（一）、大櫻桃苗的植物學特性：大櫻桃有六怕，這六怕是：1、怕旱；  2、怕澇  ；  3、怕風 ； 4、怕粘；  5、怕鹽 ； 6、怕堿。

1、怕旱 ：大櫻桃的根系非常淺，只分布在5-30厘米的土層中，主根不發(fā)達，主要由側根向斜側方向發(fā)展。根系雖淺但葉片較大，不斷地蒸騰水分，如果不及時補充水分，葉片就會發(fā)生萎焉，所以又有櫻桃不離水的說法，建園的時候一定要建在有水澆的地方，才能建櫻桃園。

2、怕水 ：櫻桃樹怕積水，泡一天樹就毀。原來它是既怕旱，又怕澇，如果土壤中的含水量超過了25%，大櫻桃的根系就會窒息，發(fā)生爛根，流膠等現象，甚至會導致樹體死亡。從這一點上我們就知道，要選櫻桃園也不能選擇澇洼地。

3、大櫻桃怕風，還得從根系特點上說起，大櫻桃根系淺，主根少，側根多，遇大風能吹折，這就是說建園子時，還得分析一下這個地區(qū)風大不大，會不會把大櫻桃給吹倒。

4、怕粘：大櫻桃樹對土地的要求也比較苛刻，它喜歡土層深厚，質地疏松，肥力較高的粒質壤土，沙壤土，壤土和輕質土壤中，不喜歡粘質土，在粘性土壤中根系發(fā)育不良。

5、怕鹽怕堿：大櫻桃樹對鹽堿地比較敏感，如土壤中的含鹽量超過0.1%，大櫻桃樹就容易出現黃葉病，還會出現缺硼、缺鐵、缺鈣等綜合缺素癥。用迪種寶微量元素肥料就會從根本上解決這個問題，一棵樹灌50克迪種寶（兌水30斤）。若嚴重缺素則還要噴灑3-4遍迪種寶300倍液。

除了以上幾點以外，大櫻桃對氣候也有一定要求，它適合種植在年平均氣溫7-14攝氏度的地區(qū)，一年中日平均氣溫高于10攝氏度的天數在150-200天之間，冬季低氣溫不能低于零下20攝氏度。

大櫻桃樹，對養(yǎng)分的要求很高，當土壤中有機質含量達到12%以上時，三年就進入結果期，四年達到豐產期，畝產可以達到2000千克（2噸）以上，當土地中有機質含量低于1%時，果個小、味道差、產量低。

建園要求：交通便利有水源，氣候土壤是關鍵，后山坡安全，氣溫低，開花晚，防凍害，坐果全。選好了建園地，只是種植大櫻桃的步，下面就要選擇好優(yōu)良的大櫻桃品種了，原則是：口感好條，顏色好很重要，個頭大硬度高，耐儲運價格好。這就是對大櫻桃品種的總要求。      

紅燈櫻桃苗，是大連市農業(yè)科學研究所于1963年雜交育成的大櫻桃品種，由于其具有早熟、個大、色艷麗等優(yōu)點，成為在全國各地發(fā)展快的品種之一。      

美早櫻桃苗：原代號7144—6。美國品種。大連農業(yè)科學研究所于1996年從美國引進。是一個果大、質優(yōu)、肉硬、耐貯運、早豐產的中熟優(yōu)良品種。果實大，均果重9克，大果12克，果個略大于紅燈，風味比紅燈好。果型寬心臟形，大小整齊，果頂稍平，果柄較粗短。果皮全紫紅色，有光澤，鮮艷美觀，充分成熟時為紫色。肉質脆而不軟，肥厚多汁，風味酸甜可口?？扇苄怨绦挝锖繛?7.6%?？墒陈?2.3%。煙臺地區(qū)5月底6月初成熟，成熟期比紅燈晚5－7天。該品種樹勢強建，樹姿半開張，幼樹萌芽力、成枝力較強。適宜的授粉品種為紅蜜、薩米脫、先鋒、拉賓斯。定植三年結果，五年豐產。是一個有前途的中熟品種。 

