藥用

功能主治

溫中散寒，除濕，止痛，殺蟲，解魚腥毒。治積食停飲，心腹冷痛，嘔吐，噫呃，咳嗽氣

花椒
花椒
逆，風(fēng)寒濕痹，泄瀉，痢疾，疝痛，齒痛，蛔蟲病，蟯蟲病，陰癢，瘡疥。 [10] 
①《本經(jīng)》：主風(fēng)邪氣，溫中，除寒痹，堅(jiān)齒發(fā)，明目。主邪氣咳逆，溫中，逐骨節(jié)皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣。 [10] 

②《別錄》：療喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，產(chǎn)后余疾腹痛，出汗，利五臟。除六腑寒冷，傷寒，溫瘧，大風(fēng)汗不出，心腹留飲，宿食，腸游下痢，泄精，女子字乳余疾，散風(fēng)邪瘕結(jié)，水腫，黃疸，殺蟲魚毒。開腠理，通血脈，堅(jiān)齒發(fā)，調(diào)關(guān)節(jié)，耐寒暑，可作膏藥。 [10] 

③《藥性論》：治惡風(fēng)，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動(dòng)；主女人月閉不通，治產(chǎn)后惡血痢，多年痢，主生發(fā)，療腹中冷痛。治頭風(fēng)下淚，腰腳不遂，虛損留結(jié)，破血，下諸石水，腹內(nèi)冷而痛，除齒痛。 [10] 

④《食療本草》：滅瘢，下乳汁。 [10] 

⑤《日華子本草》：破癥結(jié)，開胃，治天行時(shí)氣溫疾，產(chǎn)后宿血，治心腹氣，壯陽(yáng)，療陰汗，暖腰膝，縮小便。 [10] 

⑥《綱目》：散寒除濕，解郁結(jié)，消宿食，通三焦，溫脾胃，補(bǔ)右腎命門，殺蛔蟲，止泄瀉。 [10] 

用法用量

內(nèi)服：煎湯，0.5-1.5錢；或入丸、散。外用：研末調(diào)敷或煎水浸洗。 [10] 

   食療

①花椒杏仁膏

功效：治腎風(fēng)囊癢。

②花椒水

功效：治婦人陰癢。

忌宜人群
宜食：
　　花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女?dāng)嗄虝r(shí)服食（其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升，浸泡后前煮濃縮成250毫升，然后加入紅糖50-100克，日服1次，1-3次即可回乳）；適宜中老年人、女子寒性閉經(jīng)和寒性痛經(jīng)者、風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽(yáng)不足、小便頻多者食用。

忌食：陰虛火旺之人忌食；孕婦忌食
經(jīng)濟(jì)
花椒果皮是香精和香料的原料，種子是優(yōu)良的木本油料，油餅可用作肥料或飼料，葉可代果做調(diào)料、食用或制作椒茶；同時(shí)花椒也是干旱半干旱山區(qū)重要的水土保持樹種。 [11]