1、勐庫大葉種:屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種。原產(chǎn)于臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島公弄村,主要分
布在臨滄市境內(nèi)。
是我國
1984
年首次認(rèn)定的**良種,
自然生長情況下樹高可達(dá)
4
—
30
米,
樹幅
3
~
12
米,葉特大,葉形橢圓、長橢圓或呈卵圓,葉色綠或深綠,有光澤,葉面強(qiáng)度隆起,葉質(zhì)柔軟肥厚,部分
革質(zhì)。
嫩芽黃綠色,
肥壯,
茸毛張顯,
持嫩性強(qiáng),
一芽三葉百芽重
121.4
克。
春茶一芽二葉含氨基酸
1.7
%,
茶多酚
33.8
%,咖啡堿
4.1
%,兒茶素總量
18.2
%,故收斂性
(
茶氣
)
特強(qiáng),濃烈甘甜,是加工普洱茶的上
乘品種。
2
、鳳慶大葉種:屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種。原產(chǎn)于臨滄市鳳慶縣大寺鄉(xiāng)、鳳山鎮(zhèn)等地,明代
《徐霞客游記》記載的“太華茶”。主要分布在鳳慶、昌寧等滇西茶區(qū)。是我國
1984
年首次認(rèn)定的**
良種,葉形橢圓或長橢圓,葉色綠潤,葉面隆起,葉質(zhì)柔軟,便于揉捻成條。嫩芽綠色,滿披茸毛,持嫩
性強(qiáng),一芽三葉百芽重
90
克,較勐庫大葉種輕,沒有勐庫種肥壯。春茶一芽二葉含氨基酸
2.9
%,茶多酚
30.2
%,咖啡堿
3.2
%,兒茶素總量
13.4
%。故成品茶條秀毫顯,鮮爽度優(yōu)于勐庫種,但收斂性
(
茶氣
)
強(qiáng)
而弱于勐庫茶,滋味濃而甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
3
、勐海大葉種:屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種。原產(chǎn)于西雙版納勐??h格朗河鄉(xiāng)南糯山等地,主
要分布在西雙版納、思茅等滇南茶區(qū)。是我國
1984
年首次認(rèn)定的**良種。植株高大,自然生長情況下
樹高可達(dá)
2
~
20
米,樹幅
1.8
~
5.2
米,樹姿直立或開張,主干明顯,分枝稀疏。葉特大,葉形橢圓或長橢
圓。
葉色綠,
富有光澤,
葉面隆起,
葉質(zhì)柔軟肥厚。
嫩芽黃綠色,
茸毛多,
持嫩性強(qiáng)。
一芽三葉百芽重
153.2
克。春茶一芽二葉含氨基酸
2.3
%,茶多酚
32.8
%,咖啡堿
4.1
%,兒茶素總量
18.2
%,故收斂性
(
茶氣
)
強(qiáng),滋味濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
4
、南糯山大葉茶:屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種。原產(chǎn)于西雙版納勐??h格朗河鄉(xiāng)南糯山,為當(dāng)
地主要栽培品種,
是世界公認(rèn)的“南糯山茶樹王”的后代。
大葉,
橢圓形,
葉面微隆起,
葉色綠而有光澤,
葉尖漸尖,葉背和葉脈有毛,葉柄多毛。幼嫩芽葉黃綠色,茸毛多。一芽三葉百芽重
148.7
克。春茶一芽
二葉含氨基酸
2.1
%,茶多酚
31.9
%,咖啡堿
4.1
%,故收斂性
(
茶氣
)
特強(qiáng),滋味濃強(qiáng)甘甜,是加工普洱
茶的上乘品種。
5
