栽培技術(shù)

 

園地整理：平地及坡度在6°以下的緩坡地直接整地挖定植穴栽植；坡度在6°~ 20°的山地、丘陵地要修筑等高水平梯帶，水平梯帶寬2 m以上。定植穴規(guī)格為60 cm（長）× 60 cm（寬）× 40 cm（深），將取出的泥土摻入腐熟的鋸木屑或松林下的腐殖土或腐熟的廄肥等，混合均勻后回填人穴內(nèi)。

栽植

⒈ 苗木質(zhì)量：選擇株高30 cm以上，主莖基部直徑5 mm以上的1 ~ 2年生苗，提倡使用容器苗。要求植株健壯，根系發(fā)達(dá)，無明顯傷害。

⒉ 品種配置：同一地塊至少種植同一類型、花期較為一致的2個(gè)以上品種，以利相互授粉，品種配置比例一般為1:1或1:2或1:3。

⒊ 植苗：

⑴. 植苗時(shí)間：裸根苗在11月份至翌年2月底前定植；容器苗在任何季節(jié)均可種植，以休眠期為佳。

⑵. 行距：根據(jù)土地條件確定栽植密度，兔眼類品種種植株行距1.6 ~ 1.7 m × 2.0 m。高叢類品種種植株行距1.2 m × 2.0 m。

⑶. 栽植方法：栽植時(shí)做到根系舒展、苗正，邊覆土邊輕輕向上提苗，要覆土壓實(shí)，使根系與土壤緊密接觸，栽植深度略高于苗木在苗圃或容器時(shí)原土痕2 ~ 3 cm。

土壤管理

⒈ 中耕法：根據(jù)田間雜草發(fā)生情況每年中耕3 ~ 4次，中耕深度5 cm左右。改善土壤結(jié)構(gòu)，保持土壤疏松、透氣。

⒉ 生草法：草種可選用天然草，也可選用人工草種。常用的草種以多年生草較為普遍，如三葉草。全年刈割3 ~ 4次，撒在行間或掩埋。

⒊ 覆蓋法：以松針、鋸木屑或粉碎的松樹皮進(jìn)行土壤覆蓋，覆蓋厚度10 cm以上。

水分管理

藍(lán)莓在水分方面的特點(diǎn)可概括為抗旱、喜水、怕澇。藍(lán)莓抗旱能力強(qiáng)，但由于根系較淺，過度干旱會(huì)影響其生長，因此，充足的水分對藍(lán)莓是非常重要的。但水分過多，也會(huì)造成藍(lán)莓根系腐爛。若在天氣晴朗的夏季，每隔一兩天灌溉一次。

⒈ 土壤水分含量：適當(dāng)?shù)耐寥浪质撬{(lán)莓生長所必需的，水分不足將嚴(yán)重影響樹體生長發(fā)育和產(chǎn)量。從萌芽至落葉，藍(lán)莓所需的水分相當(dāng)于每周降水量平均為25 mm，從坐果到果實(shí)采收期間為40 mm。沙土的土壤濕度小，持水力低，需配制灌水設(shè)施以滿足藍(lán)莓水分需要。常用的灌水方法有溝灌、噴灌、滴灌和依賴土壤水位保持土壤水分的下層土壤灌溉方式。

⒉ 灌水時(shí)間：灌水必須在植株出現(xiàn)萎蔫以前進(jìn)行。灌水頻率的確定應(yīng)視土壤類型而定。沙土持水力弱，容易干旱，需經(jīng)常檢查并灌水；有機(jī)質(zhì)含量高的土壤持水力強(qiáng)，灌水可適當(dāng)減少，但在這類土壤上，黑色的腐殖土有時(shí)看起來似乎是濕潤的，但實(shí)際上已經(jīng)干旱，易引起判斷失誤，需要特別注意。判斷灌水與否可根據(jù)田間經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行：取一定深度的土樣，然后放入手中進(jìn)行擠壓，如果土壤出水則證明水分合適，如果擠壓不出水，則說明已經(jīng)干旱。根據(jù)生長季內(nèi)每月的降水量與藍(lán)莓生長所需降水也可作出粗略判斷。當(dāng)降水量低于正常降水量2.5 ~ 5 mm時(shí)，即可能引起藍(lán)莓干旱，需要灌水。比較準(zhǔn)確的方法是通過測定土壤含水量、土壤濕度,或者土壤電導(dǎo)率、電阻進(jìn)行判斷。測定的方法比較簡單，而且準(zhǔn)確。從田間取15 ~ 45 mm深土壤樣品，接通電阻計(jì)，當(dāng)土壤失水干旱時(shí)電阻值升高。

