夏普藍(lán)藍(lán)莓苗:該品種開花期為3月上-3月底,花期可持續(xù)20天以上,果實(shí)采收期為5月中旬至6月底。果實(shí)圓形,幼果綠色,成熟時(shí)深藍(lán)色,表皮有白色果粉。平均單果重2.21克,平均縱橫徑為 1.26cm和 1.62cm,肉質(zhì)細(xì)膩,有香味,多漿汁,種子細(xì)小,可溶性固形物13.5%,總糖11.72%,總酸6.49g/kg。綜合評(píng)價(jià):該品種屬南高叢類型,生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),結(jié)果性能好,較豐產(chǎn),早熟、大果、風(fēng)味濃,品質(zhì)佳,較耐貯,適合鮮食。在日本,只有20%的富有階層在食用藍(lán)莓,市場(chǎng)價(jià)格在15美元/公斤。濃縮果汁在30000-40000美元/噸?,F(xiàn)在鮮果價(jià)格大連在地頭接貨價(jià)240元/公斤。北京青島等超市價(jià)格2兩包裝的保鮮果在50元左右。冷凍加工果在26000元/噸左右。藍(lán)莓果實(shí)可以加工多種產(chǎn)品,可以加工合成多種復(fù)和飲料、果酒??傊{(lán)莓無(wú)論其果實(shí)還是鮮果或者深加工產(chǎn)品,市場(chǎng)前景都非??春?。是一個(gè)有極大發(fā)展空間的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
高叢藍(lán)莓包括南高叢藍(lán)莓和北高叢藍(lán)莓兩大類,南高叢藍(lán)莓喜濕潤(rùn)、溫暖氣候條件,適于**黃河以南區(qū)域如華中、華南區(qū)域開展、北高叢藍(lán)莓喜冷涼氣候,抗寒力較強(qiáng),有些品種可反抗-30℃低溫,適于**北方濱海濕潤(rùn)區(qū)域及寒地開展。此品種群果實(shí)較大,質(zhì)量佳,鮮食口感好??梢宰黪r果商場(chǎng)出售品種培育,也可以加工或院子自用培育。1.康維爾 美國(guó)品種,中熟品種。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),豐收,果實(shí)大,中等藍(lán)色,鮮食加工質(zhì)量俱佳。該品種的一個(gè)出色特點(diǎn)是:果實(shí)老到期長(zhǎng),在長(zhǎng)春區(qū)域從批果實(shí)老到到很后一批果實(shí)老到克連續(xù)45天時(shí)間。市場(chǎng)絕對(duì)認(rèn)可,適宜于北方寒冷地區(qū)栽培。綏棱農(nóng)場(chǎng)育此苗術(shù)100萬(wàn)株。 北陸,1968年美國(guó)官密執(zhí)安大學(xué)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站選育,中早熟。樹體生長(zhǎng)健壯,樹冠中度開放,成齡樹高可達(dá)1.2米??购S產(chǎn)。果實(shí)中大,圓形,中等藍(lán)色,果實(shí)中硬,果痕小而干,成熟期較為集中,風(fēng)味佳,適宜北方寒地地區(qū)種植 還有北村、蓋帽、圣云、北空、MN5115等其它品種,都 適于我國(guó)北方種植栽培。
藍(lán)莓苗介紹藍(lán)莓為多年生落葉或常綠灌木,果實(shí)呈藍(lán)色,近圓形,單果重0.5~2.5克,種子極小。果肉細(xì)膩,甜酸適度,有香氣。可鮮食,亦可加工成果醬、果汁、果酒等。藍(lán)莓栽培好早始于美國(guó),我國(guó)原始藍(lán)莓品種幾乎都是野生的,不適合栽培。20多年前我國(guó)開始引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良品種,至今已引進(jìn)20多個(gè)品種,但尚未形成大規(guī)模的生產(chǎn)能力。為推進(jìn)我國(guó)藍(lán)莓生產(chǎn)的發(fā)展,現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下:建園 1.園地選擇:藍(lán)莓栽培范圍較廣,可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜻x擇適宜品種,但干旱少雪、易受霜凍的北方地區(qū)不宜發(fā)展。1979年美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)博士沃科主持野生藍(lán)莓慶用與治療及預(yù)防近視和各類眼疾獲得突破進(jìn)展,次年該科研成果被列為歐州飛行員專用護(hù)眼營(yíng)養(yǎng)品。