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梨樹(shù)苗種植技術(shù)及說(shuō)明：
一、環(huán)境要求及栽培效益
梨樹(shù)喜光，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，較耐濕澇和鹽堿。土壤含鹽量低于0.2%,pH值在5.8-8.5范圍內(nèi)，均能栽種梨樹(shù)。但以土層深厚、排水良好的沙質(zhì)壤土或輕壤土較為理想。土壤過(guò)于癮薄時(shí)，果實(shí)發(fā)育受阻，石細(xì)胞增多，肉質(zhì)變硬，果汁少而風(fēng)味差。梨樹(shù)結(jié)果早，一般2-3年開(kāi)始投產(chǎn)，6-7年就能進(jìn)人盛果期。梨豐產(chǎn)性好，基本無(wú)大小年現(xiàn)象，盛果期每畝可穩(wěn)定在2000kg以上，壽命長(zhǎng)，一般可達(dá)20-30年，長(zhǎng)達(dá)80-100年。除生食外，還可加工罐頭、梨酒、梨干、梨脯等，深受群眾歡迎。
二、育苗
育苗梨苗都用嫁接法繁殖。適于江淮流域的砧木主要是杜梨和豆梨，此外還有沙梨的生種。杜梨抗旱耐濕，也耐鹽堿性土壤，淮北地區(qū)應(yīng)用較多，南方也可采用。作洋梨砧木時(shí)，果實(shí)有時(shí)發(fā)生黑頂病。豆梨耐澇抗早，并抗腐爛病，在貓重土上生長(zhǎng)良好.長(zhǎng)江流域以南各省多用作砧木，唯幼苗期生長(zhǎng)較慢。沙梨生種耐濕、耐熱，抗早力稍弱，幼苗前期生長(zhǎng)快，是南方溫暖多雨地區(qū)的常用砧木。每千平方米播種，大粒種子2.3-3.0kg，小粒種子1-1.5kg。種子秋播或經(jīng)沙藏層積處理后春插。層積溫度保持1℃-5℃，層積天數(shù)一般50-70d。此外，杜梨還可利用根部作砧木，按一定株行距栽植后，經(jīng)2-3年即能就地嫁接成園。也可利用苗圃起苗后的殘留根段，進(jìn)行根接插育苗。
梨砧木實(shí)生苗前期生長(zhǎng)較慢，而當(dāng)年芽接時(shí)要求砧木粗度至少在0.6cm以上，故當(dāng)年嫁接率一般低于蘋(píng)果。生產(chǎn)上可對(duì)砧木苗采取勤施肥水.適期摘心和噴布50npm赤霉素溶液等措施，促進(jìn)砧木苗加速增粗.以提高嫁接率。
當(dāng)年秋季嫁接多用芽接法，如芽接沒(méi)有成活，第二年春天可用枝接法補(bǔ)接。對(duì)芽接成活苗，在8-9月間進(jìn)行圍內(nèi)斷根或冬季剪主根移栽，可促進(jìn)側(cè)根的生長(zhǎng)，提高出圃苗的標(biāo)準(zhǔn)，有利于提高苗木的栽植成活率。
三、建園
無(wú)論平地、丘陵、山區(qū)、河灘都可發(fā)展梨園.但應(yīng)考慮運(yùn)輸條件，有利于灌溉的條件等。果園地址選定后，應(yīng)結(jié)合地形、地勢(shì)、道路、渠道和防護(hù)林等，將果園按30一150畝不等劃分為若干小區(qū)。丘陵坡地，小區(qū)長(zhǎng)邊盡可能與等交線(xiàn)平行，有利于水土保持，便于管理。
梨樹(shù)從苗木落葉后至發(fā)芽前都可栽種，根據(jù)不同地形、地塊確定種植密度，為了早期高產(chǎn).好采取計(jì)劃密植，目前推廣的株行距為2m x 3m或3m x 3m,
