在山東地區(qū)和北京地區(qū)成熟時間在7月下旬，正常情況下4月上旬初花期，4月10日前后為盛花期，7月底果實成熟，果實發(fā)育期110天。成熟期對比新川中島桃晚熟8天左右。因為花期要晚3天，所以受倒春寒現象凍傷的可能性要大大減少。

玉妃桃的單果均重約280克，大果可達540克，果實底色黃綠，果面全部著淺紅色，果皮中厚，屬于粘核品種，果肉質地極硬，可溶性固形物含量為15%，相比同時期成熟的桃樹品種新川中島要硬的多，更耐貯存運輸。含糖量高，口感屬于脆甜型桃。 產量表現：經山東泰安地區(qū)種植測試，產量表現較為優(yōu)異，在定植后第二年的掛果率能夠達到80%以上，適應性和抗逆性表現優(yōu)秀，第三年株產13公斤左右，第四年株產在30公斤，按照正常株行距種植下，折合畝產約2500公斤，5年盛果期畝產可以達到4600公斤上下，正常管理下產量較為穩(wěn)定，沒有出現產量大小年現象。

玉妃桃大的優(yōu)勢在于抗寒性比較優(yōu)秀，花期凍害極少，果實硬度高耐貯存運輸，掛果時長40天左右，色澤艷麗，果面全紅色，屬于大果桃，均重可達一斤，在中熟桃品種中可謂比較優(yōu)秀。而且硬質桃常見的裂果現象在玉妃的種植過程中尚未發(fā)現。

桃子要高產，桃樹的種植與管理

許多果農經常抱怨，自己種的桃樹生長不良，產量低，口感和品質差，年種植收入比其他果園差得多。事實上，無論種植哪種作物，經營哪種果園，園中每一項的精細管理，都會帶來產量大、質量好、收益高的結果。與其在收獲后抱怨，不如多了解農業(yè)技術，提高果樹種植管理水平。

1、 桃品種與砧木選擇

在桃樹種植和園林建設前，應綜合考慮種植目的、種植規(guī)模、當地市場需求習慣、當地自然氣候條件等因素，選擇適宜的桃樹品種。

在選擇桃品種時，特別是在收獲后遠銷的種植區(qū)，要選擇果肉厚硬、耐儲運性強的水果品種;對于種植面積小的園，建議種植1-2個品種，為了便于果實成熟后集中采摘，對于種植面積較大的園子，建議至少種植3-4個品種，以利于果實交錯成熟;另外，在選擇桃品種時，要結合當地氣候條件，考慮寒冷和溫度，抗病性、成熟度等，確保品種適合當地氣候。同時，在園林建設中，要考慮品種是否有花粉。如果選擇無花粉品種，需要在開花期人工授粉，應按1:1-2的比例，在園內種植足夠數量的授粉品種。為了節(jié)省人工投入，建議在新果園采用花粉自花授粉品種。

如果是嫁接育苗，不同種植區(qū)的砧木選擇存在一定差異，建議北部以山桃和毛桃為砧木，南部以毛桃為砧木，西北部以新疆桃或甘肅桃為砧木。

2、 桃樹栽培方法

種植時間

一般來說，桃樹適宜的栽植時間是從果樹秋季落葉到次年春季發(fā)芽。但由于我國南北氣候條件的巨大差異，不同地區(qū)的種植時間將直接影響桃樹的成活率。建議春季在冬季干燥寒冷的北方地區(qū)種植，而冬季溫暖濕潤的南方地區(qū)則可以在秋季或冬季種植。

種植密度

桃樹的種植密度應根據園林的氣候條件、土壤條件、地形條件和成樹方式靈活確定。建議南、北平原種植區(qū)采用110-130株/畝、株行距1.2m×4-5m、Y形、南北行的種植方式，南、北丘陵種植區(qū)采用45-60株/畝、3m×4-5m的種植方式，多個分枝自然開放，南北成行方式。