平均單果重260g左右；花牛”蘋果果實(shí)圓錐形，全面鮮紅或濃紅，色澤艷麗，色相片紅或條紅色，果實(shí)著色度90—100%；果個(gè)整齊，果面光滑、亮潔；果形端正高樁、五棱突出明顯，果形指數(shù)0.9—1.0；果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)，致密，松脆，汁液多，風(fēng)味獨(dú)特，香氣濃郁，口感好，品質(zhì)上。

寒富蘋果苗：果實(shí)短圓錐形，果形端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經(jīng)摘葉轉(zhuǎn)果后，果色更美觀。單果平均重250克以上，大果重達(dá)900克，是目前蘋果當(dāng)中單果較重的品種之一。果肉淡黃色，肉質(zhì)酥脆，山水林田湖草系統(tǒng)治理，道阻且長，行則將至。既要有只爭朝夕的精神，更要有持之以恒的堅(jiān)守。只要牢固樹立“山水林田湖草是一個(gè)生命共同體”理念和“綠水青山就是金山銀山”理念汁多味濃，有香氣，品質(zhì)上，耐貯性強(qiáng)。

該品種樹冠緊湊，枝條節(jié)間短，短枝性狀明顯，再生能力強(qiáng)，以短果枝結(jié)果為主，有腋花芽結(jié)果習(xí)性。早果性強(qiáng)，定植后第二年見花，第三年即有產(chǎn)量，第四年株產(chǎn)即可達(dá)到20公斤，適應(yīng)于密植栽培。必須堅(jiān)持以生態(tài)保護(hù)修復(fù)一線需求為導(dǎo)向，深化科研項(xiàng)目立項(xiàng)論證制度改革，自下而上匯聚亟須解決的關(guān)鍵技術(shù)難題、凝練關(guān)鍵技術(shù)背后的科學(xué)問題，找準(zhǔn)主攻方向抗逆性強(qiáng)，尤其抗寒性明顯超過國光等大型果，抗蚜蟲和早期落葉病，較抗粗皮病。果實(shí)成熟比國光和富士早，有利于樹體恢復(fù)和營養(yǎng)積累。