種植技術(shù):①按株行距定點(diǎn)挖穴，一般沙質(zhì)土，穴寬80cm，深50-60cm，水稻地穴寬80cm,深40一50cm即可。先放人至30一40cm左右的稻草、枝條或綠肥枝、桿等，并將表土加人踏緊，再施有機(jī)肥(豬、牛糞)50一80kg或碧糠雞糞(20kg)或純雞糞(10kg)需腐熟，并加鈣鎂磷肥1-2kg(堿性土壤可用過(guò)磷酸鈣)與土混合填人.做成饅頭形。②種植前需將梨苗粗根剪栽2-3cm，促進(jìn)新根發(fā)生，嫁接處薄膜需解除，以免影響主桿生長(zhǎng)。③種植時(shí)嫁接口需露地面5-10cm,踏實(shí)根際土壤，立即澆足水。風(fēng)n地帶，需設(shè)立支柱，防范倒伏。
四、改土施肥
土壤深翻熟化是梨樹(shù)增產(chǎn)技術(shù)中的基本措施，要想果樹(shù)增產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，必須從改良土壤著手。深翻改土一般在秋季果實(shí)采收后，到冬季落葉前進(jìn)行，其方法有擴(kuò)穴、全園深翻、隔行或間株深翻。深翻深度一般以30-40cm為宜，有條件的地方可采取隔年輪翻，1,3,5年在原穴的兩側(cè)開(kāi)深80cm、寬50cm左右的深溝，2,4,6年在另兩側(cè)開(kāi)深溝，結(jié)合施人基肥。
施人基肥標(biāo)準(zhǔn)，一般以100kg梨果較少需有機(jī)肥(豬、羊廄肥))100kg,再混人2.25kg磷肥，有利于產(chǎn)量和品質(zhì)提高。
除基肥外，在生長(zhǎng)期還應(yīng)適時(shí)追肥，一般要求施3次追肥;第1次花后肥，時(shí)間4月中下旬，促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)，花芽分化和果實(shí)膨大;第二次果實(shí)施大肥，時(shí)間5月中旬至6月上旬;第3次采后肥，時(shí)間8月下旬至9月中旬，增加葉色，延長(zhǎng)葉片壽命，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。
根外追肥可結(jié)合噴藥施人適量氮、磷、鉀等肥，常用濃度尿素0.3%-0.5%(高溫0.2%-0.3%)，過(guò)磷酸鈣0.5%，硫酸鉀0.3%-1%，磷酸二氫鉀0.2%-0.3%，此外腐熟人尿5%-10%，草木灰浸出液3%-10%(不能與農(nóng)藥混用)。
梨樹(shù)品種介紹：
黃金梨：果實(shí)扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟。成熟時(shí)果皮黃綠色，儲(chǔ)藏后變?yōu)榻瘘S色。果皮極潔凈，套袋時(shí)果皮成金黃色，呈透明狀。果肉細(xì)嫩而多汁，白色，石細(xì)胞少，果心很小。含糖量可達(dá)14.7%度。味清甜，而俱香氣。風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)佳。易成花一般載后次年成花可見(jiàn)果。異花授粉，極豐產(chǎn)。梨即“百果之宗”。黃金梨是梨的一種。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱(chēng)。
黃冠：果實(shí)橢圓形，個(gè)大，平均單果重235克，大果重360克。果實(shí)縱徑7.5厘米，橫徑6.9厘米。果皮黃色，果面光潔，果點(diǎn)小、中密。果柄長(zhǎng)4.35厘米，粗0.28厘米。梗洼窄，中廣。萼洼中深，中廣；萼片脫落。果心小，果肉潔白，肉質(zhì)細(xì)膩，松脆，石細(xì)胞及殘?jiān)佟ｏL(fēng)味酸甜適口并具濃郁香味。果實(shí)8月中旬成熟。
