本報(bào)特約記者李代良農(nóng)技人員正在察看花椒長(zhǎng)勢(shì)。

    “今年花椒結(jié)籽多、產(chǎn)量高，價(jià)錢也不錯(cuò)，我這610畝花椒凈賺500萬(wàn)元沒(méi)問(wèn)題！”5月27日，太安鎮(zhèn)魚(yú)濺村7社花椒基地里，“花椒大王”賴祝剛高興地向記者介紹說(shuō)，“看來(lái)，種植花椒這個(gè)項(xiàng)目我選對(duì)了！”

    記者看到，花椒樹(shù)有兩米多高，樹(shù)冠比攤販的遮陽(yáng)傘還要大，樹(shù)上的花椒一簇簇，一串串，綠得發(fā)亮，密密麻麻，壓彎枝頭。

    賴祝剛樂(lè)呵呵地給記者算了一筆賬：“今年，我一畝地栽植了90株花椒樹(shù)，以每株20斤計(jì)，一畝至少能夠產(chǎn)1800斤鮮椒。按照目前的市場(chǎng)價(jià)，一斤花椒9元錢，1800斤就是16200元。除去土地租金、人工、運(yùn)費(fèi)、肥料等其他開(kāi)支，一畝賺8000元，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)！”

    賴祝剛今年52歲，當(dāng)過(guò)兵，南下打過(guò)工。幾年前在江津一個(gè)花椒種植大戶那里當(dāng)工人，學(xué)到了很多種植技術(shù)，同時(shí)也看到了種花椒的效益和前景。

    2012年，賴祝剛辭掉工作準(zhǔn)備單干。他回到家鄉(xiāng)太安鎮(zhèn)，流轉(zhuǎn)了100畝土地，籌集了70萬(wàn)元資金，以每株1.8元的價(jià)格，從江津購(gòu)買了1萬(wàn)株良種花椒苗，打造了該鎮(zhèn)個(gè)良種花椒基地。“這個(gè)花椒叫‘九葉青’，是目前國(guó)內(nèi)好的優(yōu)質(zhì)花椒品種。”賴祝剛介紹，九葉青花椒又香又麻，產(chǎn)量高、上市早，好管理、易儲(chǔ)藏，潼南土壤、氣候非常適合栽植。

    栽種后的第二年，1萬(wàn)株花椒樹(shù)就開(kāi)了花掛了果。

    看到花椒樹(shù)掛了果，家里人都非常高興，但賴祝剛卻做了個(gè)出乎意料的舉動(dòng)，他把還沒(méi)完全成熟的花椒全摘了。“這樣做是為了讓花椒樹(shù)儲(chǔ)蓄‘能量’，不‘透支’，以后能有更好的收成。”

    果然，到栽種的第三年，也就是2014年，花椒單株就獲得了6—8斤的好收成，去年竟然到達(dá)了10—12斤。今年每株能產(chǎn)20斤。根據(jù)目前這個(gè)生長(zhǎng)趨勢(shì)，明年估計(jì)畝產(chǎn)能達(dá)到2000斤。

    2015年，賴祝剛注冊(cè)了“重慶市潼南區(qū)東鋒農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司”，采取“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，吸納了40多家農(nóng)戶入股種植。目前，他的花椒基地已經(jīng)擴(kuò)大到了610畝，帶動(dòng)了附近45戶村民種椒致富。

    “我的花椒馬上就要開(kāi)始采摘了，每天至少要請(qǐng)三、四十個(gè)工人來(lái)幫忙。”賴祝剛告訴記者，把六百多畝花椒摘完，大約需要一個(gè)月。

    談起花椒的銷路，賴祝剛很有信心：“目前，我這610畝的花椒已被重慶西彭一位姓張的老板定購(gòu)了，他早在幾個(gè)月前就交了20萬(wàn)元定金。今天還有一個(gè)云南的老板說(shuō)要一車鮮椒，我只有在附近幫他聯(lián)系貨源了。”說(shuō)這話時(shí)，賴祝剛臉笑成了一朵花。