?南水梨果實圓形或扁圓形，褐皮，表面光亮，肉質(zhì)細嫩，果汁極多，含糖量極高，可達17%左右，在梨品種中含糖量最高。?南水梨果個中等， 平均單果質(zhì)量360 克，大果可達500 克。果形扁圓，少數(shù)圓形，果形端正。果皮黃赤褐色，果面光滑。果肉白色，肉質(zhì)細嫩，果汁多，口感好，品質(zhì)上等。于9 月中旬成熟，無心腐、裂果、水蜜等癥狀。幼旺樹結(jié)的果常有四條棱溝，直達果頂，成齡樹結(jié)果果形端正。

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?秋月梨：果個大，?平均單果重450?g，**可達1?000?g。果形端正，果實整齊度極高，商品果率高。果形為扁圓形，果形指數(shù)0.8?左右。果皮黃紅褐色，果色純正；果肉白色，肉質(zhì)酥脆，石細胞極少，?口感清香，?可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品質(zhì)上等。果實于9月中下旬成熟。

修剪時可視樹苗自身情況，短截和疏剪相聯(lián)絡，在保證成活的情況下，可以**極限地保留一些枝條；二是在修剪時還常出現(xiàn)修剪不到位的情況，如在對樹苗進行疏剪時，不干凈利索，沒將枝條齊根剪掉


留“樁”、留“橛”，這樣做不只不美麗，而且不利于傷口愈合，還會由于將來死樁迂腐，給樹苗構(gòu)成危害。一些老園林工作者口口相傳的諺語“寧讓樹受傷，不讓樹扛槍”便是關(guān)于這一情況，所謂“扛槍”便是指樹苗疏剪時留下了“樁”和“橛”，所以在對新栽樹苗修剪時一定要干凈利索，齊根剪掉。

為提高苗木的抗寒能力，應選用抗寒品種，正確掌握播種期，入秋后應及早停止灌水，并追施氮肥，加施磷、鉀肥，加強松土、除草、通風透光等管理，使幼苗在入冬前能充分木質(zhì)化，增強抗寒能力。闊葉樹苗休眠較晚的，可用剪梢的方法控制生長并促進木質(zhì)化。

設防風障土壤結(jié)凍前，對苗床的迎風面用秫秸等風障防寒。一般風障高２ｍ，障間距為障高的１０-１５倍。第二年春晚霜終止后拆除。設風障不僅能阻擋寒風，降低風速，使苗木減輕寒害，而且能增加積雪，利于土壤保墑，預防春旱。