紅肉蘋果，是薔薇科蘋果屬植物，落葉小喬木，是我國溫帶地區(qū)珍貴的果樹和園林綠化樹種。紅肉蘋果結(jié)果早，結(jié)實力強，甚豐產(chǎn)，抗旱、耐瘠薄，可用作蘋果的砧木。其花、果鮮艷美麗，又是優(yōu)良的園林綠化樹種。紅肉蘋果由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成，果實形似番茄，味道甜美。本種特點是葉片、木質(zhì)部、果肉和種子都有紅色素。紅肉蘋果近年來，因外來蘋果品種的大量引入，該優(yōu)良樹種(及其品種)面臨消失的危險，如今僅在少量果園中可以見到其身影。積極研究、挖掘和大力發(fā)展這一珍貴優(yōu)良樹種，對于發(fā)展我國特色林果業(yè)有著重要意義 。