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草莓苗：《脫毒草莓苗 組培草莓苗 》紅顏草莓苗 章姬草莓苗 甜查理草莓苗 雪里香草莓苗 豐香草莓苗 妙香草莓苗 塞娃草莓苗 甜寶草莓苗 美德萊特草莓苗 日本99草莓苗 四季草莓苗 太空2008草莓苗 京藏香草莓苗 菠蘿莓草莓苗 女峰草莓苗左賀清香草莓苗等國內(nèi)外先進品種。
(1)定植期 9月中旬為適期，遲不能超過10月初。(2)起苗 在挖苗前一天育苗圃繞一次透水，以有利于帶好土團，盡量減少傷根，依秧苗大小進行分棚定植，若采用營養(yǎng)缽育苗，則種植時隨手脫去塑料缽，則成活率較高。(3)定植密度 "豐香"品種大棚栽培株距20厘米左右，每棚種植1800～2000株，每667平方米6000～7000株。(4)定向種植 為便于管理采用"定向種植"，且能減少病害，提高果實品質(zhì)。中間5畦每畦種植2行，盡量靠兩旁種（行間距控制在30厘米左右），并且認清楚草莓苗的苗弓背向畦外側定植。大棚兩邊的2畦則進行單行種植。 (5)定植深度 定植深度必須適度。新莖基部必需入土，以利于發(fā)生新根，但苗子心部（外葉托葉稍部分）不能埋入土中，特別要注意弱小的秧苗種植不能成活，否則容易造成死苗現(xiàn)象。
正確的栽植是提高草莓栽植成活率的關鍵措施，草莓對栽植深度要求較為嚴格，栽植過深、苗心易被土埋住，造成秧苗腐爛，栽植過淺，根莖外露，不易產(chǎn)生新根，易引起秧苗干枯死亡。合理的深度應使苗心的基部與地面平齊。為保證合理的栽植深度，栽植時可采取深開溝，淺栽苗的辦法。首先將苗放在溝內(nèi)培土，然后將苗提到合適的深度再用手將土按實。為了保證第二年豐產(chǎn)豐收。栽植時應掌握合理的栽植密度，一般每畝定植1萬株左右為宜。秧苗較差時，可適當增加栽植密度。每畝栽到1.2—1.4萬株。在高畦栽植時，為便于采收，防止爛果，栽植時，要求同一行植株的花序在同一行間的方向，由于草莓的花序均從弓背方向離心伸出，因此，要求栽植時草莓的弓背均朝向畦溝。
紅顏草莓苗：植株長勢強，株態(tài)直立，易于栽培管理。葉片大，新莖分枝多。連續(xù)結果能力強，畝產(chǎn)3000公斤以上、品質(zhì)味好于豐香具有典型的草莓香味，果個大，平均單果重30克，大果重100克以上。圓錐形，硬度大于所有日本品種，果面紅色、有光澤。果形果色明顯優(yōu)于豐香。 紅顏草莓的缺點是不抗白粉病，育苗不易，很容易幾天內(nèi)全軍覆沒。
章姬草莓苗：植株長勢強，株型開張，繁殖中等，中抗炭疽病和白粉病，豐產(chǎn)性好。果實長圓錐形、淡紅色。個大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味濃甜、芳香，果色艷麗美觀，柔軟多汁，一級序果平均40克，大果重130克，休眠期淺，適宜禮品草莓和近距運銷溫室栽培，畝定植為8000-10000株。章姬草莓的缺點是果實太軟，不耐運，適合在城市市郊游客下地自摘發(fā)展。
豐香草莓苗：果實大，平均單果重16克左右，果型為短圓錐形，果面鮮紅色，富有光澤，果肉淡紅色，果肉較硬且果皮較韌，耐貯運，風味甜酸適度，含可溶性固形物8%-13%。汁多肉細，富有香氣，品質(zhì)優(yōu)。草莓外觀呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營養(yǎng)豐富，故有“水果皇后”之美譽。豐香為暖地塑料大棚促成栽培的優(yōu)良品種，也適于南方的露地栽培，在大棚促成栽培時，果實可在11月中下旬采果上市；豐香品種抗白粉病能力很弱，在栽培管理時要特別注意防治。
