洞冠梨突出優(yōu)點:一是果特大,平均單果重900克,達2000克;二
是果形美觀,皮面光滑有光澤,近圓形;三是品質優(yōu),果肉乳白色,剖開后數(shù)天,
肉色保持不變,肉厚、細嫩、石細胞少,質脆清甜,風味好,可溶性固形物高達1
2·0%—12·5%;四是皮薄,果心細,種子小,且多退化,食用率高達90
%;五是遲熟,9月中旬—10月上旬成熟,比當?shù)仄贩N遲收20—30天。
9月初成熟,單果重300g,500g,呈短葫蘆形,紅黑色,光潔滑亮,形色俱美。果肉細嫩、酥脆爽口,汁多無渣,果心小,含可溶性固形物19.89%,濃甜,含糖16.2%,香氣濃,梨味足,可口,品質極上,其乃梨中一絕,果中珍品。它很耐貯遠,常溫下可貯存3個月,它自花結實,高產(chǎn),經(jīng)濟效益非??捎^,它能抗40℃的高溫,可耐-38℃的嚴寒,我國南北絕大部分地區(qū)都可以栽培。


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