
果園管理 1.蘋果栽植后管理
①修剪定干:根據樹種、品種的整形要求,保留主干加整形帶高度,將以上多條部分剪去,這種修剪方法叫定干。 ②幼樹防寒:冬季寒冷風大的地區(qū),幼樹越冬易“抽條”,秋栽后應立即埋土防寒,春季萌芽時及時去土。
③春季灌水與保墑:有灌溉條件的地區(qū),秋栽苗木在春季萌芽前灌水,而春栽苗木在栽后半月左右再灌一次有利成活,澆水后應立即覆土保墑。春季用地膜覆蓋,可保墑增溫,對幼樹生長極為有利。
④檢查成活:春季展葉后,果樹進行一次成活率檢查,已死植株應立即補栽。 ⑤防止獸害:在苗木上涂加有農藥的涂白劑或帶惡臭味的保護劑,防止野兔啃良樹皮。
2.蘋果園土壤管理
① 土壤深翻。深翻在果樹栽植前、后均可進
行,深度以根系主要分布層為宜。深翻的方式根據地形、栽植密度等不同主要有三種:一是擴穴深翻(放樹窩子)。適合山嶺坡地的幼園。二是隔行深翻。隔一行翻一行,分兩次完成,適于盛果期蘋果園。三是全面深翻。除栽植穴外,其余土壤一次深翻完,適于幼齡果園。深翻時應結合施入基肥。
②果園耕翻。蘋果行間和株間每年秋季落葉前后都要耕翻,一般20厘米左右,樹盤內深外淺,翻后整平。
③壓土、摻沙。對土層薄、沙性大的果園秋冬季進行全園壓土;對粘性土果園適當摻沙,以改良土壤。壓土、摻沙應結合增施有機肥,并進行深刨,使新舊土、沙土混勻。
④栽前改良。在定植前,定植穴要挖的大一些,如100厘米×100厘米×100厘米或80厘米×80厘米×80厘米,然后施足底肥再回填

【煙富3號蘋果】,
果實圓形或長圓形,果形端正,果形指數0.86~0.89,果個大型,平均單果重245~314克。易著色,樹冠上下、內外著色均好,偏紅屬一系,全紅果比例78%~80%,著色指數95.6%,色澤濃洪艷麗,光澤美觀。果肉淡,肉質爽脆,汁液多、風味香甜,硬度8.7~9.7千克/平方厘米,可溶性固形物含量14.8%~15.4%。果實生育期190天,上色快:套袋果子,一般摘袋3天,全紅果比例78%~80%,可以上色95%以上,沒有日灼。上色優(yōu)于其他品種。產量表現: 4年生樹畝產1499.8公斤,6年生樹畝產5236公斤,早果性和豐產性與對照品種無明顯差異。特征特性:短枝矮化密植管理栽培要點: 適宜栽培密度1.6~3米×3~5米,采用自由紡錘形或小冠疏層形樹型;授粉品種配置、花果及肥水管理、病蟲防治等技術與對照品種相同。貯藏性跟長富2號相同,綜合性狀優(yōu)于長富2號品種。
維納斯黃金蘋果苗:維納斯黃金蘋果為有性雜交繁殖的后代,其母體為金帥,果實長圓形,果皮無袋栽培為黃色、陽光面稍薄紅暈色;套袋栽培外觀較好。10月中旬后達到可食采摘期,11月上旬采收風味濃郁,(比富士略晚,富士采收結束后采收),平均單果重247克,自然貯藏3個月以上,果肉黃色,較硬但口感脆爽,肉質好,果汁多,酸味很輕、味甜足,有芳香味,果徑略小于富士。
【煙富0號】:果個大,平均果個85#,單果重250-320g,成熟期在10月下旬,3天_著色,脫袋40天顏色不老,而且果個不但上色快,而且還沒有星點,相比較煙_富8號的星點稀少散幵,從外觀色相上露看又明顯的優(yōu)于煙富8號了,易管理,半短枝型性狀,豐產性好,好果率高,病害少,儲藏性好,常溫下儲藏至4月中旬。
【煙富6號】是喜溫樹種,對土壤適應性較廣,樹冠較緊湊,適于密植,樹體短樹性狀穩(wěn)定,早果性好,極豐產。實近圓形或長,果形端正;單果平均重253-271克;果皮較厚;較抗碰壓果面光潔;易著色;色濃紅,從短枝富士選出,果大,在山東煙臺地區(qū)10月下旬成熟,單果重250-280:克,果形端正.果實大小均勻,色澤濃紅,果面光潔,果肉淡黃.肉質致密硬脆,汁多味甜,品質上等,極豐產抗性好,是山區(qū)丘陵大面積栽植的品種。
【煙富10號】
果個大,單果重250-320克,成熟期在10月下旬,3天著色,脫袋40天不老,二且果不但上色快,而且還沒有星點,相比較
煙富8號的星點稀少散開,同外觀色相上看又明顯的優(yōu)于煙富8號了,易管理,半短型狀,豐產性好,好果率高,病害少,儲藏性好,常溫下儲藏于4月中旬。
水蜜桃蘋果品種介紹:引自日本青森縣,果實近圓形或圓錐形,果面底色黃綠,光滑亮麗,陽面披鮮紅色霞暈,單果均重320g,大可達709g;水蜜桃蘋果果肉乳白色,肉質酥脆鮮甜、多汁爽口、香氣濃郁,含糖量17%左右,高可達18.7%;水蜜桃蘋果自花結實力極強,可不配置授粉樹;它雖不是短枝,但很容易形成花芽,一般定植第三年即可見果,極豐產。10月上旬成熟。水蜜桃蘋果在日本占據蘋果栽培面積的一半,在世界上也具口碑!本場率先從特種渠道引進該品種,并已試栽成功,今秋推出部分苗木,歡迎有識之士捷足先登。