寧玉草莓苗：“寧玉”果實圓錐形，一、二級序果平均單果重24.59g，大果重達52.99g以上；果實紅色，果面平整；果皮較厚，果肉橙紅色，髓心橙色，肉質(zhì)細膩，硬度好，香氣濃，風味甜，品質(zhì)上等。果實含可溶性固形物10.70%，總糖7.38%，可滴定酸0.52%，維生素C762.00 mg/kg。果實硬度1.63 kg/cm2，耐貯運。在塑料大棚設施栽培，8月下旬定植，10月下旬覆蓋棚膜保溫，11月中旬采收上市，成熟期比“豐香”等對照品種早12～17天；至翌年5月可形成3～4次花果期。
小白草莓苗：白草莓是組培苗變異株選育而成的草莓新品種，2012年世界草莓大會獲得銀獎，2014年8月通過北京市種子管理站鑒定是首例國人自主培育的白草莓品種。果實前期12月~3月為白色或淡粉色，4月以后隨著溫度升高和光線增強會轉為粉色，果肉為純白色或淡黃色?？诟邢闾?，入口即化，果皮較薄，充分成熟果肉為淡黃色，吃起來有黃桃的味道，可溶性固形物14%以上，該品種表現(xiàn)生長旺盛，果大品質(zhì)優(yōu)，豐產(chǎn)性好，抗白粉病能力較強，是一個理想的鮮食型的優(yōu)良品種。
桃熏草莓苗：該品種草莓具有產(chǎn)量高、成熟晚、酸度低、口感甜等特點。平均糖度達到12-13度。高可達15度，而普通草莓糖度一般在10度左右。有網(wǎng)民在評論該品種時贊譽有加，故其也享有“草莓之王”的美譽，在形容其口感時更是出現(xiàn)了“吃一次就不會忘記”、“初戀的味道”、“容易上癮”等令人不禁想躍躍欲試的措辭。在品嘗回甘時都有水蜜桃的香氣，但顏色略有差異，前者偏白，后者偏粉。而“天使之實”不僅在食用時帶有菠蘿和哈密瓜的味道，而且更是由于一顆果重超過100g的果實打破了吉尼斯世界紀錄。據(jù)國際果蔬報道從日方了解的信息，該草莓在日本屬于高端消費，單棵售價在20元人民幣不等，目前批發(fā)價12元/斤，零售價則在20元/斤，比常規(guī)品種價格高出一倍，出口主要以香港及新加坡為主。
甜查理草莓苗：葉片近圓形較厚，葉色深綠，葉緣鋸齒較大鈍圓，葉柄粗壯有茸毛，植株健壯，根系發(fā)達，株型較緊湊，生長勢強，花序二歧分枝。高抗灰霉病和白粉病，對其他病害抗性也很強，很少有病害發(fā)生，適應性廣，休眠期在45小時左右較短。漿果圓錐形，大小整齊，畸形果少，表面深紅色有光澤，種子黃色，果肉粉紅色，香味濃，甜味大，糖度為12.8%，可溶性固形物11.9%，硬度大、耐貯運。成熟后自然存放7-10天才仍然保持原色、原味，口感好，品質(zhì)優(yōu)良。單果重高，一級序果平均單果重41g以上，大果重105g以上。每畝產(chǎn)量可達4000kg以上。
法蘭地草莓苗：植株生長健旺根系發(fā)達，抗高溫、高濕能力較強，連續(xù)雨天不裂果。高抗白粉病、灰霉病。休眠淺，比豐香成熟上市早10天以上，果實圓錐形，單果重42克，果色艷紅色，味濃香甜潤爽口。硬度大，非常適合長途貯運，商品貨架期長?；ǚ哿看?，易受粉、無畸形果、不歇茬，可連續(xù)結四茬果，產(chǎn)量畝產(chǎn)達4500公斤。近兩年該品種已成為華南地區(qū)的主栽品種，綜合性狀表現(xiàn)特別好。適合各地區(qū)溫室大棚及陸地栽培，種苗表現(xiàn)良好，果實口感風味獨特，迎合市場需求。