1996年60家以上的研究機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布藍(lán)莓對(duì)眼睛的保健作用,藍(lán)莓是有有效抗氧化劑。被評(píng)為**有佳營(yíng)養(yǎng)食品之一。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一。被譽(yù)為“黃金漿果”。正是由于藍(lán)莓獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)保分歧價(jià)值,所以藍(lán)莓果及其相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)摩世界,供不應(yīng)求。在國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格一直居高不下,且有逐漸上揚(yáng)的趨勢(shì)。
美登 加拿大品種,中熟。在長(zhǎng)白山區(qū)7月中旬老到。果實(shí)圓形、淡藍(lán)色,被有較厚果粉,風(fēng)味好,有清淡爽人香味。樹體生長(zhǎng)健旺、豐收??购O強(qiáng)。為高寒山區(qū)開展藍(lán)莓首推品種。該品種現(xiàn)已被確以為供應(yīng)日本商場(chǎng)加工冷凍果的指定品種。 芬蒂 加拿大品種,中熟。果實(shí)大小略大于美登,淡藍(lán)色,被果粉。豐收,早產(chǎn)。 半高叢藍(lán)莓由高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓雜交取得。果實(shí)大,質(zhì)量好,樹體相對(duì)較矮,抗寒力強(qiáng),通??煽?35℃低溫,習(xí)氣北方嚴(yán)寒區(qū)域培育。 奧尼爾藍(lán)莓苗:果實(shí)大粒,甜度BX13.5%,酸度pH4.53。香味濃,是南部高叢藍(lán)莓品種中香味較大的。果肉質(zhì)硬。果蒂痕小、速干。低溫要求時(shí)間400~500小時(shí)。耐熱品種,豐產(chǎn)。是南高叢藍(lán)莓的代表品種之一,適合栽培在暖溫帶至亞熱帶地區(qū),極早熟至早熟,極豐產(chǎn),果個(gè)大,暗藍(lán)色,果粉較少,果肉質(zhì)硬,香味濃,風(fēng)味佳,果蒂痕小、速干,耐貯運(yùn)。樹形直立,強(qiáng)壯,其休眠低溫要求符合南方的氣候條件,既不會(huì)因?yàn)榈蜏匾蟛荒軡M足而不開花,又能夠在冬季可能出現(xiàn)的反常高溫下保持不被打破休眠,不發(fā)生反季節(jié)開花,對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng),適宜在**長(zhǎng)江流域大部分地區(qū)種植,建立自采果園或供應(yīng)鮮果市場(chǎng)的果園。
鮮食口感好??勺鳛轷r果市場(chǎng)銷售品種栽培。主要品種有佛羅達(dá)藍(lán),艾文藍(lán)等。 半高叢藍(lán)莓 半?yún)菜{(lán)莓由高叢和矮叢雜獲得,育種的主要目標(biāo)是通過(guò)雜交試要實(shí)大,品質(zhì)好,樹體樹對(duì)較矮,抗寒能力強(qiáng)的品種,以適應(yīng)北方寒冷地區(qū)栽培。樹高50-100CM果實(shí)在高矮之間,抗寒能力在-35℃以下的。主要品種有:北藍(lán),1983年美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)育成,晚熟品種,樹體生產(chǎn)健壯,樹高約60厘米,抗寒能力-30℃以下,豐產(chǎn)性好,果實(shí)大,暗藍(lán)色,果肉質(zhì)硬,風(fēng)味佳,耐貯運(yùn)。市場(chǎng)絕對(duì)認(rèn)可,適宜于北方寒冷地區(qū)栽培。綏棱農(nóng)場(chǎng)育此苗術(shù)100萬(wàn)株。 北陸,1968年美國(guó)官密執(zhí)安大學(xué)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站選育,中早熟。樹體生長(zhǎng)健壯,樹冠中度開放,成齡樹高可達(dá)1.2米??购S產(chǎn)。果實(shí)中大,圓形,中等藍(lán)色,果實(shí)中硬,果痕小而干,成熟期較為集中,風(fēng)味佳,適宜北方寒地地區(qū)種植 還有北村、蓋帽、圣云、北空、MN5115等其它品種,都 適于我國(guó)北方種植栽培。



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