種子處理?；ń贩N皮堅硬、含油脂，發(fā)芽慢且發(fā)芽率低，播種前必須進(jìn)行種子處理，以去除油脂層。具體方法有：堿水搓洗法、開水燙種法、牛糞泥餅法等等。無論采用何種方法，處理過的花椒種子均要達(dá)到：顏色黯黑、黯淡無光澤，外表不平整、有明顯的網(wǎng)紋。處理過的種子直接催芽或拌入草木灰陰干后裝袋貯藏。
這里介紹兩種種子處理方法： 
   ①堿水搓洗法。將種子放在２％的堿水或洗衣粉溶液里，除去秕種，浸泡兩天，搓洗掉種皮上的油脂。也可用草木灰水揉搓，去掉種皮上的油脂。撈出后用清水沖洗干凈即可。 
 
 ②開水燙種法。將花椒種放入容器中，加入１００℃開水，邊加水邊攪拌。待水溫降至４０℃～５０℃時，每千克水滴５毫升洗潔精，浸泡約1、2小時后，將種子撈出，用同樣方法再浸泡約1、2小時。種子充分吸水后撈出，再進(jìn)行精選，去除秕種、破粒、爛粒，用清水沖洗2～3次。