布里吉塔藍(lán)莓苗:晚熟品種,樹勢強(qiáng),樹高中等。果粒大,甜度BX14.0%,酸度pH3.30,香味濃,果味酸甜適度,是同一時期品種中果味較好的品種。果蒂痕小而干。土壤適應(yīng)性強(qiáng),已經(jīng)普及各國。是作為鮮果專用的培養(yǎng)品種。2.矮叢藍(lán)莓的修剪:即在休眠期將地上部分全部燒掉,重新萌發(fā)新枝,當(dāng)年形成花芽,第二年開花結(jié)果。以后每2年火剪一次,始終維持壯枝結(jié)果。平茬修剪。于早春萌芽前,從植株基部將地上部分平茬,全部鋸掉,鋸下的枝條保留在果園內(nèi),可起到土壤覆蓋和提高有機(jī)質(zhì)的作用。四、采收矮叢藍(lán)莓果實(shí)成熟期比較一致,且早成熟的果實(shí)也不易脫落,可待果實(shí)全部成熟后一并采收。果實(shí)采收后,清除枯枝、落葉、石塊等雜物,裝入容器。高叢藍(lán)莓果實(shí)成熟期不一致,一般采收需要持續(xù)20~30天,通常每星期采1次。果實(shí)鮮食時要人工采摘,用于加工可用機(jī)械采收。
該品種為北高叢藍(lán)莓的代表品種,是目前各國喜歡栽培的長盛不衰的優(yōu)良品種。 薄霧藍(lán)莓苗:早熟品種,樹勢中等,開張型。果粒大,香味濃,甜度BX14.0%,酸度pH4.20。果蒂痕小而干,耐貯存性強(qiáng)。低溫要求時間200~300小時。產(chǎn)量高,盛產(chǎn)期每株產(chǎn)量可達(dá)4-8公斤果。是南部高叢藍(lán)莓品種中的豐產(chǎn)種,屬暖帶常綠品種。 我們根據(jù)樹體、果實(shí)、分布區(qū)域不同,分成6個品種群。兔眼藍(lán)莓品種群 該品種主要分布在長江流域以南,華南等地區(qū)。主要優(yōu)良樹種有艾麗斯藍(lán)莓美人等等。 高叢藍(lán)莓品種群包括南高叢和北高叢,南高喜濕潤,溫暖氣候條件,我國黃河以南華東華南地區(qū)。北高喜歡冷涼氣候,抗寒能力較強(qiáng),個別品種可抵抗-30℃低溫。適合我國北方沿海地區(qū)及寒地發(fā)展。此品種果實(shí)較大,品質(zhì)佳。
在日本,只有20%的富有階層在食用藍(lán)莓,市場價格在15美元/公斤。濃縮果汁在30000-40000美元/噸?,F(xiàn)在鮮果價格大連在地頭接貨價240元/公斤。北京青島等超市價格2兩包裝的保鮮果在50元左右。冷凍加工果在26000元/噸左右。藍(lán)莓果實(shí)可以加工多種產(chǎn)品,可以加工合成多種復(fù)和飲料、果酒。總之,藍(lán)莓無論其果實(shí)還是鮮果或者深加工產(chǎn)品,市場前景都非??春谩J且粋€有極大發(fā)展空間的朝陽產(chǎn)業(yè)。特征特性 :藍(lán)莓歸于杜鵑花科、越橘屬植物,又稱越橘,是多年生灌木。根據(jù)不一樣品種,樹高從40厘米到240厘米不等,每叢有5~12個主枝,每年不斷抽生新枝,每個主枝可保存3~5個效果枝。藍(lán)莓樹的主枝在3~5年時,效果才干很強(qiáng), 6年往后效果才干削弱,需要更新。 藍(lán)莓的葉片為橢圓形或長卵圓形。葉片互生,葉長從0.7~8厘米不等,因品種不一樣而有別。 花為兩性花,乳白色或粉紅色,形如鐘狀,有幽香氣味?;ㄆ跒?~15天不等。 果實(shí)形狀為圓形或扁圓形,呈深藍(lán)色或亮藍(lán)色,單果重0.
根據(jù)世界藍(lán)莓發(fā)展規(guī)律和**藍(lán)莓發(fā)展預(yù)測,**藍(lán)莓發(fā)展面積2萬公頃為適度規(guī)模,要達(dá)到這一規(guī)模,至少需要20-30年的時間, 開發(fā)潛力巨大 藍(lán)莓種植有早始于美國,在1906年;我國栽培比較晚,在80年代初期,**才開始引種栽培工作?,F(xiàn)在大部分栽培基地還不成規(guī)模,與國外先進(jìn)種植加工企業(yè)還有很大差距。但我國勞動力價格優(yōu)勢是歐、美、日本等藍(lán)莓消費(fèi)種栽植大國所無法比擬的。**必將成為未來幾十年里藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展有快的國家。選擇的園地坡度要小,不宜超過10度;土壤pH值4.0~5.5,好適范圍4.3~4.8;土壤有機(jī)質(zhì)含量不低于5%;土壤疏松,通氣良好,濕潤但不積水。2.園地準(zhǔn)備:園地選好后,在定植前一年結(jié)合壓綠肥深翻,深度以20~25厘米為宜,深翻熟化后整地。在定植前還要對不完全符合要求的土壤進(jìn)行改良,以利藍(lán)莓生長。3.定植:藍(lán)莓春、秋栽植均可,以秋栽成活率高,春栽則宜早不宜晚。株行距,兔眼藍(lán)莓常用2米×2米或1.
1979年美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)博士沃科主持野生藍(lán)莓慶用與治療及預(yù)防近視和各類眼疾獲得突破進(jìn)展,次年該科研成果被列為歐州飛行員專用護(hù)眼營養(yǎng)品。1996年60家以上的研究機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布藍(lán)莓對眼睛的保健作用,藍(lán)莓是有有效抗氧化劑。被評為**有佳營養(yǎng)食品之一。聯(lián)合國糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一。被譽(yù)為“黃金漿果”。正是由于藍(lán)莓獨(dú)特的風(fēng)味和營養(yǎng)保分歧價值,所以藍(lán)莓果及其相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)摩世界,供不應(yīng)求。在國際市場價格一直居高不下,且有逐漸上揚(yáng)的趨勢。二、種類和品種(一)主要種類 藍(lán)莓屬于杜鵑花科越橘屬植物,各多年生落葉或常綠灌木,小灌木樹種。全世界共有400多個種,分布較為廣泛,我國有91個種,28個復(fù)種。具有栽培價值的有8個種,兔眼、南高叢、北高叢、狹葉、絨葉、篤斯、紅豆、蔓生越橘等。(二)主要優(yōu)良品種。 藍(lán)莓樹體差異顯著,兔眼等樹體可高達(dá)3米以上,高叢的2-3米,而蔓生越橘只有10-15厘米。



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