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【磨盤柿子苗】樹勢強(qiáng)健。萌芽率低，發(fā)枝力弱，5年生砧木嫁接后第4年開始結(jié)果，20年后進(jìn)入盛果期。大小年明顯，豐產(chǎn)性中等，適應(yīng)性強(qiáng)，較抗寒。全株僅有雌花，單性結(jié)實能力強(qiáng)，不需配置授粉樹。果實9月下旬開始著色，10月下旬成熟。果實特大，平均單重241g，大果重500g以上。大小較整齊。扁圓形，橙黃或淺橙紅色、后橙紅色。果皮細(xì)而光滑、多果粉、無網(wǎng)狀花紋，皮厚而韌容易剝離?？O痕深而明顯，位于果腰，將果分成上下兩層呈磨盤狀，故稱“磨盤柿”。果肉橙黃，無黑斑，纖維細(xì)長。肉質(zhì)松脆，汁液特多，味甜?？扇苄怨绦挝?/span>18.0，可溶性糖15.28，維生素C18.91mg/100g，單寧0.64～1.71。髓大、成熟時實心。果內(nèi)無肉球，無種子。，硬柿變成軟柿有明顯界限，軟后果皮不皺縮、不裂。易脫澀，耐運(yùn)貯。宜鮮食。卻要特殊條件才能長好。它對溫度有特殊要求，年均10度以下就塌架，對水、對土壤、對氣候、對光照都有特殊要求。北京雖然是磨盤柿的故鄉(xiāng)，緯度房山適于磨盤柿生長的范圍好。柿樹喜光，且因根系強(qiáng)大，吸收肥水的范圍廣泛，故于土壤選擇不嚴(yán)，但嚴(yán)重干旱仍需灌水，立地條件優(yōu)越有利于豐產(chǎn)。

7.【貴秋柿子苗】日本甜柿新大果型品種，10月上中旬果實成熟，果實扁圓形，平均單果重350克左右，果皮鮮紅色，細(xì)膩無銹斑，果面有蠟質(zhì)光澤，外觀漂亮，果肉細(xì)嫩脆甜，汁液豐富，可溶性固形物16-18，早果性強(qiáng)，栽后二年見果。

8.【黑柿1】10月上旬成熟，單果重150克，大果180克，果實烏黑有光澤，果肉橙黃，硬柿肉質(zhì)脆硬。

9.【蓮花柿】果實底部長有八棱蓮花形底座，形狀明顯奇特，故名蓮花柿，9月中下旬成熟，平均單果重400克，大果600克，方圓形，果面桔黃，后桔紅色，果皮細(xì)膩，果實內(nèi)無籽子，營養(yǎng)成份極為豐富，該品種樹形美觀，結(jié)實性強(qiáng)，豐產(chǎn)。

10.【秋焰柿子苗】是**甜柿果個大的完全甜柿，果皮桔黃，9月下旬成熟，平均單果重180克，大果250克，果實扁圓形，成熟時在樹上自然脫澀，甜脆爽口，含糖17.8，豐產(chǎn)，無大小年，產(chǎn)量穩(wěn)定。

11.【特大鑼盤柿】9月初至10月初成熟，橙紅色，皮薄肉細(xì)，汁多味甜，品質(zhì)上等，果實扁圓形特大，平均單果重400-500克，大單果重達(dá)650克，速生豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，無大小年，單性結(jié)實力強(qiáng)。

12.【特早熟七月早】8月中旬成熟，扁心臟形，橙紅色，單果重149-208克，汁多味甜，宜鮮食，由于特早熟，搶先占領(lǐng)市場。

13.【藤八柿子苗】特早熟甜柿品種，8月中旬成熟，單果重260克，果形稍扁圓，濃紅色，味極甜而脆，品質(zhì)上等，因特早熟占領(lǐng)市場，售價高，亦可作甜柿品種的授粉樹，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，耐儲運(yùn)，值得大面積推廣。