施肥

 施肥原則：應(yīng)充分滿足藍(lán)莓生長結(jié)實(shí)對各種營養(yǎng)元素的要求，施用有機(jī)肥，禁止使用含氯化肥和雞糞。

⒉ 肥科種類：常用的肥料種類有沼液肥、綠肥、餅肥、堆肥、漚肥和廄肥等有機(jī)肥。

⒊ 施肥時(shí)間和數(shù)量：

⑴. 幼樹施肥：栽植后3月份和5月份各施1次肥，施用有機(jī)肥300 ~ 500 g或者硫酸鉀型復(fù)合肥30 ~ 50 g，栽植后**年距離樹木根部15 ~ 30 cm處施肥，栽植后第二年距離樹木根部30 ~ 50 cm處施肥。

⑵. 結(jié)果樹施肥：結(jié)果樹每年施基肥1次，于9月中旬至翌年2月份萌芽前施入腐熟的牛糞、廄肥等有機(jī)肥5 kg；采用1次追肥的，可在花后1 ~ 2周內(nèi)施入；采用2次追肥的，可在謝花及采收期限結(jié)束時(shí)施入，株施硫酸鉀型復(fù)合肥（氮:磷:鉀為15:15:15）150 ~ 300 g。

⑶. 施肥方法：施肥方法有環(huán)狀溝施、放射狀溝施、穴狀施肥等，幼樹施肥常用環(huán)狀溝施，結(jié)果樹常用條狀溝施。

除草

雜草極易叢生和濫長，嚴(yán)重影響到藍(lán)莓的正常生長，又易誘發(fā)病蟲害或給病蟲害防治帶來困難（如蠐螬防治），因此，有效控制雜草成為新建藍(lán)莓園的主要管理工作之一。從建園經(jīng)驗(yàn)看，必須采取綜合防除措施，以非化學(xué)除草為主、除草劑為輔的方法把藍(lán)莓園雜草控制在可控狀態(tài)。具體控草技術(shù)如下 ： 

⒈ 覆蓋防草布防草：防草布也叫園藝布，覆蓋后可防止雜草生長，因其有一定的透氣性，可保持防草布下土壤的空氣交換。防草布的使用壽命一般為3 ~ 5年。具體使用方法：一種是在藍(lán)莓起壟后隨即用防草布覆蓋壟面，然后按藍(lán)莓定植株距在防草布上挖直徑為30 cm左右的洞后再栽苗；另一種是藍(lán)莓定植后，在距離植株根基部15 cm的地方用防草布將壟面和壟坡覆蓋即可。注意防草布要覆蓋平整和壓緊，防止被風(fēng)刮起

⒉ 壟面覆蓋有機(jī)物防草：藍(lán)莓栽植后在以根際為中心的地表附近，覆蓋上有機(jī)物對防止雜草有一定效果。用于壟面覆蓋的有鋸末、樹皮、松針、麥草、酒糟等有機(jī)物。其中以覆蓋針葉樹鋸末為好，覆蓋厚度5 ~ 8 cm。