、景谷大白茶:屬于有性系、喬木型、大葉類、晚生種。原產(chǎn)于思茅市景谷縣民樂鄉(xiāng)苦竹山。植株較高,
自然生長情況下樹高可達(dá)
4
,
5
米,樹幅
3.9
米,樹姿半開張,主干明顯,分枝稀疏。葉特大,葉形橢圓。
葉色濃綠,富光澤,葉面隆起,葉質(zhì)厚軟,葉緣平。嫩芽綠色,肥壯多茸毛。一芽三葉百芽重
163.8
克。
春茶一芽二葉含氨基酸
3.8
%,茶多酚
29.9
%,咖啡堿
5.2
%,兒茶素總量
15
,
3
%,水浸出物
46.7
%。
故收斂性
(
茶氣
)
強(qiáng),滋味濃強(qiáng)甘甜,該品種是上世紀(jì)我國曬青毛茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣制作的指定品種,能比較全
面的代表云南大葉種茶樹原料的風(fēng)格特點(diǎn),是加工普洱茶的上乘品種。
6
、
邦東大葉茶:
亦稱“邦東大
黑茶”,
屬有性系、
喬木型、
大葉類、
晚生種。
原產(chǎn)臨滄市邦東鄉(xiāng)曼崗村。
植株高大,自然生長情況下樹高可達(dá)
9.3
米,樹幅
7.8
米,樹姿半開張,主干明顯。葉特大,葉形橢圓。
葉色濃綠,富光澤,葉面隆起,葉質(zhì)厚軟,葉緣平。嫩芽綠色,肥壯多茸毛。一芽三葉百芽重
118.9
克。
春茶一芽二葉含氨基酸
2
,
8
%,茶多酚
28.3
%,咖啡堿
4.4
%,兒茶素總量
18.5
%,水浸出物
49.4
%。
故收斂性
(
茶氣
)
特強(qiáng),滋味濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
7
、冰島長葉茶:屬有性系、喬木型、大葉類、晚生種。原產(chǎn)臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村。冰島是今臨滄市
早種植茶樹的地方,勐庫大葉茶種就是從這里向外傳播的。冰島長葉茶植株高大,自然生長情況下樹高
可達(dá)
8.2
米,樹幅
4.6
米,樹姿直立,主干明顯。葉特大,葉形長橢圓。葉色綠稍黃,富光澤,葉面微隆
起,葉質(zhì)軟。嫩芽黃綠色,茸毛特多。一芽三葉百芽重
137.6
克。春茶一芽二葉含氨基酸
3
,
4
%,茶多酚
35.1
%,咖啡堿
4.9
%,兒茶素總量
16.7
%,水浸出物
48.1
%。故收斂性
(
茶氣
)
特強(qiáng),濃烈甘甜,是加工
普洱茶的上乘品種。
8
、漭水大葉茶:屬有性系、喬木型、大葉類、中生種。原產(chǎn)保山市昌寧縣漭水鄉(xiāng)黃家寨。植株高大,自然
生長情況下樹高可達(dá)
5
—
9
米,樹幅
4.0
—
5.5
米,樹姿直立,主干明顯。葉特大,葉形長橢圓。葉色綠,
富光澤,葉面微隆起,葉質(zhì)軟。嫩芽黃綠色,肥壯,茸毛特多。一芽三葉百芽重
110.9
克。春茶一芽二葉
含氨基酸
3.2
%,
茶多酚
34.9
%,
咖啡堿
4
。
9
%,
兒茶素總量
26.7
%,
水浸出物
50.0
%。
故收斂性
(
茶氣
)
特強(qiáng),滋味濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
9
、易武大葉茶:又被稱為“易武綠芽茶”,屬有性系、喬木型、大葉類、中生種。原產(chǎn)西雙版納勐臘縣易
武鎮(zhèn)。樹姿直立或半開張,主干明顯。嫩莖稍紅,披毛。葉特大,葉形長橢圓。葉色深綠,葉面隆起,葉
身平,
葉質(zhì)厚。
嫩芽綠而帶紫色,
肥壯,
多茸毛。
一芽三葉百芽重
129.8
克。
春茶一芽二葉含氨基酸
2.9
%,
