50公分花椒苗=60公分花椒苗=80公分花椒苗137-0058-5025朱紀(jì)旭；======花椒屬蕓香科花椒屬植物，有溫中散寒、燥溼殺蟲(chóng)、行氣止痛的功效，還是重要的食品調(diào)味原料。它喜陽(yáng)光、耐乾旱、瘠薄，特別適宜於梯田地、邊隙地、荒地、果園四周 四週等栽植。是一種集生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)價(jià)值於一體的兼用樹(shù)種，是西部乾旱地區(qū)實(shí)施“退耕還林”工程的理想樹(shù)種?，F(xiàn)根據(jù)三原縣西陽(yáng)鎮(zhèn)高賀村羣衆(zhòng)近幾年在實(shí)施“退耕還林”中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)花椒的栽培技術(shù)要點(diǎn)如下，以供參考。
一、花椒樹(shù)的栽植
1.栽植時(shí)間
春季和秋季均可栽植。春栽於土壤解凍後至苗木萌芽前進(jìn)行；冬栽於落葉後至上壤凍結(jié)前進(jìn)行。栽植宜在秋季或雨後進(jìn)行。
2.栽植密度
爲(wèi)了便於採(cǎi)收，株行距爲(wèi)1.5×3.0米。
3.苗木選擇
選用苗高60釐米以上，地徑0.6釐米以上，具有3條以上10釐米長(zhǎng)側(cè)根，無(wú)病蟲(chóng)害，和機(jī)械損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗。隨起苗、隨運(yùn)輸，苗木出圃時(shí)打捆後用塑料袋包裝，運(yùn)輸途中遮篷布，儘可能減少水分散發(fā) 散髮。經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拿缒镜诌_(dá)後在清水中浸泡24小時(shí)，使吸足水分，再用生根粉處理。
4.整地方式
荒山造林，採(cǎi)用魚(yú)鱗坑反坡階整地，栽植坑爲(wèi)50×50×40釐米，外沿高出30釐米。退耕地修集雨坑，將梯田隔成小方塊。土埂高30釐米，寬30釐米。以栽植點(diǎn)爲(wèi)中心進(jìn)行挖土，逐步向外擴(kuò)大，將挖出的熟土集中堆放，用生土堆成外高中心低的漏斗式集流面，在坑穴中心挖60×60×50釐米的鍋底狀植樹(shù)坑，將熟土回填植樹(shù)坑內(nèi)。後將集流面夯實(shí)拍光。
5.做泥鍋
在地頭挖一土坑，填細(xì)土，用水?dāng)嚢璩赡酀{，栽植前將苗木根浸泡在泥鍋內(nèi)。
6.定植
栽植時(shí)將泥漿蘸根的苗木置於坑穴，扶直樹(shù)身，嚴(yán)格按照“三埋兩踩一提苗”的步驟栽植。栽植深度以比苗木原土痕深2～3釐米。栽後澆定根水，水滲完後封土。定桿於地面5-10釐米處。
7.覆地膜
以定植苗爲(wèi)中心，將周圍耙細(xì)做成淺鍋狀，並覆蓋80-100釐米見(jiàn)方的地膜，從而達(dá)到保溼、增溫的效果，以利苗木生長(zhǎng)。
8.覆土球
冬栽苗木，在平茬後的剪口上覆細(xì)土，使苗木剪口不外露，成土球狀。
二、花椒樹(shù)的管理
1.修整樹(shù)穴
冬季防凍而在主幹處堆的土球，氣溫回升後要及時(shí)刨開(kāi)。並重新修整樹(shù)盤。要適時(shí)鬆土閉墑，保證花椒樹(shù)苗發(fā)後有足夠的水分。
2.澆水
澆好越冬、萌芽，果實(shí)生長(zhǎng)期三次水。應(yīng)配合施肥澆水，以充分發(fā)揮肥效，促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育。成活後在5月份和6月份各澆水1次，同時(shí)追施少量氮肥。7月上旬以後應(yīng)停止施肥、澆水，以免二次生長(zhǎng)，影響果實(shí)發(fā)育和枝條越冬。
3.施肥
幼樹(shù)每株施農(nóng)家肥5-10公斤，尿素0.5-0.15公斤，磷肥0.1-0.2公斤；6-7年生樹(shù)，每株施農(nóng)家肥15-20公斤，尿素0.5公斤，磷肥1-2公斤。花期、果實(shí)膨大期要酌情施化肥，以提高坐果率和促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。
4.清除雜草
花椒根系淺，雜草與花椒爭(zhēng)肥爭(zhēng)水現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重，故有農(nóng)諺“花椒不鋤草，當(dāng)年就衰老”說(shuō)法，特別是在1-3年生幼樹(shù)期，爲(wèi)花椒定植後的緩苗期，應(yīng)及時(shí)清除雜草，以促進(jìn)樹(shù)勢(shì)健壯生長(zhǎng)。
5.整形修剪
栽後當(dāng)苗木高60釐米以上時(shí)，及時(shí)定幹50-60釐米，不宜過(guò)低或過(guò)高，過(guò)低不便管理，過(guò)高不利於樹(shù)體生長(zhǎng)和樹(shù)冠擴(kuò)大。
整形以自然開(kāi)心形爲(wèi)主，一般留主枝5-7個(gè)，每個(gè)主枝上再選留2-4個(gè)側(cè)枝。結(jié)果樹(shù)修剪以疏爲(wèi)主，疏除病蟲(chóng)、交叉、重疊、密生、徒長(zhǎng)枝，去強(qiáng)留弱，交錯(cuò)佔(zhàn)空，做到樹(shù)冠內(nèi)外留枝均勻，通風(fēng)透光，立體結(jié)果。
6.病蟲(chóng)防治
從開(kāi)春就要開(kāi)始注意病蟲(chóng)測(cè)報(bào)、及時(shí)防治。主要病害有鏽病和褐斑病，其防治措施主要是及時(shí)噴灑多菌靈等。蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、天牛和鳳蝶。蚜蟲(chóng)主要在花期及果實(shí)生長(zhǎng)期發(fā)生，噴2.5％的敵殺死4000倍液防治；鳳蝶可用50％敵百蟲(chóng)1000倍液噴灑。天牛蛀食枝幹，防治天牛主要是直接向其隧洞插入毒籤，用注射器向蛀孔中注入800倍甲胺磷，也可採(cǎi)用捕捉成蟲(chóng)，用鐵絲鉤殺幼蟲(chóng)。
三、花椒樹(shù)的繁育
1.種子採(cǎi)收
一般8-9月份是花椒收穫的季節(jié)，也是花椒育苗採(cǎi)種的大好時(shí)機(jī)。當(dāng)前推廣的品種主要有大紅袍（獅子頭）、小紅抱、黃金椒、油椒等。採(cǎi)種樹(shù)應(yīng)選擇樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯、結(jié)實(shí)多、品質(zhì)優(yōu)良的中齡樹(shù)。採(cǎi)收時(shí)選用成熟充分、果實(shí)外皮紫紅，種子外表藍(lán)黑色、飽滿、無(wú)病蟲(chóng)的花椒作種用。
2.種子處理
新採(cǎi)的種子，先用清水選去秕籽，然後用溫水配製成1％的鹼水或1％的洗衣粉溶液，浸泡2天（用水量以淹沒(méi)種子爲(wèi)宜）。反覆 反復(fù)搓洗種皮上的油脂，直至種子表面呈灰白色爲(wèi)止。撈出後用清水沖洗乾淨(jìng)種皮上的鹼液，拌入草木灰即可播種