全明星草莓苗：果實圓錐形至短圓錐形，平均單果重15克；果面鮮紅色，有光澤；果肉白色，近果面紅色，肉質(zhì)細，風味適中；含可溶性固形物9.6%～10%，維生素C42.5毫克/百克。果實硬度大，耐貯運。樹勢強，株態(tài)直立，株冠大?？共⌒暂^強，病害發(fā)生少。產(chǎn)量較高，為休眠深的中晚熟豐產(chǎn)品種?？甚r食加工兼用。主要用于露地栽培，也可用于半促成栽培，適于我國北部、中部草莓種植區(qū)栽培。
美香莎草莓苗：植株強旺，葉片黃綠色；匍匐莖抽生較多，幼苗細弱，但秋季定植后很快復壯；抗旱，耐高溫，對多種病害具有高度抗性，適應不同的土壤和氣候條件；花芽分化容易，花量大；休眠淺，果實極早熟，座果率高；果實長圓錐形，果個大，一級果平均重達39克，大果重達98克；果鮮紅，堅硬；保質(zhì)期長，耐貯運，適合長途運輸；果實香甜，風味好。鮮食和冷凍加工品質(zhì)優(yōu)良。產(chǎn)量表現(xiàn)：在適宜的條件下，果實連續(xù)采收期長達6-7個月，高產(chǎn)，一年畝平均產(chǎn)量4600公斤，高達6700公斤。“美香莎”草莓是保護地栽培的世界性新品種，近年來亞熱帶氣候、地中海式氣候國家和地區(qū)爭先擴種。
妙香7號草莓苗：屬暖地品種，果實圓錐形，平均單果重35.5克，比對照品種紅顏高25.9%；果面鮮紅色，富光澤；果肉鮮紅，細膩，香味濃郁，可溶性固形物9.9%，糖酸比10.5，VC含量77毫克/100克，硬度0.68公斤/厘米2；髓心小。保護地促成栽培條件下，白粉病、灰霉病、黃萎病的發(fā)病率分別為5.1%、5.6%、4.2%，均顯著低于紅顏和甜查理。果實發(fā)育期50天左右，保護地促成栽培一般9月上旬定植，12月下旬開始成熟，次年1月中旬進入盛果期，平均畝產(chǎn)3427公斤。在全省草莓產(chǎn)區(qū)均可種植利用。
白雪公主草莓苗：在北京農(nóng)業(yè)嘉年華中草莓品種眾多，其中白色品種有小白、桃薰和白雪公主，綜合各方面性狀白雪公主表現(xiàn)突出。白雪公主是由北京市農(nóng)林科學院林業(yè)果樹研究所培育的新品種。株型小，生長勢中等偏弱，葉色綠，花瓣白色。果實較大，大果重達48g，果實圓錐形或楔形，果面白色，果實光澤強，種子紅色，平于果面，萼片綠色，著生方式是主貼副離，萼片與髓心連接程度牢固不易離，果肉白色，果心色白，果實空洞??；可溶性固形物9%-11％，風味獨特，抗白粉病能力強。在南方深受采摘者的喜愛。
一、培育壯苗
選擇灌排方便、土壤肥沃、前茬未栽培過草莓的田塊。越冬前進行深翻,以改善土壤性狀,減少病蟲害發(fā)生。繁苗田選好后施足基肥,準備好排灌設施,定植前土壤施殺蟲劑,以防地下害蟲傷根。選擇長勢健壯、豐產(chǎn)性好、果形及品質(zhì)符合品種特性的植株,利用其抽生的匍匐莖苗作為繁苗母株。秋季以20 cm左右的株行距假植于田間,翌年在日平均氣溫12 ℃以上時將母株定植于專用繁苗田,如選用組培苗或脫毒苗作為母株會獲得更好的效果。設施栽培選用的壯苗標準一般為:根系發(fā)達,一級側根25條以上;葉柄粗短,長15 cm左右,寬3 cm左右;成齡葉5～7片;新莖粗1 cm以上;苗重25～40 g/株;花芽分化早,發(fā)育好;無病蟲害。
二、定植
