核桃，俗稱核桃。喬木，可達(dá)20-25米；樹干短于其他種類，寬樹冠；幼時樹皮灰綠色。奇數(shù)羽狀復(fù)葉25-30厘米長，葉柄和軸幼時被很短的腺毛和腺體覆蓋；小葉橢圓形卵形到長橢圓形。雄花絮下垂。雄花的苞片、小苞片和花被被腺毛所覆蓋；雄蕊6-30，花藥黃色，無毛。雌花的總苞被很短的腺毛覆蓋，柱頭為淺綠色。果實近球形，無毛，果核微皺，有兩條縱邊，頂端短尖，隔膜薄，內(nèi)部無裂口，內(nèi)果皮壁有不規(guī)則裂口或無裂口，僅皺?；ㄆ跒?月，果期為10月。

 

 

 

產(chǎn)于**多個省份。分布于中亞、西亞、南亞和歐洲。在**的平原和丘陵地區(qū)廣泛種植。種仁含油量高，可以生吃，也可以壓榨；木材堅硬，是很好的硬木材料。[1] 與杏仁、腰果、榛子并列為世界四大干果。健康價值是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。