǎng)器官，使樹體逐漸干枯死亡。

防治措施

⒈選擇優(yōu)質(zhì)苗木 選擇與大櫻桃嫁接親和性好且進(jìn)行脫毒處理的苗木，如采用組培繁殖的優(yōu)良矮化砧ZY-1、吉塞拉5號、馬哈利等嫁接的大櫻桃苗，定植成活率高。

⒉挖排水溝、健全排灌系統(tǒng) 結(jié)合起壟栽培，挖好排水溝。采用滴灌、滲灌等現(xiàn)代化灌溉方式，不僅大幅度節(jié)水，還為大櫻桃創(chuàng)造一個適宜的土壤環(huán)境，保證樹體良好的生長發(fā)育。在山嶺地或經(jīng)濟(jì)條件較落后的地區(qū)，可以采用溝灌或樹盤灌水的方法。

⒊避免凍害 盡量選擇在霜凍高發(fā)期過后萌芽開花的品種。此外還可以通過樹干涂白、早春澆水等措施延遲萌芽期和花期。在萌芽前全樹噴布萘乙酸甲鹽（250～500毫克/千克）溶液或0.1%～0.2%青鮮素液可抑制芽的萌動，推遲花期3～4天。通過合理負(fù)載、合理施肥澆水、科學(xué)修剪、綜合病蟲害防治等措施，增強(qiáng)樹勢和樹體的營養(yǎng)水平，提高抗寒力。

⒋加強(qiáng)病蟲害防治 使用脫毒苗木建園，減少根*病的發(fā)生率。定植前對苗木進(jìn)行挑選，徹底去除有根瘤的苗木，用K84對苗木進(jìn)行消毒處理；2～3年生樹用30倍K84，于發(fā)芽前澆灌根部，用藥量為1～2千克/株；對發(fā)病樹，徹底切除病瘤，然后用100倍硫酸銅溶液消毒切口，外涂波爾多液保護(hù)，刮下的病組織應(yīng)及時清理燒毀。發(fā)現(xiàn)流膠后，挖除流膠眼，深及木質(zhì)部，并涂抹梳理劑或石硫合劑，如病斑較大，在病斑處縱割幾刀，擠出汁液，涂刷石硫合劑原液，可基本治愈流膠。

*注意事項(xiàng)

 大櫻桃的植物學(xué)特性：大櫻桃有六怕，這六怕是：1、怕旱；  2、怕澇  ；  3、怕風(fēng)； 4、怕粘；  5、怕鹽； 6、怕堿。

    1、怕旱     大櫻桃的根系非常淺，只分布在5-30厘米的土層中，主根不發(fā)達(dá)，主要由側(cè)根向斜側(cè)方向發(fā)展。根系雖淺但葉片較大，不斷地蒸騰水分，如果不及時補(bǔ)充水分，葉片就會發(fā)生萎焉，所以又有櫻桃不離水的說法，建園的時候一定要建在有水澆的地方，才能建櫻桃園。

    2、怕水    櫻桃樹怕積水，泡一天樹就毀。原來它是既怕旱，又怕澇，如果土壤中的含水量超過了25%，大櫻桃的根系就會窒息，發(fā)生爛根，流膠等現(xiàn)象，甚至?xí)?dǎo)致樹體死亡。從這一點(diǎn)上我們就知道，要選櫻桃園也不能選擇澇洼地。

   3、大櫻桃怕風(fēng)，還得從根系特點(diǎn)上說起，大櫻桃根系淺，主根少，側(cè)根多，遇大風(fēng)能吹折，這就是說建園子時，還得分析一下這個地區(qū)風(fēng)大不大，會不會把大櫻桃給吹倒。

  4、怕粘     大櫻桃樹對土地的要求也比較苛刻，它喜歡土層深厚，質(zhì)地疏松，肥力較高的粒質(zhì)壤土，沙壤土，壤土和輕質(zhì)土壤中，不喜歡粘質(zhì)土，在粘性土壤中根系發(fā)育不良。

 5、怕鹽怕堿

   大櫻桃樹對鹽堿地比較敏感，如土壤中的含鹽量超過0.1%，大櫻桃樹就容易出現(xiàn)黃葉病，還會出現(xiàn)缺硼、缺鐵、缺鈣等綜合缺素癥。用迪種寶微量元素肥料就會從根本上解決這個問題，一棵樹灌50克迪種寶（兌水30斤）。若嚴(yán)重缺素則還要噴灑3-4遍迪種寶300倍液。

    除了以上幾點(diǎn)以外，大櫻桃對氣候也有一定要求，它適合種植在年平均氣溫7-14攝氏度的地區(qū)，一年中日平均氣溫高于10攝氏度的天數(shù)在150-200天之間，冬季低氣溫不能低于零下20攝氏度。

    大櫻桃樹，對養(yǎng)分的要求很高，當(dāng)土壤中有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到12%以上時，三年就進(jìn)入結(jié)果期，四年達(dá)到豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)可以達(dá)到2000千克（2噸）以上，當(dāng)土地中有機(jī)質(zhì)含量低于1%時，果個小、味道差、產(chǎn)量低。

