柿樹豐產(chǎn)栽培技術(shù)  一、加強樹盤管理  深翻樹盤，蓄水保肥。每年深翻樹盤2次，第1次在春季3—4月份，第2次在果實采收后至封凍前。深翻范圍從樹干至樹冠邊緣，樹干附近稍淺，向外漸深，以防傷根。   樹盤覆草。樹盤下覆草是改良土壤養(yǎng)分、水分狀況的有效途徑，是柿樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施之一。其好處一是可以減緩樹盤下地溫劇變，達到保持土溫穩(wěn)定的目的；二是可以減少蒸發(fā)和徑流，保持土壤濕度的相對穩(wěn)定；三是可以提高土壤有機質(zhì)含量。覆草時間在每年3月份。覆草前適量追施氮肥和鉀肥，隨后澆水然后再覆草，覆草厚度以15—20厘米為宜，覆蓋范圍在樹冠范圍以內(nèi)，但在距樹干30厘米方圓內(nèi)不覆草。覆草后適量星星點點撒土壓草，防止風(fēng)吹和火災(zāi)。   二、秋施基肥   秋施基肥的適宜時間為9月中下旬至10月上旬，這時地溫高微生物活動旺盛，有機物分解腐熱快，利于根系吸收。肥料以有機肥為主，并配以N、P、K等速效肥料。每株施入土雜肥100—200公斤、人糞尿10—20公斤、草木灰15公斤，并混施尿素0.5公斤、過磷酸鈣4公斤。采用條溝施或環(huán)狀溝施，沿樹冠外緣挖50厘米寬、60厘米深的條溝或環(huán)狀溝，將表土和未腐熟的作物秸稈放入溝底層，將腐熟的土雜肥和細肥混合后施入20—30厘米的土層內(nèi)。不管用那種方式施肥，腐熟農(nóng)家肥和細肥均不可施得過深，以免影響肥效。   三、巧施追肥   柿樹每年追肥2次。次在春季3月份，結(jié)全樹盤覆草進行；第二次在7月下旬果實迅速膨大期進行。追肥以速效肥為主，前期以氮肥為主，后期以鉀肥為主。并配以適量磷肥。有灌溉條件的按時追肥，無灌溉條件的可以根據(jù)天氣趁雨追肥。一般按樹冠大小，每株挖若干小穴，施入化肥后用土填平即可。追肥數(shù)量應(yīng)根據(jù)樹冠大小和負(fù)載量具體確定，一般成齡樹株施氮肥0.5—1.5公斤，鉀肥0.5—1公斤，磷肥0.25—0.75公斤。生長季節(jié)結(jié)合噴藥用0.5％尿素、200倍磷酸二氫鉀或光合微肥等進行葉面噴肥3—4次。   四、合理修剪   在生產(chǎn)中柿樹往往疏于修剪，讓其自然生長，造成上強下弱，光照不良，內(nèi)膛光禿，結(jié)果部位外移，產(chǎn)量降低。在修剪上應(yīng)掌握少短截，結(jié)果之后快回縮，長放枝條不可多的原則。   冬季修剪以輕剪為主，要疏縮結(jié)合，調(diào)整骨架，改善通風(fēng)透光條件。要疏除部分過密枝、細弱枝、重疊交叉枝、病蟲干枯枝，注意回縮多年生衰弱大枝，刺激發(fā)生新枝。短截小枝，促使副芽萌發(fā)成枝。   夏季修剪掌握疏、摘、刻芽、環(huán)割相結(jié)合的原則，即疏除大枝和內(nèi)膛過密、繼弱、位置不當(dāng)?shù)男律?，留下的枝條由于改善了光照和營養(yǎng)條件，容易成花結(jié)果。發(fā)芽前對一年生旺枝進行刻芽，促發(fā)中短枝，對刻芽發(fā)出的新梢和其他枝條于30—40厘米時進行摘心，弱枝摘心后，頂部易形成花芽，強枝摘心后，發(fā)出的二次枝，當(dāng)年可形成花芽，次年結(jié)果。為提高坐果率，在花期對大型輔養(yǎng)枝要進行環(huán)割。   秋季拉枝。一年中拉枝好的時間是9月份，但在夏季5—6月份枝條生長旺盛的季節(jié)，可對直立旺枝隨時進行拉枝，對旺長新梢進行拿枝。9月份拉枝主要對象是主枝和輔養(yǎng)枝，基部主枝開張角度應(yīng)在90°左右，小于70°向下拉，大于70°向上拉，方位不適當(dāng)向左或向右拉。注意此類大枝不要硬拉，易劈裂，正確方法是背后3鋸，然后用腳蹬住基部，雙手向下慢慢拉，后固定，對上部主枝和側(cè)枝一律拉平。   五、防治病蟲害   柿樹主要蟲害是介殼蟲、柿蒂蟲、柿毛蟲等。病害主要有角斑病和圓斑病。   綜合防治措施：①初冬季節(jié)徹底清理果園，摘除殘留樹上的柿蒂，清掃柿樹周圍的落葉、病蟲果、病蟲枝干等，可把圓斑病、角斑病、柿蒂蛾等病蟲越冬場所除掉，減少來年危害。②冬季刮除樹干、大枝上的老粗翹皮并集中銷毀，刮皮后樹干涂白，可以消滅柿蒂蟲、草履介殼蟲。③化學(xué)防治，柿樹發(fā)芽前樹體要細致地噴灑1遍5波美度石硫合劑，6月上旬至8月上旬交替噴多量式波爾多液、代森錳鋅、甲基托布津等進行病害防治，并根據(jù)蟲害發(fā)生情況，及時噴藥防治。