紅蜜櫻桃苗：全生育期95天左右。蔓較粗。果實圓正，黃皮、光滑，果肉淡紅，肉厚5—5.5厘米。含可溶性固形物12%，可溶性總糖10.78%。單瓜重2000—2500克。種子金黃色，千粒重35.7克左右。中抗甜瓜葉枯病。

岱紅櫻桃苗平均單果重10.85克，可達14.2克。果實為圓心臟形，果型端正，整齊美觀，畸形果很少。果柄短，平均果柄長2.24厘米。果皮鮮紅至紫紅色，富光澤，色澤艷麗，果肉粉紅色，近核處紫紅色，果肉半硬，味甜適口?？扇苄怨绦挝?4.8%。煙臺5月中、下旬成熟，比紅燈早熟3-5天，抗裂果。樹勢強健，枝條粗壯，花芽多，成花率高，早產早豐。是極少見的早產、早豐、大果形早熟品種。也是目前保護地栽培的首選品種之一。    

（三）、大櫻桃的建園定植：當我們選好了園地，選好了品種，接下來的工作就是建園定植了。

首先，我們對果園統一規(guī)劃，先把果園劃分成幾個作業(yè)小區(qū)，小區(qū)中要有貫通全園的道路，要有防風的防護林，特別是果園的上風向，一定要營造防風林。作業(yè)小區(qū)劃分好后，從冬季就要開始準備，一般每畝施有機肥2000千克到3000千克，施肥后深翻改土使全部園地都達到有40厘米厚的活土層。      

種樹的時間是第二年的春季，當春暖花開的時候要選購健壯的苗子。選購苗子的時候，有一點要特別注意，要選擇兩個以上品種的苗子，因為大櫻桃自花結實率低，建園時必須配置授粉樹，可以采取同一地塊2到3個品種同時栽植，就能解決授粉的問題。在選擇品種的時候要請教專業(yè)人士，要選擇親和力好的品種，苗子的質量與建園的成敗密切相關，所以新建櫻桃園，必須選用優(yōu)質壯苗，苗子好選用兩年生的嫁接苗，苗高80-100厘米，苗子的根系是越發(fā)達越好，毛細根多而密，在嫁接口上面1厘米的位置，測量苗子的粗度，必須達到1至2厘米。還要桃選枝條上芽眼飽滿，無蟲無病的苗子。怎么樣選擇好苗子，專家們也給我們總結了幾句：多花錢買大苗，三年后產量高，有病菌不能要，栽植后就報銷，前期投入很重要，買了大苗三年后就能見效益，也就是物有所值了。      

與選種苗同時進行的就是施肥、整地。為了能使樹苗快速的成長，春天來臨的時候，在規(guī)劃好的櫻桃園里，還要灑施一些復合肥，復合肥的用量為每畝100千克，施肥后把地里的土壤耙平整，并把比較大的土塊打碎。整平土地后，可以確定整個櫻桃園的株、行距，栽植密度既要有利于樹形培養(yǎng)，又要方便管理，應適當降低密度，增加行距。1、土壤條件好，管理水平高的坡地栽植密度宜少些，一般株、行距以3×4米或4×5米，每畝栽33-55株為宜。 吉塞拉矮化砧木美早、紅燈可以行距以3×2米或3×3米，每畝110或76棵栽植。

2、土壤條件差的山溝薄地，密度宜大些，株、行距以2.5×3.5米或2.5×4米，每畝栽66-76株為宜。近年來，果樹專家們正在大力推廣一種新的種植模式：

（四）、櫻桃樹苗起壟栽培：由于大櫻桃特別怕澇，尤其是北方地區(qū)，雖然年降雨量不大，但是集中在七到八月，一場大雨往往會把櫻桃樹淹死。為了防止內澇，利于排水并保證土壤根系通氣，可以起壟栽培。

