
桃樹栽培方法
種植時(shí)間
一般來說,桃樹適宜的栽植時(shí)間是從果樹秋季落葉到次年春季發(fā)芽。但由于我國南北氣候條件的巨大差異,不同地區(qū)的種植時(shí)間將直接影響桃樹的成活率。建議春季在冬季干燥寒冷的北方地區(qū)種植,而冬季溫暖濕潤的南方地區(qū)則可以在秋季或冬季種植。
種植密度
桃樹的種植密度應(yīng)根據(jù)園林的氣候條件、土壤條件、地形條件和成樹方式靈活確定。建議南、北平原種植區(qū)采用110-130株/畝、株行距1.2m×4-5m、Y形、南北行的種植方式,南、北丘陵種植區(qū)采用45-60株/畝、3m×4-5m的種植方式,多個(gè)分枝自然開放,南北成行方式。
栽種
平原地區(qū)桃樹的一般栽植方法:在栽植桃樹苗木前,應(yīng)按園內(nèi)南北行方法提前挖60-80cm深、x90-100cm寬的栽植洞。每個(gè)種植穴提前施腐熟農(nóng)家肥60kg,磷肥1kg。肥料和土壤混合均勻后,放入孔中,并回土踏實(shí)。土壤自然下沉一個(gè)月后,再進(jìn)行果樹種植。樹苗栽種時(shí)應(yīng)先修根系,剪除密根和受損根,然后蘸根栽植。如果采用嫁接苗,苗上的結(jié)合面應(yīng)高出表面5-10cm,否則容易造成結(jié)合面感染疾病腐爛。苗木栽植后,一方面要回填夯實(shí)土壤,另一方面也要注意保持苗木的健康立即澆水一次,使其滲透。
除按上述方法種植外,由于南部種植區(qū)地下水位高、降水量大,園內(nèi)應(yīng)提前挖排水溝,并采用壟作種植方式,防止田間積水;地勢在丘陵山區(qū)種植區(qū),應(yīng)沿等高線延長線挖種植孔;對(duì)于在重茬區(qū)種植的果園,為減少連作危害,應(yīng)先徹底清田,然后深耕,先撒生石灰消毒土壤,再選擇大樹苗用于種植,減少重茬種植帶來的危害。

3、 桃樹施肥管理
桃樹施肥時(shí),如果條件允許,建議采用測土配方施肥。在條件不允許的情況下,應(yīng)根據(jù)桃樹的品種特點(diǎn)、土壤養(yǎng)分狀況、不同生長期和樹齡的養(yǎng)分需求規(guī)律進(jìn)行合理施肥。施肥方法有基肥、追肥和葉面噴施三種。
一。基肥施用
桃基肥的佳施用時(shí)間為8月底至9月底。應(yīng)以堆肥農(nóng)家肥或有機(jī)肥為主,輔以適量氮、磷、鉀肥。施肥量可按1斤果1-2公斤農(nóng)家肥的方法施用。
在施用基肥的基礎(chǔ)上,建議幼齡果園1齡果樹每畝施用12公斤氮肥、33公斤過磷酸鈣、10公斤硫酸鉀。2齡果樹的肥料用量是1齡果樹的兩倍。3年以上果樹應(yīng)根據(jù)畝產(chǎn)靈活確定施肥量。建議根據(jù)成熟果園產(chǎn)量計(jì)算基肥用量。每100kg果實(shí)可施用0.8-1kg氮肥1-1.5kg過磷酸鈣0.2-0.3kg硫酸。此外,對(duì)于鈣、鎂、硼、鐵、鋅等微量元素不足的地塊,建議按每畝硅鈣鎂肥150公斤、硼砂1.5-2公斤、硫酸鋅1.5-2公斤、硫酸亞鐵1.5-2公斤的方法施用。
從施肥方法和施肥深度來看,環(huán)溝、輻射溝、條溝和定穴施肥是桃樹常用的四種施肥方法;此外,由于桃樹屬于淺根果樹類型,大部分根系主要分布在30-50cm的土壤中,因此40-50cm為佳施肥深度。
建議幼齡果園采用圓形溝渠施肥方法,在樹冠投影下挖一條深約50cm、寬約35cm的圓形溝渠施肥。成熟果園建議采用放射溝施工方法,可在樹干至樹冠投影0.5-1m處挖5-8條放射溝施肥,深度40-50cm,深度20-30cm寬為宜。

