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蘋果樹怎樣矮化栽培？
; ; ;矮化栽培是指利用生物、栽培學(xué)手段，使樹體矮小、樹冠緊湊，便于密植的一種栽培方法(生產(chǎn)上多采用矮化砧木栽培)。蘋果矮化栽培具有結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、易管理等優(yōu)點(diǎn)，明顯不同于喬化栽培，是一種新型的集約、高效、省力栽培方式，也是現(xiàn)代蘋果栽培發(fā)展的方向。矮化密植建園通過把好以下幾個(gè)關(guān)口，掌握其關(guān)鍵技術(shù)：
1 把好砧木關(guān)
; ; ;目前，生產(chǎn)上矮化砧木種類比較多，根據(jù)矮化砧木所處部位不同分矮化自根砧和矮化中間砧。土壤、氣候條件差的地區(qū)宜采用矮化中間砧，肥水條件好的宜采用矮化自根砧，因?yàn)樽愿鑼?duì)肥水要求高。因此，無灌溉設(shè)施的旱作保墑栽培區(qū)域，建議選用M26、SH 系、LS等矮化砧木類型。有較好灌溉條件或?qū)嵤┕?jié)水灌溉（如滴灌）果區(qū)，建議選用M9 及其優(yōu)系T337 等矮化砧木類型。矮化中間砧苗木，尤其注意基砧類型，推薦選用楸子、新疆野蘋果、懷來海棠（八棱海棠）等優(yōu)良砧木。
2 把好苗木質(zhì)量關(guān)
; ; ;苗木應(yīng)選用3年生的健壯大苗為好，也可選用2年生矮化砧品種芽苗，切忌選用2年生的矮化速生苗。要求品種純正，無病毒病，根系完整、有側(cè)根，苗高在150~170cm，苗木粗壯、下嫁接口以上10cm 處干粗1.2cm 以上，嫁接口愈合良好，整形帶芽飽滿，中間砧長(zhǎng)度25~30cm。
3 把好改土施肥關(guān)
; ; ;春季栽植的要于上年秋季開溝埋草埋肥，按南北行向開挖定植溝或定植穴，定植溝的寬度和深度以70cm左右為好，表層熟土與下層生土分開堆放。開溝后要及時(shí)回填，好隨挖隨填，減少水分蒸發(fā)。回填時(shí)，溝底可埋入作物秸稈或雜草(厚度20cm 左右)，再將熟土與農(nóng)家肥和磷、鉀肥等基肥（用肥量一般為有機(jī)肥10~20kg/ 株，磷、鉀肥各0.1~0.2kg/株）混勻后填入，后回填生土。回填后，及時(shí)灌透水，使溝內(nèi)土壤、肥料充分下沉塌實(shí)。無灌溉條件的應(yīng)提前一個(gè)雨季開帶（穴），盡可能接納自然降水，蓄集水分，減少“吊根”現(xiàn)象發(fā)生。重茬地建園，要注意輪作、改土、倒行（新栽植行避開原栽植行）等措施，好采取定植溝（穴）客土。
4 把好栽植密度關(guān)
; ; ;按照“寬行窄株、合理密植”基本思路，實(shí)行矮密栽培。一般行距至少保持4m，株距為1.5~2.0m，667m2栽植83~111 株。栽植密度：M26 或SH 系矮化中間砧果園株行距采用1.5m×4.0m 或2.0m×4.0m。矮化自根砧苗木：株行距1~0.8m×3m。合理搭配授粉樹，主栽品種每隔10株，搭配栽植1 株授粉樹，采用菱形狀搭配。
5 把好栽植技術(shù)關(guān)
; ; ;一要做好栽前準(zhǔn)備工作。栽植前，先對(duì)苗木進(jìn)行分級(jí)挑選，實(shí)行優(yōu)劣分栽，以保持園貌整齊。同時(shí)，修整主側(cè)根，在水中浸根12~24h，栽時(shí)先用生根粉溶液蘸根30 秒，再用磷肥稀泥漿液蘸根（泥漿液蘸根的配方為優(yōu)質(zhì)過磷酸鈣1.5kg+ 黃土10kg+ 水50kg+ 甲基硫菌靈少許，充分?jǐn)噭颍瑢⒚缒靖低耆肫渲?，半小時(shí)后栽植或隨蘸隨栽）。二要確定適宜的栽植深度。栽植深度是決定苗木成活和生長(zhǎng)強(qiáng)弱的關(guān)鍵，對(duì)果樹一生的生長(zhǎng)、結(jié)果都至關(guān)重要。矮化中間砧苗，矮化砧應(yīng)露出地面20cm 為宜(起壟覆膜后露出地面5~10cm 為宜)；矮化自根砧苗，入土深度為苗木原生長(zhǎng)的土印處。切忌栽植過深。三要科學(xué)栽植。栽植時(shí)將苗木植入栽植坑，回填細(xì)土至全部根系后提苗，以舒展根系，并進(jìn)行第1 次踩土，再回填細(xì)土，進(jìn)行第2 次踩土，使土壤緊密接觸根系，深度以超過起苗時(shí)原印5cm左右為準(zhǔn)。