建園要求

    交通便利有水源，氣候土壤是關(guān)鍵，后山坡安全，氣溫低，開花晚，防凍害，坐果全。

    選好了建園地，只是種植大櫻桃的步，下面就要選擇好優(yōu)良的大櫻桃品種了，原則是：

    口感好條，顏色好很重要，個頭大硬度高，耐儲運(yùn)價格好。這就是對大櫻桃品種的總要求。

櫻桃苗選購可選（遼寧雙贏苗木研發(fā)基地），這里培育的櫻桃樹苗品種齊全保質(zhì)保量絕無虛假。

 

建園定值

當(dāng)我們選好了園地，選好了品種，接下來的工作就是建園定植了。

    首先，我們對果園統(tǒng)一規(guī)劃，先把果園劃分成幾個作業(yè)小區(qū)，小區(qū)中要有貫通全園的道路，要有防風(fēng)的防護(hù)林，特別是果園的上風(fēng)向，一定要營造防風(fēng)林。

     作業(yè)小區(qū)劃分好后，從冬季就要開始準(zhǔn)備，一般每畝施有機(jī)肥2000千克到3000千克，施肥后深翻改土使全部園地都達(dá)到有40厘米厚的活土層。

    種樹的時間是第二年的春季，當(dāng)春暖花開的時候要選購健壯的苗子。選購苗子的時候，有一點(diǎn)要特別注意，要選擇兩個以上品種的苗子，因?yàn)榇髾烟易曰ńY(jié)實(shí)率低，建園時必須配置授粉樹，可以采取同一地塊2到3個品種同時栽植，就能解決授粉的問題。在選擇品種的時候要請教專業(yè)人士，要選擇親和力好的品種，苗子的質(zhì)量與建園的成敗密切相關(guān)，所以新建櫻桃園，必須選用優(yōu)質(zhì)壯苗，苗子好選用兩年生的嫁接苗，苗高80-100厘米，苗子的根系是越發(fā)達(dá)越好，毛細(xì)根多而密，在嫁接口上面1厘米的位置，測量苗子的粗度，必須達(dá)到1至2厘米。還要桃選枝條上芽眼飽滿，無蟲無病的苗子。

     怎么樣選擇好苗子，專家們也給我們總結(jié)了幾句：多花錢買大苗，三年后產(chǎn)量高，有病菌不能要，栽植后就報銷，前期投入很重要，買了大苗三年后就能見效益，也就是物有所值了。

當(dāng)我們選好了園地，選好了品種，接下來的工作就是建園定植了。

    為了能使樹苗快速的成長，春天來臨的時候，在規(guī)劃好的櫻桃園里，還要灑施一些復(fù)合肥，復(fù)合肥的用量為每畝100千克，施肥后把地里的土壤耙平整，并把比較大的土塊打碎。整平土地后，可以確定整個櫻桃園的株、行距，栽植密度既要有利于樹形培養(yǎng)，又要方便管理，應(yīng)適當(dāng)降低密度，增加行距。

    1、土壤條件好，管理水平高的坡地栽植密度宜少些，一般株、行距以3×4米或4×5米，每畝栽33-55株為宜。

    2、土壤條件差的山溝薄地，密度宜大些，株、行距以2.5×3.5米或2.5×4米，每畝栽66-76株為宜。

     近年來，果樹專家們正在大力推廣一種新的種植模式：

起壟栽培

    由于大櫻桃特別怕澇，尤其是北方地區(qū)，雖然年降雨量不大，但是集中在七到八月，一場大雨往往會把櫻桃樹淹死。為了防止內(nèi)澇，利于排水并保證土壤根系通氣，可以起壟栽培。

    壟面的寬度為2-3米，壟底溝高20-30厘米，將樹種在壟的中央，這種方法不但有利于排澇，保證正根基處不積水，同時苗土增厚，特別有利于幼樹的生長，起壟后栽苗子就非常簡單了。在定好點(diǎn)的地方，挖一個小坑將櫻桃苗放入，然后在根部培土，培土的高度20厘米，栽苗的深度跟原來的一樣就可以。栽后，在幼苗周圍用腳踏實(shí)。沿著栽苗的行中間挖一條淺淺的排水溝，在排水溝里，大水漫灌一次，讓樹苗吸收足夠的水分。待灌溉的水滲透之后，將排水溝埋死，再次修補(bǔ)壟面，把壟的兩側(cè)用锨拍實(shí)。北方地區(qū)春季常常干旱，大櫻桃栽植后澆水非常費(fèi)工，同時灌水也會降低地溫，減少土地的空隙度，不利于根系生長。要求起壟栽植后，在樹苗兩邊鋪設(shè)地膜，地膜覆蓋的優(yōu)點(diǎn)很多。首先，是土壤保墑，一般鋪設(shè)地膜后，春季不再澆水，省水、省工。另外地膜覆蓋能提高地溫5度左右，促進(jìn)了根系活動，不但能確保栽植的成活率，而且使幼苗提早發(fā)芽和生長。覆膜后采取定干和刻芽的方法培養(yǎng)進(jìn)樹形。