壟面的寬度為2-3米，壟底溝高20-30厘米，將樹種在壟的中央，這種方法不但有利于排澇，保證正根基處不積水，同時苗土增厚，特別有利于幼樹的生長，起壟后栽苗子就非常簡單了。在定好點的地方，挖一個小坑將櫻桃苗放入，然后在根部培土，培土的高度20厘米，栽苗的深度跟原來的一樣就可以。栽后，在幼苗周圍用腳踏實。沿著栽苗的行中間挖一條淺淺的排水溝，在排水溝里，大水漫灌一次，讓樹苗吸收足夠的水分。待灌溉的水滲透之后，將排水溝埋死，再次修補壟面，把壟的兩側用锨拍實。北方地區(qū)春季常常干旱，大櫻桃栽植后澆水非常費工，同時灌水也會降低地溫，減少土地的空隙度，不利于根系生長。要求起壟栽植后，在樹苗兩邊鋪設地膜，地膜覆蓋的優(yōu)點很多。首先，是土壤保墑，一般鋪設地膜后，春季不再澆水，省水、省工。另外地膜覆蓋能提高地溫5度左右，促進了根系活動，不但能確保栽植的成活率，而且使幼苗提早發(fā)芽和生長。覆膜后采取定干和刻芽的方法培養(yǎng)進樹形。      

（五）、櫻桃樹苗樹形培養(yǎng)：（1）、定干：定干就是在苗子的上面用剪刀剪斷。定干后，樹苗就會在主干上萌發(fā)出更多的枝條，促進樹體的生長。那么怎樣確定定干的高度呢？如果土層深厚水肥條件好，定干高度50到60厘米；如果水肥條件不是很好，定干高度30到40厘米即可。定干后為了防止剪口抽干，可以用凡士林等油脂涂抹，用以封住傷口，減少水分的流失。（2）、刻芽：刻芽也是修剪枝條萌發(fā)的一種手法，總結為：刻芽求枝。刻芽，就是在樹苗芽子上面0.5厘米處，用刀子刻淺淺的一道?？萄亢?，營養(yǎng)不再往樹體上方輸送，就集中在芽子上，很快就會萌發(fā)出新的枝條。到此為止，櫻桃園已經基本建成，這也為將來的豐產、穩(wěn)產打下了良好的基礎。以上介紹了大櫻桃建園、定植工作，其中關于種苗選擇和起壟栽培技術非常關鍵。果農朋友應重點掌握。

（六）、櫻桃樹苗定植后的管理：大櫻桃定植頭三年是它的幼樹期，植株以營養(yǎng)生長為主不結果或結少量的果。

1、定植后年的管理工作。大櫻桃定植后的年，主要是保證土壤中有足夠的水分，如果降雨量少，每兩個月都要澆一次水，一直到土壤封凍前為止。保證土壤中含水量在15%左右。定植后年，除了澆水之外。基本不需要其它的管理。

2、大櫻桃栽植第二年，主要的工作是幼樹期樹體的管理。那么，什么是樹體管理呢？看看這棵樹你就明白了，有道是：“大櫻桃極性強，鉆了天沒產量，順拉枝略朝上，若低頭出霸王。”這幾句話講的是枝條頂端優(yōu)勢強，易造成瘋長，所以我們要用拉枝的方法，控制它的旺長。

定植后第二年春天，大櫻桃枝芽萌發(fā)前，首先要做好拉枝整形工作，因為這一段時期，樹體反應比較溫和，不易受傷。拉枝就是將地錨系上繩埋入地下，將枝條拉直到相應的角度，用稍寬的布條系緊并固定，幼樹期拉枝的原則是：在地面50厘米以上，選擇3-4條主枝，分別拉向不同方向，使其分布均勻。

大櫻桃主枝張開的角度一定要大，一般掌握在主枝和主干的夾角80度左右，主枝張開角度大，可以削弱頂端優(yōu)勢，促進開花結果。

拉枝的時候，如果枝條還比較硬，不能硬拉硬揣，要先將技條柔一柔，然后逐漸向水平方向拉，避免將枝條拉斷。除了選擇3-4條主枝，還需要選擇一條直立向上的枝條做為大櫻桃的主干，培養(yǎng)第二層主枝。選好了主干將其梢部剪去，以促進第二層主枝的萌發(fā)。在主干和主枝都處理好之后，樹體上還有多余的枝條，對于這些枝條可以一一疏除。拉枝和疏枝結束后，下一步的工作就是刻芽。