9月中旬為定植適期,較遲不能超過10月初。在挖苗前一天育苗圃澆1次透水,盡量減少傷根,依秧苗大小進行分棚定植。若采用營養(yǎng)缽育苗,則種植時隨手脫去塑料缽,豐香品種大棚栽培株距20 cm左右,每棚種植1 800~2 000株,折合9.0萬~10.0萬株/hm2。采用定向種植,中間5畦每畦種植2行,盡量靠兩旁種(行間距控制在30 cm左右),使草莓苗的苗弓背向畦外側定植。大棚兩邊的2畦則進行單行種植。定植深度必須適度。新莖基部必須入土,但苗子心部(外葉托葉梢部分)不能埋入土中,定植后立即澆水穩(wěn)根,約10 d成活,結合除草在株間進行松土、壅根,經(jīng)常摘除枯、老、病葉,及時做好補苗工作?！?/div>
三、扣棚
適時扣棚保溫是草莓保護地栽培技術中的關鍵?？叟锉剡m期是當外界夜間氣溫降到8～10 ℃時,一般溫度在5 ℃以下,草莓進入休眠;夜間6～7 ℃為保溫期臨界溫度。具體時間日光溫室是在10月上中旬,保溫采用3～4層透明膜,即地膜、連體小拱棚和大棚內(nèi)外層。棚外層應采用聚氯乙烯無滴膜。應該注意的是如果早扣棚,扣完棚后扣地膜;如果晚扣棚必須先扣地膜,要求在土壤封凍前完成。早春苗開始活動后,隨即將苗破地膜掏出,將老葉全部摘掉,并用果筐編織袋將其清除至棚外,風干后統(tǒng)一焚燒,防止病蟲滋生和蔓延。
四、溫濕度調(diào)控
扣棚后,12∶00以后(晴天時)溫度在35 ℃以上,應及時放風降溫,使白天溫室溫度維持在28～30 ℃,夜間12～15 ℃,較低不能低于8 ℃。隨著溫度不斷下降,夜間棚膜上應及時放置草墊保溫,當夜間室內(nèi)溫度降到8～10 ℃時,早晚開始揭放草苫。人為調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度,靠白天揭蓋草苫的早晚和中午扒開放風口大小、放風時間來調(diào)節(jié)。扣棚后約30 d開始現(xiàn)蕾,現(xiàn)蕾期白天溫度25～28 ℃,夜間10 ℃為宜。夜溫若超過13 ℃,將導致腋花芽退化和雌雄蕊發(fā)育受阻。開花期溫度管理非常關鍵,室內(nèi)白天23～25 ℃,夜間8～10 ℃為宜。草莓花藥開裂所需較低溫度11.7 ℃,適宜溫度為13.8～20.6 ℃,溫度過低花藥不能開裂,影響授粉受精。開花期室內(nèi)溫度不能過高。果實膨大期室內(nèi)溫度維持在20～25 ℃,夜間6～8 ℃?？叟锖笫覂?nèi)濕度非常高,一般早晨能達到100%。濕度大不利于草莓正常生長發(fā)育,且易發(fā)生病害。鋪地膜時將土壤全部蓋嚴,可采用滴灌等,以降低濕度;中午前后放風降濕為較佳選擇時間,其他時間降濕應以先保溫為原則。
五、花果管理
扣棚加溫后,植株長出1～2片幼葉時噴10～20 mg/kg赤霉素,每株噴藥液5 mL,間隔1周,按長勢強弱可酌情噴2～3次,促進生長發(fā)育。放蜂可促進授粉,在整個花期均可進行,放養(yǎng)量以30只/hm2蜂箱為宜,授粉期間棚內(nèi)白天溫度保持在20～25 ℃?；ɡ俜蛛x至一、二級序花開放時,根據(jù)限定的留果量,疏除后期未開的花蕾。草莓墊果較好采用地膜覆蓋,也可在現(xiàn)蕾后鋪上切碎的稻草或麥秸。在果實采收后應及時撤除墊果材料。漿果采收后,割除老葉,只留剛長出的心葉,注意不要傷害生長點。把割下的葉片集中燒毀或深埋。果實發(fā)育期發(fā)生的匍匐莖,應及時摘除,可噴施多效唑、青鮮素或矮壯素等抑制匍匐莖的發(fā)生。