土壤管理：

1 土壤取樣及分析：每年進行土壤取樣與分析，取樣方法為每園區(qū)逢機采取表土與底土（0--20厘米及20--40厘米）各10至12點，混合為均勻樣品進行土壤分析工作，依據(jù)分析結(jié)果進行土壤改良及施肥,

2 土壤改良：柿樹在酸性土壤中易發(fā)生根腐病，當土壤PH值過低時應(yīng)施用石灰質(zhì)材加以改良，施用的石灰質(zhì)材可采用苦土石灰混合石灰石粉，每年施用量每公頃不超過2000公斤，于采果后或休眠期分次施用，以免因酸堿度變化過劇而影響微量元素的吸收,

3 有機質(zhì)施用：土壤缺乏有機質(zhì)時柿樹易發(fā)生根腐病，為提高土壤有機質(zhì)含量以有利根系生育，施用腐熟的高碳氮比有機質(zhì)，以增加土壤有機質(zhì)含量 改善土壤狀況及減少根腐病發(fā)生的機會。

4 草生栽培：柿樹耐旱力小，為使柿樹生長良好，除深耕 有機質(zhì)施用外，應(yīng)進行果園草生栽培，草生后定期刈割后將干草敷蓋在樹冠下，以防止土壤流失 提高土壤肥力，增加土壤保水力及排水能力，防止土壤溫度急迅變化等。

枝條老化：一些種植多年的柿子樹不結(jié)果就多由這個原因?qū)е碌?，由于時間過長，一些枝條的營養(yǎng)運輸跟不上，只能勉強的維持開花的情況，在結(jié)果期所需要的養(yǎng)分上升的情況下無法滿足，自然無法結(jié)果,所以柿子樹在后期要對老化的枝條進行清理，讓養(yǎng)分更多的轉(zhuǎn)移到新枝條上面去，也能讓柿子樹生長出更多的枝條。

柿子苗樹盤管理：1 深翻樹盤蓄水保肥：每年深翻樹盤2次，第1次在春季3—4月份;第2次在果實采收后至封凍前,深翻范圍從樹干至樹冠邊緣樹干附近稍淺向外漸深以防傷根,2 樹盤覆草：想要改良土壤養(yǎng)分 水分狀況可通過樹盤下覆草是，這是柿樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施之一,

還可以減緩樹盤下地溫劇變達到保持土溫穩(wěn)定的目的;減少蒸發(fā)和徑流保持土壤濕度的相對穩(wěn)定;提高土壤有機質(zhì)含量等,覆草時間在每年3月份,覆草前適量追施氮肥和鉀肥，隨后澆水然后再覆草，覆草厚度以15—20厘米為宜，覆蓋范圍在樹冠范圍以內(nèi)，但在距樹干30厘米方圓內(nèi)不覆草,覆草后適量星星點點撒土壓草防止風吹和火災(zāi)。

秋季施肥：秋施基肥的適宜時間為9月中下旬至10月上旬，這時地溫高微生物活動旺盛有機物分解腐熱快利于根系吸收,肥料以有機肥為主并配以N K等速效肥料,每株施入土雜肥100—200公斤 人糞尿10—20公斤 草木灰15公斤并混施尿素0.5公斤 過磷酸鈣4公斤,采用條溝施或環(huán)狀溝施沿樹冠外緣挖50厘米寬 60厘米深的條溝或環(huán)狀溝，將表土和未腐熟的作物秸稈放入溝底層，將腐熟的土雜肥和細肥混合后施入20—30厘米的土層內(nèi),要注意施肥腐熟農(nóng)家肥和細肥都不可施得過深以免影響肥效,

富有柿子苗：果實重200～250克，扁圓形，橙紅色,果肉橙紅色，肉質(zhì)松軟，汁液多，味甜，能在樹上脫澀，宜硬食,該品種與君遷子親合力差，宜用本砧,樹勢強健，易形成花芽，豐產(chǎn)，大 小年不明顯,但單性結(jié)實力差，應(yīng)配置授粉樹。

陽豐甜柿子苗：果實扁圓形，平均果重230克，大果重400克，成熟時果面橙紅色，果頂濃紅色,果肉橙紅色，肉質(zhì)硬脆，味甜，甘美爽口；存放后肉質(zhì)致密，味濃甜,糖度16度，可溶性固形物18.4%，品質(zhì)特佳,單獨栽培時無核，配置授粉樹后產(chǎn)量增加，但果實種子數(shù)增多,陽豐耐貯運，不裂果,在8月中下旬即可食用，9月上旬開始著色，9月中下旬成熟。

磨盤柿子苗：樹勢強健，豐產(chǎn)性中等，適應(yīng)性強，較抗寒,果實9月下旬開始著色，10月下旬成熟,果實特大，平均單重241g，大果重500g以上,可溶性固形物18.0%，可溶性糖15.28%,易脫澀，耐運貯,宜鮮食,大小較整齊,扁圓形，橙黃色或淺橙紅色 軟化后橙紅色,果皮細而光滑 多果粉 無網(wǎng)狀花紋，皮厚而韌容易剝離,縊痕深而明顯，位于果腰，將果分成上下兩層呈磨盤狀，故稱“磨盤柿”。

