沾化冬棗是華東地區(qū)的一個(gè)優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食品種。冬棗屬于是無刺棗樹的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種。分布于山東、河北、山西、陜西等地。其中,山東沾化的冬棗為正宗,肉多皮薄而脆,落地而碎。
新移植棗樹的養(yǎng)護(hù)與管理
保持樹體水分代謝平衡
冬棗樹苗大樹在移植過程中,根系容易受到較大的損傷,吸水能力大大降低。樹體常常因供水不足造成水分代謝失去平衡而枯萎,甚至死亡。因此,保持樹體水分代謝平衡是新植大樹養(yǎng)護(hù)管理、提高移植成活率的關(guān)鍵。具體要做好以下幾方面的工作:
一是地上部分保濕。
包干:用草繩、蒲包、苔蘚等材料嚴(yán)密包裹樹干和比較粗壯的分枝。經(jīng)包干處理后
一可避免強(qiáng)光直射和干風(fēng)吹襲,減少樹干、樹枝的水分蒸發(fā);
二可貯存一定量的水分,使枝干經(jīng)常保持濕潤;
三可調(diào)節(jié)枝干溫度,減少高溫和低溫對(duì)枝干的傷害。目前,有些地方采用塑料薄膜包干,此法在樹體休眠階段效果是好的,但在樹體萌芽前應(yīng)及時(shí)撤換。因?yàn)樗芰媳∧ね笟庑阅懿罟喔鹊臅r(shí)間應(yīng)在凍害發(fā)生之前進(jìn)行。陰霾雨雪天氣,應(yīng)避免澆水,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候不恰當(dāng)?shù)墓喔葧?huì)引起土壤溫度降低
冬棗樹苗噴水:樹體地上部分(特別是葉面)因蒸騰作用而易失水,必須及時(shí)噴水保濕。噴水要求細(xì)而均勻,噴及地上各個(gè)部位和周圍空間。有人采取“吊鹽水”的方法,在樹枝上掛若干個(gè)裝滿清水的瓶子,讓瓶內(nèi)的水慢慢滴在樹體上,并定期加水。這一方法省工又省錢,但不夠均勻,一般用于去冠移植的樹體,在抽枝發(fā)葉后仍需噴水保濕。

遮蔭:大樹移植初期或高溫干燥季節(jié),要搭制蔭棚遮蔭,以降低棚內(nèi)溫度,減少樹體的水分蒸發(fā)。在種植密度較大的區(qū)域宜搭制大棚,省材又方便管理。孤植樹宜按株搭制,要求全冠遮蔭,蔭棚上方及四周與樹冠保持50厘米左右距離,以保證棚內(nèi)有一定的空氣流動(dòng)空間,防止樹冠日灼危害。遮蔭度為70%左右,讓樹體接受一定的散射光,以保證樹體光合作用的進(jìn)行。以后視樹木生長情況和季節(jié)變化,逐步去掉遮蔭物。
二是促發(fā)新根。
控水:新移植冬棗樹苗大樹對(duì)土壤水分需求量較小,只要保持土壤適當(dāng)濕潤即可。土壤含水量過大反而會(huì)影響土壤的透氣性能,對(duì)發(fā)根不利,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致爛根死亡。為此,一方面要嚴(yán)格控制土壤澆水量,地勢(shì)低洼易積水處,要開排水溝,保證雨天能及時(shí)排水。此外,在地下水位較高處,要做網(wǎng)溝排水,汛期水位上漲時(shí),可在根系外圍挖深井,用水泵將地下水排至場外,嚴(yán)防淹根。
保護(hù)新芽:樹體地上部分的萌發(fā),能促進(jìn)根系的萌發(fā)。因此,在移植時(shí)進(jìn)行重修剪的樹體所萌發(fā)的芽要加以保護(hù),讓其抽枝發(fā)葉,待樹體成活后再行修剪整形。在樹體萌芽定新梢的生長方向和枝條的生長方向。選擇剪口芽的方向應(yīng)從樹冠內(nèi)枝條的分布狀況和期望新枝長勢(shì)的強(qiáng)弱來考慮,需要向外擴(kuò)張樹冠時(shí),剪口芽應(yīng)留在枝條外側(cè)后,要特別加強(qiáng)噴水、遮蔭、防病治蟲等養(yǎng)護(hù)工作。
土壤通氣:冬棗樹苗保持土壤良好的透氣性能有利于根系萌發(fā)。一方面要做好中耕松土工作,防土壤板結(jié);另一方面要經(jīng)常檢查土壤通氣設(shè)施(通氣管或竹籠),發(fā)現(xiàn)通氣設(shè)施堵塞或積水要及時(shí)清除。
樹體保護(hù)
新移植大樹易受自然災(zāi)害、病蟲害、人為的和禽畜危害,必須嚴(yán)加防范。
支撐:大樹種植后應(yīng)支撐固定。正三角樁利于樹體穩(wěn)定,支撐點(diǎn)以樹體高2/3左右處為好,并加墊保護(hù)層,以防傷皮。

防病治蟲:根據(jù)樹種特性和病蟲害發(fā)生發(fā)展規(guī)律,勤檢查,做好防范工作。一旦發(fā)生病情,要對(duì)癥下藥,及時(shí)防治。
施肥:大樹移植初期,冬棗樹苗宜采用根外追肥,一般半個(gè)月左右一次。用尿素、硫酸銨、磷酸二氫鉀等速效性肥料配制成濃度為0.5%~1%的肥液,選早晚或陰天進(jìn)行葉面噴灑,遇降雨應(yīng)重噴一次。根系萌發(fā)后,可進(jìn)行土壤施肥,要求薄肥勤施,慎防傷根。
防凍:入秋后要控制氮肥,冬棗樹苗增施磷、鉀肥,并逐步延長光照時(shí)間,提高光照強(qiáng)度。入冬寒潮來臨前,可采取覆土、地面覆蓋、設(shè)立風(fēng)障、搭制塑料大棚等方法,做好樹體保溫工作。


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