雪梨管理

1、選地不論田塊大小，不論田塊方向，只需土層深厚 、 疏松 、瀝水 、耐旱均可栽培， 但是坡度不能過大。
2、挖穴一般根據(jù)田塊的方向按照3.3米X2米的每株行距定好距離。在挖窩子的同時力求以寛、深為好 ，要 求不低于40厘米深，50厘米寬。每窩不低于60斤農(nóng)家肥，配合施入2—3兩含量為45%的硫酸鉀復(fù)合肥，然后用余土將窩子填滿，并堆成一個高于地面20厘米的小堆。
3、栽植 將苗子栽于小土堆的正中間，以露出嫁接口為宜，使大小根系均勻分部，填滿細土， 用腳踩緊，不能用鉏頭夯打，保證土層透氣能力，以便早出新根，植株鍵壯生長。 施肥是保證植株鍵壯生長的必要措施，施肥的標(biāo)準(zhǔn)和方法以及肥的質(zhì)量都有十分重要的作用。
栽后年的肥料管理
栽后年以薄肥勤施為宜，不能大肥大水，使苗子安全度過成活關(guān)。從3月——7月每月施肥一次，每次以每株10克尿素、10克復(fù)合肥加5——1 0斤糞水，8月底九月初結(jié)合擴穴重施一次基肥 ，以每穴不底于60斤農(nóng)家肥配合2——3兩硫酸鉀復(fù)合肥。
栽后第二年的肥料管理
通過上一年的施肥和整形管理，樹體和根系已經(jīng)有了明顯的增長 ，在第二年的施肥過程中與上一年的施肥方法大致相同，施肥量略有增加。以保證在三年內(nèi)樹體基本成形，早日投產(chǎn)。 整形在果業(yè)生產(chǎn)中是保證早產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的 重要環(huán)節(jié)。“六月雪梨”的整形目標(biāo)是：株高控制在2—2.5米之間，主干40厘米，主枝6—9枝。標(biāo)準(zhǔn)是遠看滿樹枝， 近看沒幾枝，枝多不擠，疏密適當(dāng)，上下左右，枝枝見光。
為了保證在三年內(nèi)整成豐產(chǎn)樹形，而年的整形方法是：當(dāng)苗子長到40厘米時，在苗子新稍30厘米的地方剪掉，使苗子新稍部分充分木質(zhì)化，提前實現(xiàn)次分枝，再抽新稍，當(dāng)苗子主稍長到40厘米時，用同樣的方法反復(fù)進行。主桿上所發(fā)枝條不論多少，全部保留 。在夏末秋初，枝稍半木質(zhì)化階段時，進行拉枝，用塑料帶一端固定在樹蔸或木樁上，另一端將樹枝拉成與中心桿呈70度角度時而固定。第二年采取同樣的方法進行。根據(jù)日本的栽培經(jīng)驗，在三年內(nèi)不定枝， 不修枝，力求枝多枝旺，提高前期產(chǎn)量。 每年冬季是病菌和蟲體生命力薄弱的時 期，結(jié)合冬季修剪，對樹體病蟲枝、翹皮、蟲卵進行嚴(yán)格清除，再對全園噴施波美3—5度的石硫合劑2次， 能有效地防治梨園病蟲害的發(fā)生。

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