圓黃：該品種果實(shí)大，平均果重250克左右，大果重可達(dá)800克。果形扁圓，果面光滑平整，果點(diǎn)小而稀，無(wú)水銹、黑斑。成熟后金黃色，不套袋果呈暗紅色，果肉為透明的純白色，可溶性固形物含量為12.5%~14.8%，肉質(zhì)細(xì)膩多汁，幾無(wú)石細(xì)胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品質(zhì)極上。在重慶7月上旬成熟，在山東8月中下旬成熟，常溫下可貯15天左右，冷藏可貯5~6個(gè)月，耐貯性勝于“豐水”，品質(zhì)超過(guò)豐水。
秋月梨：果個(gè)大， 平均單果重450 g，大果重可達(dá)1 000 g。果形端正，果實(shí)整齊度極高，商品果率高。果形為扁圓形，果形指數(shù)0.8 左右。果皮黃紅褐色，果色正；果肉白色，肉質(zhì)酥脆，石細(xì)胞極少， 口感清香， 可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品質(zhì)上等。果實(shí)于9月中下旬成熟。
紅香酥梨：果實(shí)長(zhǎng)卵圓形或紡錘形，平均單果重200克，大果重498克，果面潔凈、光滑、果點(diǎn)大。果皮底色綠黃、陽(yáng)面2/3鮮紅色；果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，石細(xì)胞少，汁多、味甘甜、香味濃。品質(zhì)極上。華北地區(qū)9月下旬成熟，常溫下可貯2～3個(gè)月。該品種外觀艷麗，結(jié)果早、豐產(chǎn)。適應(yīng)性強(qiáng)，較抗梨黑星病、黑斑病。是一個(gè)極有希望的紅皮、晚熟、耐貯新品種。
愛(ài)宕梨：果實(shí)為略扁圓形，果形指數(shù)0.85，果個(gè)特大，平均單果重415克，大果重2100克。果皮薄，黃褐色，果點(diǎn)較小中等密度，表面光滑。果肉白色，肉質(zhì)松脆，汁多味甜，石細(xì)胞少，含糖量15.5%-16%，可溶性形物12.7%，品質(zhì)上等。果實(shí)極耐貯運(yùn)，窖藏可貯至翌年5月。成熟極晚，10月中下旬成熟。
綠寶石梨：我國(guó)新育成的早熟梨新品種，7月上中旬采收，平均單果重250克，大果重340克，果實(shí)綠黃色，肉乳黃色，細(xì)脆、極甜，可溶性固形物16%，鮮食品質(zhì)佳，耐貯運(yùn)，抗病、抗鹽堿，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
豐水梨：品質(zhì)上等，單果重大500克，大單果重750克，果實(shí)扁圓形，有2－3條縫合線(xiàn)，含糖量高達(dá)16%，多汁，口感佳，成熟顏色為紅褐色，套袋果金黃色，半透明狀，成熟期為8月份。
八月酥：果實(shí)近圓形、黃綠色，果面光滑，蠟質(zhì)較多，5心室，6～10粒種子，果肉黃白色，平均單果重260g，大單果重800g。生長(zhǎng)健壯，花期四月中上旬，抗黑星病能力強(qiáng)，果實(shí)室溫下可貯放l一2個(gè)月。
玉露香：果實(shí)性狀 平均單果重236.8克，大果重450克；果實(shí)近球形，果形指數(shù)0.95。果面光潔細(xì)膩具蠟質(zhì)，保水性強(qiáng)。陽(yáng)面著紅暈或暗紅色縱向條紋，采收時(shí)果皮黃綠色，貯后呈黃色，色澤更鮮艷。果皮薄，果心小，可食率高（90%）。果肉白色，酥脆，無(wú)渣，石細(xì)胞極少，汁液特多，味甜具清香，口感佳；可溶性固形物含量12.5%～16.1%，總糖8.7%～9.8%，酸0.08%～0.17%，糖酸比68.22～95.31∶1，品質(zhì)佳。果實(shí)耐貯藏，在自然土窯洞內(nèi)可貯4～6個(gè)月，恒溫冷庫(kù)可貯藏6～8個(gè)月。