另外,條溝法一般是在果樹行間挖一條寬約厘米、深約60厘米的條溝施肥,這種方法更適合種植密度大的果園;而穴施法一般需要在每棵樹的樹盤內(nèi)挖10個(gè)以上的施肥孔,深25厘米以上,寬20厘米左右,適合在春夏使用速效肥或使用稀釋的人糞肥。
2。追肥
追肥的時(shí)間、次數(shù)和數(shù)量應(yīng)根據(jù)果園桃樹的品種、年齡、生長階段和種植方式確定。
總體而言,幼齡果園追肥以氮肥為主,磷鉀肥為輔,而成熟果園在果實(shí)發(fā)育前以氮肥磷肥為主,鉀肥為輔,果實(shí)發(fā)育后以磷肥和鉀肥為主,以氮肥為輔。
根據(jù)追肥時(shí)間和追肥量的不同,幼齡果園的追肥可分為萌芽期和花芽分化期兩個(gè)階段。在追肥總量方面,1年果樹果園可按每畝6公斤氮肥、16公斤過磷酸鈣、5公斤硫酸鉀追肥的方法進(jìn)行追肥。2年果樹每畝施肥量是1年生果樹的2倍,3年生果樹果園施肥量視產(chǎn)量而定,每次追肥量占總追肥量的一半。成熟果園的追肥可分為三個(gè)階段:套袋前、膨大后或采摘前。追肥總量方面,每100公斤果實(shí)可施用0.4-0.5公斤氮肥0.3-0.4公斤磷肥1-1.8公斤硫酸鉀。每種追肥量占追肥總量的一半。但要注意的是,從長遠(yuǎn)來看,氮肥用量應(yīng)適當(dāng)增加,鉀肥用量應(yīng)在果樹成熟前40天適當(dāng)增加。

三。葉面施肥
噴施葉面肥時(shí),可按照生長前期補(bǔ)氮、生長中后期補(bǔ)磷補(bǔ)鉀、芽前后補(bǔ)鋅、開花期補(bǔ)硼、新稍期補(bǔ)鐵、磷、鉀的原則進(jìn)行,果實(shí)膨大期補(bǔ)充鉀、鈣,采后落葉前補(bǔ)充氮、磷、鉀。各生育期噴施4-5次為宜,但應(yīng)在果實(shí)收獲前15天停止葉面肥的使用。各種常用葉面肥的濃度為:尿素水0.3-0.5%,磷酸二氫鉀0.2-0.3%,過磷酸鈣濾液0.5-1%,硼砂溶液0.2-0.3%,植物灰濾液(鉀)10-20%,硫酸亞鐵0.1-0.2%。
4、 桃樹的水分管理
與其他類型果樹相比,桃樹具有較強(qiáng)的抗旱性,但要保持良好的生長發(fā)育狀態(tài),就必須做好水分管理,使水分含量保持在50%-60%左右。但特別要做好從萌芽到開花前、開花后到硬化期、果實(shí)膨大期和秋冬灌溉等幾個(gè)水分敏感期的水分管理,防止水分短缺影響桃樹的正常生長發(fā)育。
一。發(fā)芽到開花前
這一階段澆水的主要目的是保證桃樹的順利萌發(fā)、開花和坐果。如果這一階段土壤干燥缺水,桃樹就會(huì)出現(xiàn)花芽分化異常、開花不均、結(jié)實(shí)率低等問題。在這一階段,應(yīng)盡可能早地澆水,并應(yīng)充分倒水一次,水好能滲透到地下80厘米左右,但不能經(jīng)常澆灌。
2。硬化癥發(fā)病后
這一階段是桃樹的個(gè)快速生長期。它不僅對(duì)水非常敏感,而且對(duì)水的需求量也很大,因此必須提供足夠的水?,F(xiàn)階段,澆水不宜過多或過少,建議過堂水就行,如果澆水太多,會(huì)造成大量桃樹落果。
三。果實(shí)膨大期

此時(shí),桃果正處于第二個(gè)快速發(fā)展期。如果此時(shí)缺水,會(huì)影響果實(shí)膨大,容易減產(chǎn)?,F(xiàn)階段,大部分地區(qū)處于雨季,應(yīng)根據(jù)天氣和降水情況靈活澆水。建議根據(jù)降水條件和土壤干旱情況,在收獲前20-30天適度澆水。過度澆水容易導(dǎo)致水果開裂。另外,如遇集中降水,應(yīng)及時(shí)排水。
四。秋灌
秋季灌溉一般在果園基肥施用后立即進(jìn)行,因此這一階段正處于秋季桃根系生長的高峰期,充足的水分有利于果實(shí)根系更好的生長發(fā)育。
五。冬前灌溉
冬季灌溉又稱封凍水,一般在土壤結(jié)冰前在全園漫灌一次。目的是保證整個(gè)冬季供水充足,提高地溫,使桃樹順利安全越冬。冬灌桃樹不宜過早或過晚。初冬灌溉容易延緩果樹的休眠期,使花芽變成葉芽,冬季后期灌溉容易造成水分無法滲入地面,表面結(jié)冰,造成果樹受凍,冬季灌溉的佳時(shí)機(jī)是白天水能完全滲入地面,地面不會(huì)結(jié)冰。
5、 花果期
一。輔助授粉
對(duì)于授粉條件差或不能正常完成自然授粉的桃樹,應(yīng)進(jìn)行輔助授粉,以提高授粉質(zhì)量和結(jié)實(shí)率。
一方面,在桃花盛開期,可以利用每畝果園100-150只蜜蜂或每畝果園1箱蜜蜂輔助授粉;另一方面,桃樹盛開后,可以人工采集花粉進(jìn)行點(diǎn)授粉或噴粉,一般在授粉前2-3天收集,選擇晴朗的上午進(jìn)行授粉。
2。疏花疏果

