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一、科學(xué)栽植
栽植：采用矮化密植栽培，株行距為3m×3m。大櫻桃屬于喜光性樹種,怕旱、怕澇、忌大風(fēng)，幫栽植時(shí)宜選擇土壤較肥沃、土層較深厚、透氣性好、保水力強(qiáng)的砂壤土，排水良好，風(fēng)害輕，并有水澆條件的地方建園。
深栽淺埋：栽植時(shí)應(yīng)適當(dāng)深栽，使原來根頸低于地面15cm左右，但埋土?xí)r應(yīng)淺埋，隨著每次鋤地，逐步埋土，到7月份雨季到來之前，埋土與地面齊平，這樣可使砧木部分生根，擴(kuò)大吸收面積，增強(qiáng)樹體抗倒伏能力。注意：不可一次埋土過多，否則根系呼吸困難，影響樹體生長。
二、土肥水管理
1、樹苗定植后的1—2年，應(yīng)勤施肥水，促使樹體快速生長。進(jìn)入豐產(chǎn)期后多施有機(jī)肥，少施化肥。
2、成熟前15—20天是果實(shí)膨大期，要追施硫酸鉀復(fù)合肥和純鉀肥，結(jié)合澆水，促進(jìn)果實(shí)膨大。
3、每年在果實(shí)生長期間噴2—3次磷酸二氫鉀或200倍的氨基酸鈣，以增加果實(shí)硬度和果面蠟質(zhì)。
4、每年的果實(shí)采收后，不施肥（這與以往管理技術(shù)同），但土壤干旱時(shí)應(yīng)適當(dāng)澆水。
5、在每年的9月下、10月上旬，施足全年的肥料，以有機(jī)肥（土雜肥）為主，每株施50—70kg（100—140斤）拌入硫酸鉀復(fù)合肥。
三、豐產(chǎn)修剪技術(shù)
選擇密植的紡綞形樹形，主干直立強(qiáng)旺，全樹6—7個(gè)主枝，分三層，基層主枝有分枝，中上部培養(yǎng)水平的單軸延伸枝。
第1年、留80—100cm定干，定干后從地面以上60厘米處刻芽（用小鋼鋸條）個(gè)芽要向東南方向, 第二芽向西南,第三個(gè)芽向西北,以此向上螺旋上升,用小鋼鋸在選擇好的芽上方0.5厘米處輕輕橫切一下,長度為干周長的三分之一為宜。 定干的剪口下1-4個(gè)芽不能刻。
第2年、春天：對(duì)中央領(lǐng)導(dǎo)干找好芽處輕短截，然后和去年一樣刻芽。對(duì)下部打算做主枝的所有枝條留15—20cm重短截，促發(fā)分枝。秋天：8月份將所有的分枝拉平。
第3年、春天：對(duì)所有分枝的兩側(cè)芽全部刻芽，促發(fā)小的短果枝。夏天：對(duì)大枝背上芽萌發(fā)的新梢留15—20cm連續(xù)摘心。秋天：對(duì)所有大的枝條拉平。
第4年以后：通過前三年的整形，密植的紡綞形樹形基本已經(jīng)形成，小的果枝、花芽也大量存在，以后的管理看實(shí)際生長狀況而定。
四、病蟲害防治
大櫻桃病蟲害較輕，年噴藥3—4次即可。主要防治蚜蟲、刺蛾、桑白蚧、紅白蜘蛛及流膠病、穿孔病等。
蚜蟲：用吡蟲啉
刺蛾：高效氯氫菊酯
桑白蚧：早春發(fā)芽時(shí)噴一遍5度石硫合劑，謝花后噴一遍滅幼脲三號(hào)+高效氯氫菊酯。
紅白蜘蛛：阿維菌素或阿巴丁
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