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1、溫度：板栗適于在年均溫10~17℃的范圍內(nèi)生長。生長期(4~10月)的日均溫為10~20℃，冬季溫度在-25℃以下，開花期適溫為17~27℃，低于15℃或高于27℃均將影響授粉受精和坐果。8~9月間果實增大期，20℃以上的平均氣溫可促使堅果生長。
2、水分：年降雨量在500~2000毫米的地方都可栽種板栗，但以500~1000毫米的地方適合。不同物候期對水分的要求和反應不同，特別是秋季板栗灌漿期，如水分充足，有利于堅果的充實生長和產(chǎn)量的提高。
3、光照：板栗為喜光性較強的樹種，生育期間要求充足的光照。日均光照時間不足6h的溝谷地帶，樹體生長直立，葉薄枝細，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。因此在園址的選擇，栽種密度的確立，整形修剪的方式以及其他栽培管理方面，應根據(jù)板栗喜光性強這一特點來考慮。
4、土壤：板栗適宜在含有機質(zhì)較多通氣良好的沙壤土上生長，有利于根系的生長和產(chǎn)生大量的菌根。在粘重，通氣性差，雨季排水不良(易積水)的土壤上生長不良。板栗對土壤酸堿度敏感，適宜的pH范圍為4~7，適為5~6的微酸性土壤。石灰?guī)r山區(qū)風化土壤多為堿性，不適宜發(fā)展板栗?；◢弾r、片麻巖風化的土壤為微酸性，且通氣良好，適于板栗生長。
板栗種植技術
1、選擇育苗地
板栗育苗地好選擇在地勢平坦、土壤肥沃、土層深厚、質(zhì)地疏松、排水良好的微酸性砂壤土，PH值5.5--6.5。
2、整地作床
冬季前，每公頃施7--8萬公斤農(nóng)家肥，深翻耙平。次年2--3月整好苗床，做成寬50厘米、高15厘米、步道寬20厘米的插床，苗床長度視實際情況定。做到床土細碎、床面平整、水溝暢通。下種前3--5天用硫酸亞鐵或福爾馬林消毒土壤。
3、種子選擇與貯藏
秋天采集充分成熟、飽滿度好的板栗種子，除去蟲蛀種、秕種。再將選好的種子放入高錳酸鉀溶液中消毒殺菌。后將種子放入地窖，按一層濕沙一層板栗排放好，濕沙以手握成團一松即散為宜。貯藏過程中要防鼠害、霉變和積水。
4、播種
3月中下旬沙藏的栗種有1/3至1/2發(fā)芽時即可播種。播種前將霉變的種子挑選出去。用鋤頭在每塊平整好的插床上挖出2行小溝，在小溝里均勻撒入適量的復合肥(每公頃600公斤)，再用細土薄薄地覆蓋肥料，使肥料與種子隔離。然后在土上按6--8厘米的距離將栗種腹面朝下排放在溝中，再在栗種上覆土2--3厘米。并在插床上覆蓋稻草，以防土壤板結。
5、播后管理
播種后1--1.5月可出全苗。在3--4月份生長初期，要加強松土、除草、間苗和防治病蟲害等工作。在5--7月速生期，苗木生長加快，要及時追肥、灌水，在6月份施一次尿素液肥，7月份按每公頃施復合肥100公斤的標準施一次追肥。追肥后澆水，以免苗木被熏死。8月份不施肥少澆水，防止苗木徒長，促進苗木木質(zhì)化。
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作為國務院食品安全委員會辦公室等23部門共同開展的“2019全國食品安全宣傳周”重要活動之一，論壇旨在打造**農(nóng)業(yè)與食品領域企業(yè)資源融合與經(jīng)驗分享的優(yōu)質(zhì)平臺，更好地服務**農(nóng)業(yè)和食品企業(yè)與國際接軌，滿足人民對美好生活的需求。屆時，將邀請國務院食品安全委員會成員單位領導、工商界領袖、國際組織和相關國家商協(xié)會以及企業(yè)家代表出席論壇。
據(jù)了解，本屆論壇以“食品安全 國際共治”為主題，圍繞“完善食品安全共治體系，保障人民群眾美好生活”“‘一帶一路’助力食品安全國際共治”“生態(tài)農(nóng)業(yè)促進農(nóng)產(chǎn)品食品高質(zhì)量發(fā)展”等議題，開展**性的食品安全討論，推動國內(nèi)外農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)合作，為國際政界、商界和學術界領袖提供交流平臺，促進我國與“一帶一路”參與國家在農(nóng)產(chǎn)品食品安全領域的共治、共享。
