南水梨果實(shí)圓形或扁圓形，褐皮，表面光亮，肉質(zhì)細(xì)嫩，果汁極多，含糖量極高，可達(dá)17%左右，在梨品種中含糖量最高。?南水梨果個(gè)中等， 平均單果質(zhì)量360 克，大果可達(dá)500 克。果形扁圓，少數(shù)圓形，果形端正。果皮黃赤褐色，果面光滑。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，果汁多，口感好，品質(zhì)上等。于9 月中旬成熟，無(wú)心腐、裂果、水蜜等癥狀。幼旺樹(shù)結(jié)的果常有四條棱溝，直達(dá)果頂，成齡樹(shù)結(jié)果果形端正。

 柱狀梨是*新選育重點(diǎn)推廣的梨樹(shù)品種，陽(yáng)歷10月初成熟，單果重500-700克，**1500克，果面光滑美觀，外觀誘人，潔白香甜，果肉細(xì)滑無(wú)渣，潔白香甜，核小，口感極好，口感超過(guò)碭山酥和晚秋黃梨，

含糖量17%，含抗氧化物質(zhì)，果實(shí)切開(kāi)20天不變色不變質(zhì)，儲(chǔ)存期長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月之久，還富含多種微量元素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，屬于高檔，保健品，品種極上，畝種植550株，盛果期畝產(chǎn)3萬(wàn)斤，畝效益可達(dá)3-5萬(wàn)元左右。極豐產(chǎn)、極抗病，適應(yīng)性強(qiáng)，可大面積發(fā)展我公司提供全部栽培技術(shù)。

合理灌溉 秋季應(yīng)使樹(shù)木組織生長(zhǎng)更充實(shí)，充分木質(zhì)化，增強(qiáng)抗性，準(zhǔn)備越冬。此時(shí)應(yīng)控制灌水，以免引起徒長(zhǎng)。但如果土壤過(guò)于干旱，可適量灌水，尤其新植樹(shù)木根系不發(fā)達(dá)吸水力差，以避免樹(shù)木因過(guò)于缺水而萎蔫。  

增施基肥 秋季正值根系生長(zhǎng)高峰，新植樹(shù)木傷根容易愈合，并可發(fā)出新根。結(jié)合施基肥，如能再施入速效性化肥，以增加樹(shù)體積累，提高細(xì)胞液濃度，從而增強(qiáng)樹(shù)木的越冬性，并為來(lái)年生長(zhǎng)和發(fā)育打好基礎(chǔ)。

增施有機(jī)肥可以提高土壤孔隙度，使土壤疏松，有利于土壤積雪保墑，防止冬、春土壤干旱，可提高地溫，減少根際凍害。秋季施基肥，有機(jī)質(zhì)腐爛分解的時(shí)間較充分，提高礦質(zhì)程度，來(lái)春可及時(shí)供給樹(shù)木吸收和利用，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。