晚秋黃梨：果質(zhì)佳：果形扁圓碩大，單果重500-800克，大果重1800克；皮薄核小，無(wú)石細(xì)胞，果肉細(xì)滑，潔白香甜，果糖含量高達(dá)16.8；富含抗氧化物，果實(shí)切面15天內(nèi)不變色、不變質(zhì)；果皮中有一層薄膜，能夠鎖住水分不易流失，所以?xún)?chǔ)存期長(zhǎng)達(dá)6-8個(gè)月之久。
泰安開(kāi)發(fā)區(qū)騰躍苗圃基地簡(jiǎn)介： 泰安開(kāi)發(fā)區(qū)騰躍苗圃基地是經(jīng)工商部門(mén)注冊(cè)成立的一家集科研、生產(chǎn)、果樹(shù)良種苗木繁育、推廣為一體的苗木基地。公司坐落在美麗的泰山，自古以來(lái)就享有“苗木綠化之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)、基地發(fā)展了30多年的歷程，信譽(yù)度高、重承諾、抓質(zhì)量、保純度是我們一貫的宗旨。我們基地是山東省果樹(shù)研究所、山東省農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)大學(xué)從國(guó)外、國(guó)內(nèi)優(yōu)選100多個(gè)果樹(shù)品種，建立了基地，從母本園中采穂，優(yōu)選出一批跨世紀(jì)新品種，適應(yīng)性廣，經(jīng)濟(jì)效益高的良種苗木，自繁育400多萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)果苗，確保品種純。苗木銷(xiāo)往全國(guó)各地得到用戶(hù)好評(píng)。
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綠化苗木：【海棠苗、側(cè)柏苗、龍柏苗、冬青、扶芳藤、紅葉碧桃、石榴苗、櫻花、北海道黃楊、木槿花、火炬苗、金銀花、黑松、油松、速生法桐、紅葉李、紫葉李、瓜子黃楊】等綠化苗木
果樹(shù)苗木：
【桃樹(shù)苗】：新川中島、萊山蜜、倉(cāng)方早生、春雪、春艷、早鳳王、紅甘露、中華福桃、映霜紅、砂子早生、春蜜、中油4、5、9、12 曙光、瑞光5號(hào)、極早518、麗春、早紅寶石等品種。
【梨樹(shù)苗】：新高、黃金梨、圓黃、黃冠、愛(ài)宕、酥梨、水晶梨、紅香酥、早生喜水、秋月梨、豐水梨、蘋(píng)果梨、晚秋黃梨等。
【核桃苗】： 香玲、清香、遼核1、2 號(hào) 、早實(shí)8518、薄殼香、中林3號(hào)、晉龍2號(hào)、魯光。
【棗樹(shù)苗】： 沾化冬棗、金絲棗、大紅棗、龍棗、梨棗、俊棗、慧棗、雪棗等。
【杏樹(shù)苗】：金太陽(yáng)、凱特、 新世紀(jì)、紅豐、珍珠油杏等。
【山楂苗】： 大金星、大五棱、大棉球、萊蕪黑等。
【柿子苗】： 牛心柿、次郎、富有、八月紅、新秋、斤柿、磨盤(pán)柿等。
【櫻桃苗】： 紅燈、早大果、美早、拉賓斯、先鋒、岱紅、黑珍珠、薩米脫、布魯克斯、車(chē)?yán)遄哟髾烟业取?/p>
【蘋(píng)果苗】：紅富士（短枝紅富士 長(zhǎng)枝紅富士）、中秋王、紅將軍、新紅星、黃元帥、紅嘎啦、美8、長(zhǎng)富系列、煙富3、6號(hào)、藤木一號(hào)、國(guó)光、秦冠等。
【李子苗】：秋姬、安哥諾、井上、黑寶石、大李特早紅等。
【石榴苗】：泰山紅、大青皮、大紅袍、紅如意軟籽石榴、突尼斯軟籽石榴等
【葡萄苗】：京亞、巨峰、紅提、黑提、美人指、夏黑、紫脆無(wú)核、巨玫瑰、紅香蕉、紅寶石無(wú)核等。
【板栗苗】：華光、華豐、石豐、泰山薄殼、泰山一號(hào)等
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