6 把好支架保護(hù)關(guān)
; ; ;因?yàn)榘瘶涓禍\、固定性差，樹干直立性不強(qiáng)、容易歪斜，栽植后及早設(shè)立支架扶干，支架的材料有水泥柱、鍍鋅鋼管和松木椽等，同時(shí)要用2.5~3.5m 的細(xì)竹竿綁扶樹干，并要及時(shí)綁枝，防止幼樹歪斜生長(zhǎng)。
7 把好修剪技術(shù)關(guān)
; ; ;蘋果矮化密植栽培適宜的樹形為紡錘形，與喬化栽培區(qū)別較大。一般可選用自由紡錘形、細(xì)長(zhǎng)紡錘形、高紡錘形等樹形，其中以細(xì)長(zhǎng)紡錘形為常見。采用“一年定干保苗，二年重剪促條，三年拉枝細(xì)管，四年成形掛果，五年保證豐產(chǎn)”的整形修剪技術(shù)，實(shí)行四季修剪，重視生長(zhǎng)季修剪。春季以刻芽為主，夏季促花，秋季開張角度，冬季調(diào)整樹體骨架結(jié)構(gòu)。尤其要重視拉枝開角工作。
密植種植方式實(shí)現(xiàn)了土地資源的佳化利用，為單產(chǎn)產(chǎn)量的提高創(chuàng)造了條件。
蘋果品種數(shù)以千計(jì)，分為酒用品種、烹調(diào)品種、尾食品種3大類。3類品種的大小、顏色、香味、光滑度 （可能還有脆性、風(fēng)味）等特點(diǎn)均有差別。不少品種含糖較高，中等酸度，丹寧含量很低。蘋果除生食外，烹食方法也很多，常用作點(diǎn)心餡，蘋果餡烤餅可能是早的美國式甜食。
蘋果樹有較強(qiáng)的極性，通常生長(zhǎng)旺盛，樹冠高大，樹高可達(dá)15米，栽培條件下一般高3～5米左右。喜光，喜微酸性到中性土壤。適于 土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、心土為通氣排水良好的沙質(zhì)土壤。蘋果樹栽后2～3年開始結(jié)果，經(jīng)濟(jì)壽命在一般管理?xiàng)l件下為15～50年，土壤瘠薄、管理粗放的只有20～30年。
蘋果樹的繁殖技術(shù)一般先用種子育樹苗，將選好的“接穗”嫁接在樹苗上，成活后，再長(zhǎng)大一點(diǎn)，就分別定植在果園里。
1、套接法：將接穗枝條，擰成只有皮的空管，按要求剪開后，再套接在被嫁接樹苗的枝上。
2、貼接法：將嫁接的樹苗去冠，在其樹本上，用刀將表皮切成“T”型的開口，然后，將空管的接穗，按“T”型開3、口的形狀、大小將接穗整好，插入被接樹的開口內(nèi)，包扎好就行了。
蘋果樹的施肥方法
上年秋冬沒有施基肥的果園，應(yīng)在解凍后隨即施入（但效果不如秋施好）。施肥后如有灌溉條件的園地應(yīng)澆水一次，并及時(shí)淺鋤保墑。旱地果園應(yīng)采取頂凌耙保墑，而后施肥，再速將園地整平拍光保墑。幼、弱樹隨之采取“帶狀”覆膜，增溫保墑，促使樹體健壯生長(zhǎng)。
施肥要求：一是盡量不傷直徑0.5厘米的根；二是樹盤追肥部位應(yīng)與主干保留20-30厘米，以免傷害主干。
為促使需枝部位萌芽抽枝，減少光腿，應(yīng)于三月底至4月初，在需萌芽做上方（中心主枝）或前方（斜生主枝及輔養(yǎng)枝）0.5厘米處用利刀或小鋸條傷及木質(zhì)部的1/4-1/3。將主枝的競(jìng)爭(zhēng)（枝）、芽、主枝和輔養(yǎng)枝的背上（枝）芽摳除。
| 苗木品種 | 米徑(cm) | 高度(cm) | 地徑(cm) | 價(jià)格 |
| 蘋果苗 | - | - | 1 | 0.7元/棵 |
| 蘋果苗 | - | - | 2 | 1.5元/棵 |
| 蘋果苗 | - | - | 1.5 | 1元/棵 |
| 嘎啦蘋果苗 | 10 | 35 | 12 | 2.3元/棵 |
| 蘋果苗 | - | 100 | 0.8 | 1.4元/棵 |
| 矮化蘋果苗 | 0.2 | 150 | 1 | 4元/棵 |
| 蘋果苗 | 0.2 | 150 | 1 | 5元/棵 |
| 蘋果苗 | 0.1 | 60 | 1.5 | 40元/棵 |
| 蘋果苗 | 0.1 | 150 | 1 | 1.6元/棵 |