【紅肉蘋果苗】:落葉小喬木,樹干挺直,樹高約5一7 m。葉片橢圓形至廣橢圓形,新葉紫紅色后轉為綠色;多花簇生呈傘形總狀花序,花紅色或紫紅色,春季開放。果實圓球形具長柄,初為綠色,以后逐漸呈黃色,成熟后則為紅色,表皮光滑,經冬不落,可持續(xù)到第二年的2-3月。其主要觀賞特征是:樹形俏麗,春季繁花滿樹,秋季果實累累,小巧晶瑩剔透,色彩艷麗,觀果期長。
【紅嘎啦蘋果苗】:果實中等大,單果重180—200克,短圓錐形,果面金黃色。陽面具淺紅暈,有紅色斷續(xù)寬條紋,果型端正美觀。果頂有五棱,果梗細長,果皮薄,有光澤。果肉淺黃色,肉質致密、細脆、汁多,味甜微酸,十分適口。品質上乘,較耐貯藏。幼樹結果早,坐果率高,豐產穩(wěn)產,容易管理。
【紅富士蘋果苗】:紅富士是從普通富士的芽(枝)變中選育出的著色系富士的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農林水產省果樹試驗場盛岡分場于1939年以國光為母本,元帥為父本進行雜交,歷經20余年,選育出的蘋果優(yōu)良品種,具有晚熟、質優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點,于1962年正式命名,是世界上著名的晚熟蘋果品種。富士果實雖有風味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點,但也存在著果實著色差的缺點。為此,日本各地又從富士當中選出了許多著色好的富士芽變,統(tǒng)稱為紅富士。
【紅將軍蘋果苗】:紅將軍蘋果是**的專家先從日本引進的早熟紅富士的濃紅型芽變, 是一個非常優(yōu)良的中熟品種。它的口感的確比較出眾, 果肉呈黃白色, 質地比紅富士略松、甜脆爽口、香氣馥郁、皮薄多汁。但是它的外形卻與**傳統(tǒng)的紅富士極為相似。紅將軍蘋果的抗寒性、抗病性、抗旱性都比較紅富士要好。引進苗木定植后一般三年開始結果, 第五年豐產。豐產期的紅將軍一般畝產可以達2000- 2500 公斤。紅將軍蘋果大約比紅富士提前30- 40 天上市, 填補了市場空檔。它的果實比紅富士略大, 一般可以達到350 克左右, 果個均勻, 整齊劃一。由于上市時間比較討巧, 所以它的畝收益大約比普通晚熟品種高了50%- 60%。
【美國八號蘋果苗】:果實圓形,果形指數0.84,果實個大,大小整齊,平均單果重240g,大450g,果面濃紅,著色面積達90%以上,有蠟質光澤,市場吸引力強,果肉細脆,黃白色、汁多,有香味,甜酸適口,可溶性固形物含量14%,品質上。
蘋果樹修剪誤區(qū)。一是角度張不開,樹上亂剪枝;二是主桿抬不起,到時不落頭;三是不分臨時和枝;四是粗細不調解,主次分不開;五是根枝不平衡,恢復樹勢慢;六是營養(yǎng)與結果,剪枝不調枝;七是新枝年年取,老枝年年留;八是背上全剪完,不留牽制枝;九是弱枝不復壯,強枝不控制;十是見枝就回縮,從不留原頭。蘋果樹修剪誤區(qū)。一是角度張不開,樹上亂剪枝;二是主桿抬不起,到時不落頭;三是不分臨時和枝;四是粗細不調解,主次分不開;五是根枝不平衡,恢復樹勢慢;六是營養(yǎng)與結果,剪枝不調枝;七是新枝年年取,老枝年年留;八是背上全剪完,不留牽制枝;九是弱枝不復壯,強枝不控制;十是見枝就回縮,從不留原頭。
解決辦法:

