晚秋黃梨：果質(zhì)極佳：果形扁圓碩大，單果重500-800克，**可達(dá)1800克；皮薄核小，無石細(xì)胞，果肉細(xì)滑，潔白香甜，果糖含量高達(dá)16.8；富含抗氧化物，果實切面15天內(nèi)不變色、不變質(zhì)；果皮中有一層薄膜，能夠鎖住水分不易流失，所以儲存期長達(dá)6-8個月之久。 

圓黃梨  果實大，平均果重250克左右，**果重可達(dá)800克。果形扁圓，果面光滑平整，果點小而稀，無水銹、黑斑。成熟后金黃色，不套袋果呈暗紅色，果肉為透明的純白色

 梨樹因為其彭果期正值多雨季節(jié)，必須做好排水排澇工作，不可讓樹行之間留有積水，一旦形成積水面后期便可能形成褐斑病，這也是**的一個弱點。同時，注意其施肥工作同時進(jìn)行。建議樹行間生草，這也是現(xiàn)在國家正在大力發(fā)展的項目，有興趣的可以聯(lián)系作者咨詢果園生草技術(shù)。

對于梨樹，要對背上旺枝扭梢，過密枝疏除，臨時性長枝拿枝軟化，但梨新枝較脆，處理時嚴(yán)防折斷，拿枝軟化做到響而不斷，角度盡量變平。桃的背上枝長30厘米左右，延長枝 50厘米左右時掐去嫩尖。適量疏除枝頭競爭枝、局部過密枝，以通風(fēng)透光。將1-2年生直立枝從基部扭轉(zhuǎn)變平緩和生長勢，促進(jìn)花芽形成。

修剪主要是進(jìn)行疏枝和短截。疏枝是剪除密生枝、交叉枝、徒長枝、纖弱枝、病蟲枝及枯枝，以利于通風(fēng)透光，減少病蟲害的發(fā)生。短截是將枝條的一部分剪短，促使其萌發(fā)側(cè)枝，調(diào)整長勢，使樹冠分布均勻，樹形優(yōu)美，有利于多開花、多結(jié)果。


修剪時，剪口要平滑，剪口應(yīng)在側(cè)芽上方1厘米左右為宜。如剪口離側(cè)芽太近，往往會傷害芽內(nèi)的莖葉原始體，芽也易風(fēng)干；若剪口離側(cè)芽太遠(yuǎn)，又會留下殘樁，影響美觀。修剪時還應(yīng)注意頂部側(cè)芽應(yīng)留在枝條的外側(cè)，讓新生枝條向外生長，這樣可以使樹形優(yōu)美。