大紅袍  也稱獅子頭，大紅椒，是分布廣泛的栽培品種。豐產(chǎn)性強，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。喜肥水，抗旱性、抗寒性較差，適于較溫暖的氣候和肥沃土壤栽培。栽培后4年結果，8-10年進入盛果期，有時出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。全省分布較普遍，長治大部分縣區(qū)有栽培。

 花椒樹苗種植管理技術：整地做畦。育苗時應選擇背風向陽、土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤地。畝施肥2000～3000千克,深耕細耙,整平后做畦,畦寬1米。  種子處理。花椒種殼堅硬,又有油質、蠟質,水分不宜滲透種子,發(fā)芽比較困難,因此要進行脫脂處理。秋播前,將種子放在堿水溶液里浸泡(1千克種子用25克堿面,加水以淹沒種子為度),除去秕種,浸泡兩天,搓洗掉種皮上的油脂,撈出即可播種。也可用草木灰揉搓,去掉種皮上的油脂。  

 開溝條播。播種一般在秋末到土壤封凍前進行。每畦開溝4～5行,溝深5厘米,每畝播種10～12千克。播種以后,要覆蓋一層2～3厘米厚的細土。  管理：定植是關鍵，以芽剛開始萌動時栽植成活率高，栽后應澆透水，生長季節(jié)追肥2-3次，干旱時并結合澆水。 

  主要病蟲害： 病害有銹病；蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、花椒天牛、金龜子?；ń窐涿缭谏L過程中，由于環(huán)境不適或受病原菌的侵害，常常發(fā)生一些影響生長掛果現(xiàn)象。常有的病害有花椒菟絲子、花椒銹病，花椒根腐病、花椒炭疽病、花椒潰瘍病、花椒枯枝病、花椒葉斑病等。現(xiàn)主要介紹花椒根腐病，花椒銹病和花椒膏藥病。

  

  花椒樹苗全身是寶。它的種仁含油量達25%-30%,椒油可食用亦可供工業(yè)用;果實辛辣芳香,堪稱調味佳品;樹皮是中藥,有驅寒散熱、消食和化痰止咳功效,并有治痢疾、止牙痛、滅毒菌功能;葉子摻入庫存糧食中可驅害蟲?，F(xiàn)在一些農(nóng)戶只在房前屋后零星種植,經(jīng)濟效益不明顯,如能園地制宜、連片種植并形成規(guī)?；?jīng)營,是農(nóng)民致富的一條好門路。     1.精培圃地。圃地以選擇土層深厚、肥沃的沙性土壤為宜。每667平方米(1畝)施農(nóng)家肥如豬羊牛廄肥3000公斤、過磷酸鈣50公斤、尿素40公斤?；适┳愫笄诜瓡褊?數(shù)日后耙碎耥平,去除雜物雜草。   2.種子處理。花椒樹種子皮殼堅硬,且富含油脂,防水防腐能力極強,殼內(nèi)種仁難以吸水萌發(fā)。處理的辦法有三:一是用1%洗衣粉溶液浸泡4小時,讓種子皮殼脫油,清水洗凈后,再用草木灰拌種后播種;二是把種子放入加有草木灰的溫水中,摻沙搓擦,直到種子皮殼發(fā)灰色無光澤脫脂后下種;三是在有耕牛條件下;冬前就將種子與鮮牛糞拌和堆積在一起腐蝕,來春將牛糞打碎,連同牛糞一起下種;這樣處理出苗多、出苗齊、出苗壯。