牛心柿子苗：牛心柿歷史悠久，因其形似牛心而得名,6月初開花，花期7-12天，果實牛心狀，且頂端呈奶頭狀凸起，果實由青轉(zhuǎn)黃，10月份成熟果色為橙色,個大 肉細 汁多 味甜 無核或少核，平均單果重250克，大果重375克。

斤柿子苗：又名金柿 黃金柿，引自日本,（果皮橙紅色，軟化后紅色，果皮細膩，果粉少，有明顯對稱縱溝，無縊痕,皮細,果肉橙黃色，纖維細長，肉質(zhì)松軟，軟化后粘質(zhì)，汁多，味甜，綿質(zhì)，無核，品質(zhì)上,9月中旬成熟,宜鮮食，也可制餅,斤柿果皮厚，果肉金黃色或橙紅色，無籽，肉質(zhì)綿甜，纖維較少，風味獨特，品質(zhì)上等。

胎里紅柿子;從磨盤柿子芽變資源中發(fā)現(xiàn) 經(jīng)多年連續(xù)轉(zhuǎn)接選育而成的獨具特色的稀有特早熟柿子珍品,特早熟柿子良種——“胎里紅”,適宜在華北地區(qū)生長，尤以山陜豫等淮河以北大面積推廣,目前，胎里紅早柿以其成熟早 果肉厚。

新秋為日本甜柿新品種,成熟期較早(一般在9月中下旬)果實大，平均單果重170g，大小較整齊,果肉橙紅色，無黑斑,肉質(zhì)松脆 軟化后水質(zhì)，汁液較多，味甜，可溶性固形物20.5% 果內(nèi)無黑斑 品質(zhì)優(yōu)良 早果豐產(chǎn) 耐貯運性強。

秋焰柿子苗：是**甜柿果個 大的完全甜柿，果皮桔黃色品種，9月下旬成熟，平均單果重180克， 大果250克，果實扁圓形，成熟時在樹上自然脫澀，甜脆爽口，風味獨特，營養(yǎng)豐富，含糖17.8%，品質(zhì)上等，豐產(chǎn)，無大小年，產(chǎn)量穩(wěn)定。

寶蓋（蓋柿 合柿）柿子苗：9月下旬成熟，平均單果重150克， 大180克，果實寶蓋形，黃綠色，成熟果在樹上自然脫澀，風味甜脆，含糖18％，品質(zhì)優(yōu)良,,甜柿海庫曼（黑雅庫梅）柿子苗：美國品種，9月下旬成熟，單果重230-300克，圓柱形，果皮桔黃色，果肉黃色有黑點，味濃甜，品質(zhì)上等，豐產(chǎn)，自行脫澀。

大鑼盤柿柿子苗（大巨柿 柿王 利山巨柿）：9月上旬成熟，單果均重680克左右，大果可達1000克以上，果實高方圓形，果皮橙黃色，含糖量高，味 甜，汁液多，營養(yǎng)豐富，成熟后果色美麗，特抗病蟲害，耐貯運，無須授粉，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)。

西村早生柿子苗：果實大小中等，平均單果重180-200克左右；果實整齊一致好；果形為扁圓形，果頂部細；果皮黃橙色，較淡，著色良好，有光澤；果肉粘質(zhì)，粗 脆，果汁少，甜味平淡，糖度14度左右；種子三角形，9月下旬到10月上旬成熟，脫澀差，品質(zhì)中等，早果 豐產(chǎn) 穩(wěn)產(chǎn)性能好。

月神柿子苗：10月份成熟，扁圓形，單果重250克，果橙紅色，味清甜如蜜，富含人體所需的十八種，鮮食制餅兩用，制成柿餅，色澤金黃透明，柔軟清香，品質(zhì) 優(yōu)，用月神柿釀造的果酒淳香清雅，色澤純正，口感**，栽植第二年結(jié)果，產(chǎn)量逐年上升，進入豐產(chǎn)期畝產(chǎn)超萬斤，適應(yīng)性廣，平原，山區(qū)均可種植。

早熟七月糙（七月早)柿子苗：8月中旬成熟，扁心臟形，橙紅色，單果重在150－208克，汁多味甜，宜鮮食，軟食應(yīng)市，由于特別早熟，搶先占領(lǐng)市場，售價高,,柿子苗通過嫁接繁殖，柿子苗是強陽性樹種，耐寒，喜濕潤，也耐干旱，能在空氣干燥而土壤較為潮濕的環(huán)境下生長，忌積水，深根性，根系強大，吸水 吸肥力強，也耐瘠薄，適應(yīng)性強，不喜砂質(zhì)土。