⒊ 除草劑除草：在藍(lán)莓園雜草失控時(shí)可適當(dāng)選用除草劑防草。藍(lán)莓園以選用觸殺型除草劑為主，如草銨膦等。草銨膦一般一年使用2 ~ 3次，施用時(shí)用藥液對壟溝和部分壟面（植株樹盤30 cm以外）有草部位進(jìn)行均勻噴施，每畝噴施藥液量以20 ~ 30 L為宜。用藥量按基地雜草為害程度確定，草多的用藥量大。在施用除草劑時(shí)應(yīng)注意以下操作要點(diǎn)：除草工作必須在無風(fēng)天氣進(jìn)行 ；噴施除草劑時(shí)僅可在身體前方、手柄所在側(cè)（右前側(cè)）單側(cè)噴施，不可橫向甩動(dòng)噴嘴噴霧；噴藥應(yīng)緊貼雜草進(jìn)行定點(diǎn)噴施 ；當(dāng)天配制的除草劑溶液當(dāng)天用完。

整形修剪

⒈ 幼樹修剪：幼樹期以培育樹勢為主。在此期間應(yīng)抹除花芽、疏剪弱枝，降低營養(yǎng)消耗。在生長季節(jié)對幼樹新梢40 cm左右進(jìn)行摘心，增加側(cè)枝萌生量，迅速擴(kuò)大冠幅。 [8] 

⒉ 結(jié)果樹修剪：在生長季節(jié)對結(jié)果樹上的徒長枝和萌生枝在枝長40 cm左右進(jìn)行摘心，既可使枝條增粗生長，并促發(fā)側(cè)枝，培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組；又可控制樹高，以利于采果作業(yè)。對3 ~ 4年生的結(jié)果樹主要是除掉下部弱枝和樹冠中部過分擁擠的叢生枝。對5年以上的結(jié)果主枝，在一般樹勢植株上的，要及時(shí)回縮；在樹勢旺盛植株上的，可從主枝基部剪除。不同品種其生長勢有差異，因此，對其修剪強(qiáng)度要依樹體長勢而定，以達(dá)到通風(fēng)透光、樹體均勻、促進(jìn)花芽形成、防止結(jié)果部位外移、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

病蟲害防治

藍(lán)莓新種植區(qū)一般無病害或病害不嚴(yán)重，蟲害主要有毒蛾、刺蛾和毗鄰果園的其他害蟲侵入，如梨桃食心蟲、天牛等。因此，南方山區(qū)可采用小塊隔離建園，以減輕危害程度。對天牛、食心蟲等少量的枝干害蟲，用藥棉人工堵塞蛀干孔殺幼蟲。對毒蛾、刺蛾、大蠶蛾等葉部害蟲，在夜晚實(shí)施燈光誘殺成蟲；用糖醋液誘殺果蠅和金龜子成蟲；防治時(shí)間重點(diǎn)是在4月中下旬至8月中旬，以預(yù)防為主,防、治結(jié)合。林區(qū)種植要注意防止鳥類啄食。  

采收

⒈ 采收方法：有機(jī)械采收和人工采收，鮮食藍(lán)莓宜用人工采收。采收人員在采果時(shí)應(yīng)戴上手套（指套），以免損傷果實(shí)和抹去果粉，影響果實(shí)外觀。用于鮮食的要采摘無損傷果，采摘時(shí)要輕拿、輕放。采果籃要柔軟光潔，每個(gè)采果籃盛果量不得超過1 kg。⒉ 采收時(shí)間和采收期：藍(lán)莓成熟季節(jié)為6 ~ 8月份。藍(lán)莓果實(shí)表面為藍(lán)黑色時(shí)即成熟，由于藍(lán)莓果實(shí)成熟不一致，要分批采收。一般盛果期2 ~ 3天采收1次，始果期和末果期3 ~ 4天采收1次。采摘應(yīng)在早晨露水干后至中午高溫來到以前，或在傍晚氣溫下降以后進(jìn)行；雨天、高溫或果實(shí)表面有水時(shí)不宜采收。供鮮食的在九成以上成熟時(shí)采收；供加工的在充分成熟后采收。

盆栽技術(shù)