對(duì)桃樹來說,應(yīng)盡早進(jìn)行疏花疏果,有利于減少養(yǎng)分的浪費(fèi)和花果發(fā)育的集中供應(yīng)。
疏花的佳時(shí)間為開花前1周至開花初期。一般來說,疏花量約占整棵樹總花量的三分之一。留花標(biāo)準(zhǔn)一般為預(yù)備枝無花,短果枝2-3花,中果枝3-4花,長果枝5-6花。疏花時(shí),建議遵循上下原則,重點(diǎn)清除小花、弱花、異形花、向上花、無葉花、晚花、基生花、叢生花,保留大、飽滿、濃密花、初開花、中間花,邊花,單/雙花和向下的花。
疏果一般需要兩次完成。次一般是桃花枯萎后20天或次生理落果期后。第二次一般是桃花枯萎后40天或第二次生理落果期后。第二次也常被稱為定果。在疏果過程中,也遵循自上而下的原則,主要是去小果、弱果、畸形果、病蟲果、無葉果、向上果,保持優(yōu)質(zhì)大果、強(qiáng)果、枝兩側(cè)果、向下生長果。第二次疏果(坐果)時(shí),豐產(chǎn)期果樹可按畝產(chǎn)2000-2500公斤保果,一般情況下,整枝保果一果,短枝保果一果,中枝保果二至三果,中枝果枝長,可在果間距20-25厘米留一果或葉果比40-50葉留一果。
三。果實(shí)套解袋
桃果實(shí)套袋的佳時(shí)間一般是二次疏果后盡早,或桃花謝后50-55天,一般在5月中下旬左右。套袋前,應(yīng)提前2-3天對(duì)整個(gè)花園噴灑殺蟲劑和保護(hù)性殺菌劑。選擇晴天,上午11點(diǎn)或下午3點(diǎn)之前套袋,套袋順序應(yīng)遵循先上后下、先內(nèi)后外的原則。幼果應(yīng)小心處理,扎緊袋口。
解袋好在果實(shí)成熟前10-20天,選擇陽光明媚的日子,應(yīng)該在上午11:00到下午3:00之前完成。解包順序遵循先上后下、先外后內(nèi)的原則。對(duì)于光照不足的果園和著色困難的品種,建議提前5-7天解開袋子,增加光照時(shí)間,促進(jìn)著色。對(duì)于果實(shí)開裂嚴(yán)重的品種和成熟期降水較多的果園,如果是淺色的果袋,可延遲解袋甚至不解袋。另外,解袋后3-5天進(jìn)行次轉(zhuǎn)色,解袋后9-10天進(jìn)行第二次轉(zhuǎn)果上色。
6、 收獲管理
桃果成熟后應(yīng)及時(shí)采收,但采收時(shí)間應(yīng)根據(jù)果實(shí)成熟度和采后使用情況靈活確定。如果過早收獲,果實(shí)沒有充分膨大,營養(yǎng)積累不足,不僅容易降低總產(chǎn)量,而且降低果實(shí)的口感品質(zhì)。如果收獲太晚,雖然果實(shí)的大小和口感質(zhì)量都比較高,但果實(shí)會(huì)變得柔軟不耐貯藏和運(yùn)輸。
一般情況下,建議在當(dāng)?shù)劁N售的水果9成熟時(shí)采摘,長途運(yùn)輸銷售的水果8成熟時(shí)采摘,但7成熟的水果不能采摘,否則會(huì)降低水果質(zhì)量。但不同成熟度的品種應(yīng)按照早熟晚熟的原則分期收獲

判斷桃果實(shí)成熟與否的標(biāo)準(zhǔn)是:果實(shí)表面由無表面光的綠色變?yōu)橛泄鉂傻陌准t色,果肉由硬而無彈性變?yōu)檐浂袕椥?,果味由?qiáng)烈的澀味變?yōu)楣阄丁?/div>


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