象山是中國(guó)柑橘之鄉(xiāng),柑橘栽培面積10.8萬(wàn)畝,年產(chǎn)量達(dá)12萬(wàn)噸。自全省開(kāi)展柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)計(jì)劃以來(lái),象山縣率先實(shí)施柑橘供給側(cè)改革,大力培育精品柑橘,著力優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。目前,已將傳統(tǒng)過(guò)量的中晚熟溫州蜜柑栽培面積從占比85%以上減至50%以內(nèi),逐步建成以“大分”“上野”“宮川”等品種為主導(dǎo),以“紅美人”“春香”“象山紅”等雜柑為特色的精品柑橘生產(chǎn)體系。同時(shí),通過(guò)品種選育與技術(shù)創(chuàng)新,延長(zhǎng)柑橘銷售期,在國(guó)內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)柑橘鮮果全年供應(yīng),解決我省長(zhǎng)期存在的滯銷問(wèn)題。特色精品柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,大幅提升柑橘畝均效益,橘農(nóng)增收明顯,“紅美人”設(shè)施越冬栽培投產(chǎn)果園畝效益近10萬(wàn)元、“春香”設(shè)施完熟栽培投產(chǎn)果園畝效益近5萬(wàn)元,是普通柑橘效益的幾十倍。主要做法是:
一、培育優(yōu)新品種,積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展
一是強(qiáng)化優(yōu)新品種選育。將品種創(chuàng)新作為柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心要素,從2002年左右即開(kāi)展柑橘定向雜交育種探索,積極選育擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的柑橘良種。先后攻克柑橘雜交育種珠心胚混雜、雜交苗童期過(guò)長(zhǎng)、定向選育成功率低等難題,成功繁育柑橘雜合胚單株2000余株、珠心胚單株8000余株,于2015年進(jìn)入全面掛果期,并從中篩選出具有推廣價(jià)值品種9個(gè),為象山縣今后20年乃至50年柑橘產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供“源動(dòng)力”。
二是強(qiáng)化品種資源保護(hù)。將原種保護(hù)作為柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)要素,出臺(tái)專項(xiàng)政策扶持建立縣級(jí)柑橘種質(zhì)資源圃,鼓勵(lì)柑橘科研、生產(chǎn)單位對(duì)選育的優(yōu)新品種申報(bào)品種權(quán),并加大執(zhí)法力度開(kāi)展品種知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。建成柑橘種質(zhì)資源保存圃5處,保存各類柑橘品種資源150余個(gè),并完成省級(jí)非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定2個(gè),正申請(qǐng)省級(jí)、國(guó)家級(jí)品種保護(hù)3個(gè),成為全國(guó)開(kāi)展柑橘資源保存選育為數(shù)不多的縣級(jí)單位之一。
三是強(qiáng)化主推良種儲(chǔ)備。將良種儲(chǔ)備作為柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要素,以種質(zhì)資源圃為基礎(chǔ),通過(guò)“優(yōu)勝劣汰、優(yōu)中選優(yōu)”的辦法,建立適合象山縣發(fā)展的主推良種儲(chǔ)備,并根據(jù)市場(chǎng)行情,逐年分批推出不同主栽品種。自上世紀(jì)90年代以來(lái),象山縣已先后推廣“市文”、“象山紅”“大分”“紅美人”“春香”等10余個(gè)柑橘良種。目前,象山縣尚儲(chǔ)備有“甘平”“晴姬”“瀨戶香”“肥之光”等20余個(gè)主推良種,將在今后5—10年內(nèi)擇機(jī)推出。
二、改進(jìn)栽培技術(shù),大力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
一是研發(fā)柑橘設(shè)施加溫栽培技術(shù)。創(chuàng)新赴日研修生制度,連續(xù)5年每年選派專業(yè)技術(shù)人員及橘農(nóng)赴日本學(xué)習(xí)柑橘栽培技術(shù),回國(guó)后結(jié)合本地實(shí)際,創(chuàng)新栽培生產(chǎn)模式,成功研發(fā)柑橘設(shè)施加溫促成栽培技術(shù),將我國(guó)柑橘鮮果上市期提前3-4個(gè)月,實(shí)現(xiàn)5月份便有當(dāng)季柑橘鮮果銷售,超越云南早橘成為中國(guó)柑橘第一早,銷售價(jià)高達(dá)100元/公斤,畝產(chǎn)值超30萬(wàn)元?,F(xiàn)象山縣是全國(guó)唯一一個(gè)完整掌握并成功運(yùn)作柑橘加溫促成栽培技術(shù)的地區(qū)。
