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蜂糖蜜梨由泰安盛旺園藝場(chǎng)研發(fā)人員歷經(jīng)三年研究，通過杜梨根系，進(jìn)行二次嫁接，優(yōu)選優(yōu)苗培育得來。目前已申請(qǐng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù) 【產(chǎn)權(quán)證書編號(hào)：28383501】
品種屬性：該品種果個(gè)中等， 平均單果質(zhì)量400 克，大果可達(dá)500 克。果實(shí)形狀為扁圓形。果皮赤褐色，皮薄，果面光滑。果肉白色，核小無渣;味濃甜，糖分可達(dá)17°，汁多，口感好。在泰安地區(qū)果實(shí)于9月下旬成熟。
梨樹樹形可采取雙層開心形或紡錘形。雙層開心形，主干分枝點(diǎn)高60—70厘米，第1層留3—5個(gè)主枝，第2層留2—3個(gè)主枝，層間距為70厘米，不留側(cè)枝，主枝上直接著生結(jié)果大中小枝組錯(cuò)開排列，樹高在2．5米左右；紡錘形，主干分枝點(diǎn)高60厘米，每隔20厘米留一個(gè)主枝，主枝呈螺旋式上升，
形成下寬上窄樹體，形似紡錘，樹高2．5米。修剪時(shí)，留意開張枝條角度，對(duì)斜生長枝緩放，直立長枝從基部向上每隔20厘米左右環(huán)刻一圈，延續(xù)環(huán)刻到梢端，翌年抽生出3—7個(gè)中短枝和許多葉叢枝。早酥紅梨更新力稍差，要留意少負(fù)荷維持壯樹，多留截枝條。
掰枝逼芽當(dāng)春天抽發(fā)的嫩枝多數(shù)封頂停止生長時(shí)，將所有新枝全部由基部掰掉，如系3年以上的樹苗，有時(shí)為了保持樹冠均衡，也可在枝條偏缺部位留1～2個(gè)新梢不去，但切不可多留，否則影響逼芽效果。
由于樹枝頂端生長優(yōu)勢(shì)被破壞，迫使?fàn)I養(yǎng)生長點(diǎn)重新分配。在初春抽枝的同時(shí)，也是根部猛長階段，卻突然掰去了所有新梢，打破了根須與枝條的生長平衡，促使枝條周圍的腋芽迅速萌動(dòng)，經(jīng)10天左右便一齊萌發(fā)出來，比原來掰掉的新枝要多3～5倍?；蚋嘁恍?。由于新逼出的枝條成倍增多，養(yǎng)分分散，因此，新枝短而緊湊，有利于及早成形和進(jìn)入花期。
發(fā)芽期間只能施一點(diǎn)稀的液肥，甚至不施肥，當(dāng)新枝葉片基本展開，枝條封頂停長時(shí)，適量追肥，逐漸加大追肥量就安全無事了。