棗樹(shù)的栽植時(shí)期可分為秋栽和春栽。秋栽從秋季落葉后到土壤封凍前均可進(jìn)行，秋季栽植時(shí)間越早越好，如無(wú)需長(zhǎng)途運(yùn)輸苗木，可在9月下旬實(shí)行帶葉栽植，可提高成活率（苗木葉片應(yīng)摘去1/2～2/3為好）。來(lái)年春季栽植可適當(dāng)晚栽，如不是大面積的栽植可在棗芽剛萌動(dòng)時(shí)栽植成活率較高。從理論上分析，棗樹(shù)秋栽應(yīng)該比來(lái)年春栽成活率高，如秋栽土壤墑情好、返鹽低（鹽堿地），來(lái)年根系活動(dòng)先于地上部分，但實(shí)踐結(jié)果是春季晚栽成活率高，其主要原因是苗木失水。因?yàn)閺那镌缘絹?lái)年棗樹(shù)萌芽需經(jīng)過(guò)半年的時(shí)間，冬季北方受寒冷低溫、空氣干燥、大風(fēng)等因素的影響，造成苗木失水。另外棗樹(shù)是喜溫樹(shù)種，根系活動(dòng)和開(kāi)始生長(zhǎng)所需地溫高于其他北方落葉樹(shù)種，秋季棗樹(shù)落葉后的土壤溫度已低于根系生長(zhǎng)和活動(dòng)的地溫，根系已無(wú)吸水功能，難以補(bǔ)充地上部分需水而造成苗木死亡。秋栽保證成活的關(guān)鍵是苗木不失水，可采取下述3種方法：一是實(shí)施截干栽植，即苗木栽植后，將苗木保留兩個(gè)棗樹(shù)主芽進(jìn)行截干，然后用土將截干后的苗木全部埋起來(lái)。初冬開(kāi)始覆土薄一點(diǎn)，隨溫度下降加厚覆土，進(jìn)入深冬覆土超過(guò)當(dāng)?shù)貎鐾翆拥暮穸?，?lái)年春天隨氣溫升高逐步撤去覆土，在棗樹(shù)萌芽前全部撤去覆土，此法適宜栽植樹(shù)高不足1米的小苗。二是將苗木彎倒埋土保溫防寒。采用1年生、苗高低于1米、基徑在1厘米以下的小規(guī)格棗苗栽植，栽后順行輕輕將苗木彎倒，為防止折斷苗木，在彎倒處墊一土枕，然后用土將苗木全部埋起來(lái)，開(kāi)始先覆土20厘米厚，然后逐漸加厚覆土，到嚴(yán)冬再覆土至當(dāng)?shù)貎鐾翆拥暮穸?，?lái)年隨氣

溫增高逐步去掉覆土，萌芽前將覆土全部除去，將苗木扶正。三是苗木栽好后，在苗木周圍覆地膜，面積不少于1米2，并在苗木的西北面距苗木40厘米處培一個(gè)高50厘米的半圓月牙形的土硬，可提高根際溫度，有利根系提前生長(zhǎng)吸收水分，來(lái)年萌芽后再撤去土埂，并用100～150倍羧甲基纖維素噴布整個(gè)樹(shù)苗，以減少苗木的失水。

春季栽植棗苗好在棗芽萌動(dòng)時(shí)，但由于芽萌動(dòng)時(shí)期很短難以實(shí)施大面積栽植棗樹(shù)，可提前進(jìn)行，栽后采用覆地膜、剪去部分二次枝和棗頭、苗木噴羧甲基纖維素等綜合技術(shù)措施均可提高成活率，具體方法參照上述有關(guān)部分。保證棗樹(shù)栽植成活率的關(guān)鍵是在棗樹(shù)起苗、運(yùn)輸、栽植過(guò)程中都要保證苗木不失水。采取如起苗前苗圃澆水，起苗后根系要蘸泥漿、臨時(shí)假植，苗木栽植前要浸水等均是圍繞棗樹(shù)苗木不失水而進(jìn)行的技術(shù)措施，因?yàn)闂棙?shù)是含水較低的樹(shù)木，苗木在空氣中暴露極易失水而影響栽植成活率。據(jù)孫玉柱實(shí)驗(yàn)，苗木主根和側(cè)根的水分含量分別在41.6%、38.3%以上時(shí)，苗木栽植成活率在80%以上，風(fēng)干2天主根和側(cè)根含水量分別為36.9%、26.9%，苗木栽植成活率僅為36%。

金絲大棗；

金絲大棗平均單果重17.3克，外形碩大如卵，大小整齊，果皮紫紅發(fā)亮，酷似一件精美的藝術(shù)品。它核很小，肉質(zhì)肥厚，味道甘甜，鮮美如酪，曬干后，掰開(kāi)時(shí)能見(jiàn)到尺把長(zhǎng)的蜜絲纖連不斷，所以被人們譽(yù)為“金絲蜜”。 贊皇大棗在全國(guó)360多個(gè)大棗品種中是**的自然三倍體品種,具有個(gè)大、皮薄、肉厚、拉絲長(zhǎng)、糖分高等特點(diǎn),是我國(guó)著名的土特產(chǎn)品和傳統(tǒng)的出口商品之一。

全國(guó)棗樹(shù)中比較優(yōu)良的品種之一。其特點(diǎn)是果大，甜，脆，營(yíng)養(yǎng)豐富。原產(chǎn)我國(guó)，為我國(guó)主要果樹(shù)樹(shù)種之一。棗樹(shù)抗鹽堿、耐瘠薄，既抗旱又耐澇，具有很強(qiáng)的適應(yīng)性。因此，棗樹(shù)不僅具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也是綠化荒山、改善生態(tài)環(huán)境的先鋒樹(shù)種。近年來(lái)，棗樹(shù)以其適應(yīng)性強(qiáng)、早果速豐、栽培管理容易、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益顯著等優(yōu)點(diǎn)得到迅速發(fā)展，鮮食品種尤甚。