1.當主枝角度強拉開,或過粗拉不開時,寧愿老虎大張口,變成臨時枝,待到新枝發(fā)后去替換。
2.過低主枝年年取太高主干1米多,頭部逐年落。變成開心形,壓扁葉幕層,集中營養(yǎng),培養(yǎng)性主枝。
3.分清臨時性主枝和性主枝,臨時性主枝采用緩放、環(huán)割、拉枝、促花、修剪法,性主枝適當減少留果量,保持中庸健壯生長勢。讓性樹逐年發(fā)胖,臨時性樹逐年變瘦,直到瘦的無用時,將其砍掉。
4.控制粗度,過粗枝必須無情去掉,保持樹枝主從關系。
5.蘋果樹在自然生長情況下,根系和枝條的生長量是一樣的,所以,當樹體變弱和花量大時,往往去掉一部分枝條,反而會促發(fā)新枝恢復樹勢。
6.在果樹修剪中,要始終調節(jié)好營養(yǎng)枝和結果枝的平衡,達到穩(wěn)定、優(yōu)質的目的,必須對枝條進行控制、調整,而在樹枝修剪上必須學會制造、破壞、調整,當某些樹在大年時,花量過大時,營養(yǎng)枝很少,就要進行破花修剪,主要破掉中長果枝、果臺樹稍、果枝頂花芽。同時適時去掉一二個主枝,打破樹地下和地上的平衡,促發(fā)新枝。而果樹小年時,花枝很少,這時要有意剪截一部分中庸枝,使其來年少形成花枝,把其轉化為生長枝。

7.樹上必須每年保留1/3以上左右的中庸生長新枝,進行緩放,培養(yǎng)成新的結果枝,一旦成功,將老結果枝去掉,要讓結果始終向新枝轉換才能使老枝不老,年年大果枝。
8.為了使結果與生長相協(xié)調,可在枝條的生長階段在背上或背下適當位置留下一個牽制枝,背上牽制枝一般留在枝條后部,背下牽制枝一般留在枝條中部。
9.對于變弱的枝組應進行抬高角度修剪,枝條可回縮到后部生長健壯的分枝處,使其恢復生長勢,對強枝多角度少的枝組必須進行拉枝,疏掉枝組上的強枝,留一部分中庸或偏弱枝,消弱生長勢,使其轉化成中庸枝。
10.現大部分人愛進行回縮修剪,不留原頭,而正確的修剪辦法,必須留原頭,哪怕原頭角度不合適,而且要盡量疏掉頭部小分枝,使枝頭變輕,外尖內寬,一般是進行疏枝修剪。


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