茶多酚
31.0
%,咖啡堿
5.1
%,兒茶素總量
24.8
%,水浸出物
48.5
%。故收斂性
(
茶氣
)
特強(qiáng),滋味濃烈甘
滑,是加工普洱茶的上乘品種。
10
、小古德大葉茶:屬有性系、喬木型、大葉類、晚生種。原產(chǎn)大理市南澗縣新政鄉(xiāng)小古德茶場。植株高
大,自然生長情況下樹高可達(dá)
8.2
米,樹幅
5.3
米,樹姿直立,主干明顯。葉特大,葉形橢圓或長橢圓。
葉色深綠,有光澤,葉面微隆起,葉質(zhì)厚脆。嫩芽綠色,茸毛特多。一芽三葉百芽重
190.0
克。春茶一芽
--D
十含氨基酸
1.3
%,茶多酚
32.1
%,咖啡堿
3.4
%,兒茶素總量
26.7
%,故收斂性
(
茶氣
)
較強(qiáng),滋味
濃強(qiáng)甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
11
、田大葉茶:屬有性系、喬木型、大葉類、早生種。原產(chǎn)保山市騰沖縣團(tuán)田鄉(xiāng)
(
騰沖是云南較早開發(fā)利用
茶樹的地方,種植茶樹的歷史悠久
)
。植株高大,自然生長情況下樹高可達(dá)
2
—
9
米,樹幅
1.3
~
5.0
米,樹
姿直立或半開張,主干明顯。葉大,葉形橢圓或卵圓。葉色綠,葉面隆起,葉質(zhì)較軟。嫩芽黃綠色,茸毛
特多。
一芽三葉百芽重
110.6
克,
持嫩性強(qiáng)。
春茶一芽二葉含氨基酸
2.4
%,
茶多酚
33.0
%,
咖啡堿
5.0
%,
兒茶素總量
22.8
%,故收斂性
(
茶氣
)
較強(qiáng),滋味濃強(qiáng)甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。與該品種風(fēng)格較近
似的還有“騰沖浦川大折浪茶”、“騰沖文家塘大口搽”等。
12
、云抗
10
號:屬無性系、喬木型、大葉類、早生種。
1987
年通過全國茶樹良種審定委員會組織驗(yàn)收的
**良種,
編號為“華茶
50
號(GSCT50)”。
由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從南糯山群體種中采用系統(tǒng)
選擇育種育成。樹姿開張,主干明顯。分枝低而密,葉大,葉形橢圓。葉色黃綠,葉面隆起,葉質(zhì)較厚軟,
葉身內(nèi)折,葉邊緣微波浪狀。嫩芽肥壯,黃綠色,茸毛特多。一芽三葉百芽重
120.0
克,持嫩性強(qiáng)。春茶
一芽二葉含氨基酸
3.2
%,
茶多酚
35.0
%,
咖啡堿
4.6
%,
兒茶素總量
13.6
%,
茶氣較強(qiáng),
滋味濃強(qiáng)甘甜,
是乃加工普洱茶的上乘品種。
13
、云抗
14
號;屬無性系、喬木型、大葉類、中生種。
1987
年通過全國茶樹良種審定委員會組織驗(yàn)收的
**良種,編號為“華茶
51
號(GSCT51)”,來源同“云抗
10
號”。樹姿披張,分枝低而密,葉大,稍
向上斜狀著生。葉特大,葉形長橢圓。葉色深綠,富有光澤,葉面隆起,葉質(zhì)較厚軟,葉身稍背卷,葉邊
緣微波浪狀。
嫩芽肥壯,
黃綠色,
茸毛多。
一芽三葉目芽重
165.0
克,
持嫩性強(qiáng)。
春茶一芽二葉茶多酚
36.1
%,
咖啡堿
4.8
%,兒茶素總量
14.6
%,茶氣較強(qiáng),滋味濃強(qiáng),是加工普洱茶的上乘品種。
14
、云抗
37
號:屬無性系、喬木型、大葉類、晚生種。
1995
年云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定的省級
