藍(lán)莓，果實(shí)呈藍(lán)色，外表有一層白色果粉，果肉細(xì)膩，味道酸甜，并具有一同的馨香氣味。 藍(lán)莓富含多種微量元素和多種維生素，具有增強(qiáng)免疫、推延變老等多種保健成效.除鮮食外，藍(lán)莓還被廣泛應(yīng)用于食物和制藥等職業(yè)。經(jīng)濟(jì)效益明顯，國內(nèi)外市場前景非常廣大。 藍(lán)莓培養(yǎng)在20世紀(jì)初始于美國， 我國藍(lán)莓培養(yǎng)前史較短，如今正處于敏捷開展期，今天，我們就來學(xué)習(xí) 這 藍(lán)莓培養(yǎng)技術(shù)。學(xué)習(xí)之前， 先來認(rèn)識一下藍(lán)莓。 2.矮叢藍(lán)莓的修剪：即在休眠期將地上部分全部燒掉，重新萌發(fā)新枝，當(dāng)年形成花芽，第二年開花結(jié)果。以后每2年火剪一次，始終維持壯枝結(jié)果。平茬修剪。于早春萌芽前，從植株基部將地上部分平茬，全部鋸掉，鋸下的枝條保留在果園內(nèi)，可起到土壤覆蓋和提高有機(jī)質(zhì)的作用。四、采收矮叢藍(lán)莓果實(shí)成熟期比較一致，且早成熟的果實(shí)也不易脫落，可待果實(shí)全部成熟后一并采收。果實(shí)采收后，清除枯枝、落葉、石塊等雜物，裝入容器。高叢藍(lán)莓果實(shí)成熟期不一致，一般采收需要持續(xù)20～30天，通常每星期采1次。果實(shí)鮮食時(shí)要人工采摘，用于加工可用機(jī)械采收。

鮮食口感好。可作為鮮果市場銷售品種栽培。主要品種有佛羅達(dá)藍(lán)，艾文藍(lán)等。 半高叢藍(lán)莓 半?yún)菜{(lán)莓由高叢和矮叢雜獲得，育種的主要目標(biāo)是通過雜交試要實(shí)大，品質(zhì)好，樹體樹對較矮，抗寒能力強(qiáng)的品種，以適應(yīng)北方寒冷地區(qū)栽培。樹高50-100CM果實(shí)在高矮之間，抗寒能力在-35℃以下的。主要品種有：北藍(lán)，1983年美國明尼蘇達(dá)大學(xué)育成，晚熟品種，樹體生產(chǎn)健壯，樹高約60厘米，抗寒能力-30℃以下，豐產(chǎn)性好，果實(shí)大，暗藍(lán)色，果肉質(zhì)硬，風(fēng)味佳，耐貯運(yùn)。二、種類和品種（一）主要種類 藍(lán)莓屬于杜鵑花科越橘屬植物，各多年生落葉或常綠灌木，小灌木樹種。全世界共有400多個(gè)種，分布較為廣泛，我國有91個(gè)種，28個(gè)復(fù)種。具有栽培價(jià)值的有8個(gè)種，兔眼、南高叢、北高叢、狹葉、絨葉、篤斯、紅豆、蔓生越橘等。（二）主要優(yōu)良品種。 藍(lán)莓樹體差異顯著，兔眼等樹體可高達(dá)3米以上，高叢的2-3米，而蔓生越橘只有10-15厘米。