二是創(chuàng)新柑橘設(shè)施越冬栽培技術(shù)。通過(guò)改進(jìn)設(shè)施避雨完熟栽培技術(shù),創(chuàng)新出設(shè)施越冬栽培技術(shù),成功將“紅美人”“春香”“不知火”等優(yōu)新柑橘品種上市期延長(zhǎng)至元旦、春節(jié)乃至清明前后,大幅提高果品銷售單價(jià)。象山縣元旦、春節(jié)前后上市的“紅美人”柑橘銷售價(jià)格近60元/公斤,畝產(chǎn)值超10萬(wàn)元,“春香”柑橘銷售價(jià)格超15元/公斤,畝產(chǎn)值超5萬(wàn)元,并帶出一大批年收入過(guò)百萬(wàn)的柑橘大戶,成為全省乃至全國(guó)柑橘設(shè)施栽培效益農(nóng)業(yè)的經(jīng)典案例。
三是探索地膜覆蓋增糖促色栽培技術(shù)。象山縣柑橘露天栽培占全縣種植面積的98%以上,針對(duì)露天栽培柑橘糖度不高、品相不佳問(wèn)題,積極探索地膜覆蓋增糖促色栽培技術(shù),創(chuàng)新出針對(duì)不同品種、不同地類的地膜半覆蓋、全覆蓋栽培技術(shù)規(guī)范,成功將露天栽培柑橘糖度提高1.5—2度,達(dá)到甚至超過(guò)精品果標(biāo)準(zhǔn),銷售價(jià)格提高至10元/公斤,畝產(chǎn)值提高至2萬(wàn)元,均較以前翻二番,極大帶動(dòng)普通橘農(nóng)增收增效,成為普通橘農(nóng)新的創(chuàng)收增長(zhǎng)點(diǎn)。
三、拓展推廣方式,有效帶動(dòng)橘農(nóng)增收致富
一是以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向。以消費(fèi)者對(duì)柑橘高品質(zhì)需求為導(dǎo)向,嚴(yán)控柑橘農(nóng)業(yè)投入品使用,制定柑橘標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式圖及技術(shù)規(guī)范,推廣“柑橘生草栽培”“羊糞生態(tài)有機(jī)肥栽培”“防蟲(chóng)網(wǎng)栽培”“捕食螨防治紅蜘蛛栽培”等有機(jī)化栽培核心技術(shù),保障精品柑橘的品質(zhì)及安全性。篩選出“適合加工罐頭的、適合南方栽培的、抗心血管疾病的、極度耐鹽堿的”等不同功用的柑橘新品種,滿足市場(chǎng)對(duì)柑橘不同功能性需求。
二是組建柑橘產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。為努力提高柑橘產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展,我縣實(shí)施“組建柑橘產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,打造區(qū)域公用品牌”戰(zhàn)略,于2016年9月組建全省首個(gè)柑橘產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,并以“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一價(jià)格”為產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,帶領(lǐng)橘農(nóng)走精品化、市場(chǎng)化、品牌化道路。目前,聯(lián)盟已有注冊(cè)會(huì)員89人,成為第一批抱團(tuán)闖市場(chǎng)的先行者。同時(shí),積極開(kāi)展柑橘展示展銷活動(dòng),將柑橘品牌成功打入長(zhǎng)三角、山東等地區(qū)。
三是試水電商交易平臺(tái)。鼓勵(lì)柑橘種植大戶和農(nóng)民專業(yè)合作社積極利用微信、淘寶等電商交易平臺(tái)發(fā)布供求信息,以點(diǎn)及面拓寬交易市場(chǎng)覆蓋率,提高品牌知名度,降低營(yíng)銷成本。實(shí)施農(nóng)村淘寶項(xiàng)目,建立縣級(jí)服務(wù)中心1個(gè),村級(jí)和郵政服務(wù)站102個(gè)。其中“紅美人”柑橘通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道的售價(jià)高于普通銷售模式近50%,預(yù)計(jì)2016年有18%的“紅美人”通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道銷售,比2015年提高近10個(gè)百分點(diǎn)。
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