平歐雜交大果榛子集中了平榛與歐榛的優(yōu)良遺傳基因于一身，具有以下特點(diǎn)：

①高產(chǎn)：正常的肥水管理和土壤條件，盛果期畝產(chǎn)可達(dá)400斤以上，而我國(guó)平榛畝產(chǎn)不超過(guò)100斤。

②果實(shí)個(gè)頭大：?jiǎn)喂?—4克，是我國(guó)野生榛子的2—4倍，與進(jìn)口大榛子不相上下。

③殼薄瓤滿(mǎn)：果實(shí)殼薄，榛瓤飽滿(mǎn)，出仁率達(dá)40%—50%，是野生榛子的1.33—1.66倍。

④味道香：味道與野生榛子一樣香，尤其每年八月末九月初剛采收下來(lái)的鮮果，口感佳，和野生榛子一樣香，十分過(guò)癮，其味道絕非歐榛可比。

⑤外形美觀、色澤誘人：就好比混血兒通常都比父母好看一樣，平歐大果榛子在外形和色澤上，具有讓人見(jiàn)了就想吃的特質(zhì)。

⑥抗病蟲(chóng)害強(qiáng)：美國(guó)大榛子容易染東方枯萎病，而平歐大榛子不感染此病。對(duì)其它病蟲(chóng)害的抵抗能力也很強(qiáng)，即使不打農(nóng)藥蟲(chóng)口也極少。

⑦抗寒性強(qiáng)：平歐大榛子大部分可抗-30℃低溫，現(xiàn)在大面積推廣的優(yōu)良品種一般可抗-35℃低溫，有的已經(jīng)有抵御零下40度的記錄；而歐榛只能抗-5℃的低溫。在抗寒品種選育方面，遼寧本溪等地做得比較好。本溪市平歐大榛子研究所在基地規(guī)模和品種優(yōu)育等方面遠(yuǎn)近聞名。

⑧對(duì)土地的適應(yīng)性強(qiáng)：只要不是澇洼地和重鹽堿地就可以栽植。也就是說(shuō)，只要草能長(zhǎng)得比較好的地，比如：荒山坡地、廢棄果園、各種退耕還林地、參后地、丘陵地、平地都適合栽植。

⑨耐貯藏：與水果相比，平歐大果榛子便于貯藏，這點(diǎn)對(duì)銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)非常有利。