果實(shí)大、淡藍(lán)色，質(zhì)地硬，果蒂痕干，充分老到后風(fēng)味佳。 3.粉藍(lán) 美國品種，早熟。植株生長健旺，樹冠關(guān)閉，果實(shí)大，極豐收。果實(shí)大至極大、順眼藍(lán)色，質(zhì)硬，果蒂痕干，具芳香味，風(fēng)味極佳。園內(nèi)土壤,很好是通透性出色的沙質(zhì)壤土，土壤有機(jī)質(zhì)含量在12%～15%之間很利于藍(lán)莓生長。 建園時(shí)還要留心，藍(lán)莓培養(yǎng)需要有滿足的水源。可以選用地表池塘水、水庫水，或許配備蓄水池、機(jī)井等。 由于藍(lán)莓生長對鹽分活絡(luò)，所以要對園地灌溉用水的水質(zhì)進(jìn)行檢查，水中鹽分高于千分之一的水不能運(yùn)用。 整地 藍(lán)莓定植后的生長壽數(shù)可長達(dá)50年以上，所以定植前的整地工作要細(xì)心進(jìn)行。很好提前一年進(jìn)行深翻。 深翻時(shí)，按每畝2000千克用量施入腐熟有機(jī)肥。

市場絕對認(rèn)可，適宜于北方寒冷地區(qū)栽培。綏棱農(nóng)場育此苗術(shù)100萬株。 北陸，1968年美國官密執(zhí)安大學(xué)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站選育，中早熟。樹體生長健壯，樹冠中度開放，成齡樹高可達(dá)1.2米?？购S產(chǎn)。果實(shí)中大，圓形，中等藍(lán)色，果實(shí)中硬，果痕小而干，成熟期較為集中，風(fēng)味佳，適宜北方寒地地區(qū)種植 還有北村、蓋帽、圣云、北空、MN5115等其它品種，都 適于我國北方種植栽培。 鮮食口感好?？勺鳛轷r果市場銷售品種栽培。主要品種有佛羅達(dá)藍(lán)，艾文藍(lán)等。 半高叢藍(lán)莓 半?yún)菜{(lán)莓由高叢和矮叢雜獲得，育種的主要目標(biāo)是通過雜交試要實(shí)大，品質(zhì)好，樹體樹對較矮，抗寒能力強(qiáng)的品種，以適應(yīng)北方寒冷地區(qū)栽培。樹高50-100CM果實(shí)在高矮之間，抗寒能力在-35℃以下的。主要品種有：北藍(lán)，1983年美國明尼蘇達(dá)大學(xué)育成，晚熟品種，樹體生產(chǎn)健壯，樹高約60厘米，抗寒能力-30℃以下，豐產(chǎn)性好，果實(shí)大，暗藍(lán)色，果肉質(zhì)硬，風(fēng)味佳，耐貯運(yùn)。

深翻深度以40-50厘米為好，有利于往后藍(lán)莓的根系發(fā)育。 對于土壤pH值大于5.6的地塊，深翻時(shí)還需要參與恰當(dāng)硫磺粉來調(diào)整土壤酸性。土壤pH值小于4.5的地塊，則參與恰當(dāng)石灰。留心，硫磺粉或石灰的用量要根據(jù)土壤結(jié)構(gòu)狀況和實(shí)際pH值，請專家測算往后恰當(dāng)參與。 深翻后根除石塊、草根、硬木塊等雜物。再把地塊耙平。并按東西或南北行向，做成高40厘米，寬約1米的壟，行距為2米。 定植技術(shù) 藍(lán)莓定植分為春栽和秋栽，春栽必須在樹苗萌發(fā)之前結(jié)束。秋栽，則要在樹苗現(xiàn)已休眠后初步。遼寧區(qū)域一般在10月中旬進(jìn)行。 定植時(shí)，在垅上開定植穴，定植穴長、寬、深各40厘米，穴距離約為1米。我們根據(jù)樹體、果實(shí)、分布區(qū)域不同，分成6個(gè)品種群。兔眼藍(lán)莓品種群 該品種主要分布在長江流域以南，華南等地區(qū)。主要優(yōu)良樹種有艾麗斯藍(lán)莓美人等等。 高叢藍(lán)莓品種群包括南高叢和北高叢，南高喜濕潤，溫暖氣候條件，我國黃河以南華東華南地區(qū)。北高喜歡冷涼氣候，抗寒能力較強(qiáng)，個(gè)別品種可抵抗-30℃低溫。適合我國北方沿海地區(qū)及寒地發(fā)展。此品種果實(shí)較大，品質(zhì)佳。