良種。由云南省農(nóng)業(yè)科,學(xué)院茶葉研究所從勐庫大葉種中采用系統(tǒng)選擇育種育成。樹姿開張,分枝密,葉
大,稍向上斜狀著生。葉形長橢圓。葉色黃綠,葉面隆起,葉質(zhì)較厚軟。嫩芽肥壯,黃綠色,多茸毛,持
嫩性強(qiáng)。一芽三葉百芽重
183.9
克。春茶一芽二葉含氨基酸
2.4
%,茶多酚
39.3
%,兒茶素總量
16.3
%。
茶氣較強(qiáng),滋味濃強(qiáng)甘甜。
15
、云抗
43
號:屬無性系、喬木型、大葉類、中生種。
1986
年云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定的省級
良種,來源同“云抗
10
號”。樹姿開張,主干顯,分枝密,葉片稍向上斜狀著生。葉特大,葉形長橢圓。
葉色綠,有光澤,葉面隆起,葉身內(nèi)折,葉邊緣微波浪狀。葉質(zhì)較厚軟。嫩芽黃綠色,茸毛多,持嫩性強(qiáng)。
一芽三葉百芽重
147.8
克。
春茶一芽二葉含氨基酸
2.9
%,
茶多酚
35.6
%,
咖啡堿
4.2
%,
兒茶素總量
12.3
%。
茶氣較強(qiáng),滋味濃強(qiáng)甘甜。
16
、長葉白毫:屬無性系、喬木型、大葉類、早生種。
1986
年云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定的省級良
種,
來源同“云抗
10
號”。
樹姿開張,
主干顯,
分枝密,
葉片下垂?fàn)钪?/p>
葉特大,
葉形長橢圓。
葉色綠,
有光澤,葉面平,葉質(zhì)厚軟。嫩芽黃綠色,茸毛特多,持嫩性強(qiáng)。一芽三葉百芽重
154.0
克,持嫩性強(qiáng)。
春茶一芽二葉含氨基酸
3.1
%,茶多酚
34.8
%,叻
0
啡堿
5.1
%,兒茶素總量
12
,
5
%。茶氣較強(qiáng),滋味
濃強(qiáng)甘甜。
17
、云選
9
號:屬無性系、喬木型、大葉類、中生種。
1995
年云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定的省級良
種,
來源同“云抗
37
號”,
勐庫種后裔。
樹姿開張,
分枝較密,
葉片下垂?fàn)钪?/p>
葉形長橢圓。
葉色黃綠,
葉面隆起,葉質(zhì)厚軟。嫩芽黃綠色,肥壯,茸毛多,持嫩性強(qiáng)。一芽三葉百芽重
213.0
克。春茶一芽二葉
含氨基酸
2
,
9
%,茶多酚
38.2
%,咖啡堿
4.8
%,兒茶素總量
16.1
%。茶氣較強(qiáng),滋味濃強(qiáng)甘甜。
18
、云梅:屬無性系、喬木型、大葉類、早生種。
1992
年云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定的省級良種,
由思茅茶樹良種場采用單株選擇育種的方法育成。葉形長橢圓。葉色淡綠,葉面隆起,葉質(zhì)柔軟。嫩芽肥
壯,茸毛多。一芽二葉含氨基酸
2.3
%,茶多酚
27.0
%,咖啡堿
4.7
%,兒茶素總量
14.2
%。茶氣較強(qiáng),
滋味濃而甘甜。
19
、云瑰:屬無性系、喬木型、大葉類、中生種。
1992
年云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定的省級良種,
來源同“云梅”。
樹姿開張,
葉色深綠,
葉背多短茸毛,
葉緣鋸齒深。
嫩芽肥壯。
一芽二葉含氨基酸
1.8
%,
茶多酚
34.1
%,咖啡堿
4.3
%,兒茶素總量
19.0
%。茶氣較強(qiáng),滋味濃而甘甜。