這次刻芽是在主枝上刻芽，目的是讓主枝條萌發(fā)側枝。但是在主枝上刻哪幾個芽子是非常重要的，一般主枝上向上、向下的芽子都不刻，而要刻主枝兩側飽滿的芽子，這樣以后長出來的側枝呈水平分布，就不會垂直向上或向下，擾亂樹形。      

3、大櫻桃定植后第三年，第二層主枝也萌發(fā)出來。同年拉枝的方法一樣，我們把第二層主枝也拉開它，讓層主枝和第二層主枝在空間里錯開生長、分布均勻，達到枝不磨，梢不碰，日照樹冠沒花影的效果。

4、大櫻桃定植后的第四年，如果管理到位的話，就可以進入豐產期了，大櫻桃結果期的樹體管理，重點還是整形修剪，在這個時期內大櫻桃樹的層主枝上已經布滿了側枝，第二層主枝也已經形成，所以，我們的主要任務是疏枝和短截。 

疏枝：主要是疏除主枝上的側枝，側枝在主枝上的分布好呈對稱的魚翅形，水平地向兩側伸展。側枝之間的距離是15-20厘米，垂直向上和垂直向下的側枝可以疏除，間隔太近的側枝也需要疏除。如果有的主枝上沒有著生足夠的側枝，我們可以繼續(xù)采用刻芽的方法，促進側枝的形成，如有一根主枝的側枝著生的比較稀，在這個地方有個比較明顯的空缺，我們在這個地方找個側面生長的芽子，同幼樹期刻芽一樣在主枝上繼續(xù)刻芽，促使它抽生側枝。      

5、大櫻桃萌芽前的整形，修剪對于樹體生長來說是非常重要的，總體的原則是，使櫻桃樹的枝條分布比較均勻，通風透光，這叫做：  大枝亮堂堂，各個跑單幫，里外都是光，生產有希望。

五、六月份以后，還可以采取摘芯的方法，削弱枝條的頂端優(yōu)勢，促使它增加分枝擴大樹冠。摘芯的工作很簡單，就是將新梢摘去10厘米左右，一般五月份，六月份各做一次。

6、“環(huán)剝”是大櫻桃樹體管理中，促進結果的一項管理技術。環(huán)剝的佳時期是花后15天左右，在主枝靠近樹干的地方割一個園環(huán)，寬度2厘米左右。環(huán)剝后營養(yǎng)聚集在枝條上促進果實的發(fā)育。

7、花期管理，大櫻桃進入了結果期就有了花期管理，可是呢，大櫻桃開花早，凍害、霜害少不了，如果哪一年遇到了倒春寒怎么辦呢？是灌水，，如果剛剛開花就遇到了凍害，全園灌一次水，可以推遲花期三天，開花晚了就避開了凍害。第二是熏煙，根據天氣預報，在霜降來臨之前，采取果園生火熏煙的辦法，也能減輕凍害。

為了補充更多的養(yǎng)分，盛花期噴施0。3%的尿素或者說0。2%的硼砂或者說600倍的lin算erqing安，好是噴施300倍液的迪種寶微量元素全營養(yǎng)液肥（一袋兌水30斤）?？捎行У靥岣咦试黾赢a量。同時用一袋迪種寶兌30斤水灌一棵樹。

8、防鳥害：5月下旬到6月上旬是大櫻桃的成熟期，可是到了果實成熟的時候，農民頭疼的是鳥害，現在呢有效的辦法是架設防蟲網。

關于防治鳥害是這樣的：白頭翁嘴饞，一個果子全吃完，只剩核子在上面，布完網不用管，如不布網整天喊，果實不全夠網錢。有了防蟲網的防護，咱們就可以安心地等待收獲了。在采收櫻桃的時候，有幾點值得注意。，先采摘外圍的果實，后采里面的果實。第二，先采下面的果實，再采上面的果實，采收后需要裝在透氣的容器里及時上市

聯系人：宋經理

手機：18364868333

QQ：34619099

郵箱：34619099@qq.com

地址：山東省泰安市開發(fā)區(qū)北集坡鎮(zhèn)

：www.taixinyy.com