種植藍(lán)莓的花盆，*好選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強(qiáng)，價(jià)格便宜，缺點(diǎn)是不太美觀。如果買不到泥瓦盆，可以選陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2 ~ 3年的苗，選口徑25 ~ 30 cm的盆就行，等以后長大，再換大盆。4 ~ 5年的成熟植株，當(dāng)然是越大越好。

藍(lán)莓在酸性介質(zhì)中才能健康成長，培植土的pH值在4 ~ 5之間*適合藍(lán)莓生長。這個(gè)問題困擾了很多藍(lán)莓愛好者，因?yàn)樘飯@土pH值一般在6 ~ 7之間，即使花鳥市場出售的酸性土，pH值*低也在5.5 ~ 6之間。 

藍(lán)莓苗在盆中定植后，在室內(nèi)不曬到太陽并在通風(fēng)處放一周，這個(gè)過程叫緩苗。一周后可搬到陽臺外正常養(yǎng)護(hù)。藍(lán)莓喜濕，尤其夏天，每天都需給足水。但也要注意，不能積水，否則爛根。如果趕上雨天，藍(lán)莓也不必進(jìn)室內(nèi)，任雨再大，只要花盆透水性好就沒問題。在生長季節(jié)，連續(xù)幾天的陰雨后，藍(lán)莓葉子碧綠油亮，生機(jī)盎然，新葉也發(fā)得很快。藍(lán)莓喜陽，夏天40℃氣溫下的太陽也曬不死它，在生長季可以忍受周圍環(huán)境中40 ~ 50℃高溫，清晨應(yīng)給足水分。如缺乏充足的陽光，藍(lán)莓生長停滯，即使開花，也不結(jié)果。藍(lán)莓對肥的要求不高，大肥反而會(huì)傷害它。在介質(zhì)中有一定量的腐葉土，基本就能滿足藍(lán)莓的生長需要，平時(shí)還是需要適量追肥，以保證果實(shí)的正常生長與品質(zhì)。

營養(yǎng)成分

藍(lán)莓果實(shí)不僅顏色極具吸引力，而且風(fēng)味獨(dú)特，既可鮮食，又可加工成老少皆宜的食品。

醫(yī)療保健價(jià)值

藍(lán)莓果實(shí)具有改善視力、增強(qiáng)自身免疫力、抗**、增強(qiáng)記憶力、抗氧化和減緩衰老等功能。 

改善視力

藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可改善視力。同時(shí)花青素更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是保證良好視力不可或缺的成分。

增強(qiáng)免疫力

藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)人體對傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果是種高纖維食品，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）的數(shù)據(jù)，145 g藍(lán)莓漿果中至少含有29 g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡、正常的血壓及心臟功能。藍(lán)莓具有抵抗自由基的作用。自由基可在許多環(huán)境中產(chǎn)生，并在人體內(nèi)惡化，引發(fā)各種與之相關(guān)的疾病。通過除去自由基可以預(yù)防這些病的發(fā)生，減少氧自由基對細(xì)胞膜、DNA和其他細(xì)胞成分的損害，預(yù)防體內(nèi)功能紊亂，增強(qiáng)人自身的免疫抗病能力。

抗**

藍(lán)莓漿果還是一種低熱量的食品，12杯藍(lán)莓漿果僅含42卡路里的熱量。藍(lán)莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期**癥都具有抑制作用。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素，是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種**癥（預(yù)防子宮頸**等），減低患**的可能。

抗氧化和減緩衰老

天然的藍(lán)莓花青素是*有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的40多種水果和蔬菜中，藍(lán)莓的抗氧化能力*強(qiáng)。這意味著食用藍(lán)莓可以高抗氧化能力，從而延緩人類的衰老。

增強(qiáng)記憶力

藍(lán)莓擁有極高含量的抗氧化劑，能增進(jìn)腦力和減少阿爾茲海默癥等。藍(lán)莓中富含花青素，它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。

 

友情提示：

 

藍(lán)莓種類繁多，種植戶要先考察后定植，因地制宜，因地方條件制宜，以市場行情制宜而制宜。

咨詢熱線：潘先生：15725845899（微信同步）