品種來(lái)源:美人指是日本植原葡-萄研究所1984年用尤尼坤與巴拉底2號(hào)雜交選育的鮮食品種。歐亞種。1994年引入我國(guó)。

植物學(xué)性狀:嫩梢黃綠，陽(yáng)面紫紅色，無(wú)絨毛；幼葉黃綠稍帶紅紫色，有光澤；成齡葉片心臟形，中大，黃綠色，葉表面和葉背均無(wú)絨毛。新梢粗壯，直立性強(qiáng)，新梢中下部有紫紅附加色。節(jié)間中長(zhǎng)，成熟枝條灰白色。兩性花。

果實(shí)性狀:果穗中到大，圓錐形，無(wú)副穗，平均穗重580g，大穗重可達(dá)1850g；果粒大，粒重10－12g，大20g，大果粒縱徑超過(guò)5cm，果?？v、橫徑之比達(dá)3:1，果粒細(xì)長(zhǎng)形，先端鮮紅色，光亮，基部色澤稍淡，外觀艷麗。果皮與果肉難分離，皮薄但有韌性，不易裂果，果肉細(xì)脆可切成片，口味甜美爽脆，含糖量16－19％，含酸量0.45％。

生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性:該品種生長(zhǎng)勢(shì)極旺，芽眼萌發(fā)力強(qiáng)，成枝率高，果枝率中等，每果枝平均1.1個(gè)花序。不同栽植地區(qū)成花能力有所不同，在干旱、半干旱地區(qū)成花能力較強(qiáng)。

在華北地區(qū)4月中旬萌芽，5月下旬開花，9月下旬完全成熟，晚熟品種。果實(shí)耐貯性好，抗病性較弱，枝條成熟較晚。

栽培要點(diǎn):美人指樹勢(shì)旺盛，宜采用棚架整形，中長(zhǎng)梢修剪，以緩和樹勢(shì)，并采用摘心和環(huán)剝等措施促進(jìn)花芽形成。生長(zhǎng)季要加強(qiáng)病蟲防治，尤其要及早防治霜霉病和白腐病，并實(shí)行套袋栽培。在夏季雨水過(guò)多地區(qū)要采用避雨栽培，以防病蟲害發(fā)生。美人指適宜在西北、華北積溫較高的地區(qū)栽植，由于該品種晚熟且掛樹時(shí)間長(zhǎng)，在庭院中栽植有良好的美化環(huán)境的作用。

2、京亞品種名稱:京亞品種來(lái)源:

歐美雜交種。中國(guó)科學(xué)院北京植物園從黑奧林實(shí)生苗中選育的早熟品種，1992年通過(guò)鑒定。全國(guó)各地均有栽培。

植物學(xué)特征:嫩梢綠色，略帶紫紅色。具稀疏的白色絨毛。幼葉綠色，帶淺紫紅暈，幼葉上表面略有光澤，下表面有淺紅色絨毛。成齡葉中等大小，心臟形，深綠色，葉片上表面光滑，葉背面有絨毛，葉緣略向上翹，葉片3—5裂，上裂刻深，下裂刻淺，葉柄短于中脈，紫紅色；葉柄洼矢形。一年生老熟枝條紅褐色，有條紋。冬芽褐色。兩性花。

果實(shí)性狀:果穗圓錐形或圓柱形，有副穗，果穗較大，平均穗重480克。果粒著生較緊密，大小整齊。果粒橢圓形，果皮蘭黑色或紫黑色，平均粒重9.5克，果粉厚，果皮厚，較韌，果肉稍軟，汁多，可溶性固形物含量15%左右，含酸量0.9%，風(fēng)味酸甜稍偏酸，每果粒含種子2—3粒。

生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性:植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，芽眼萌芽率80%，結(jié)果枝占芽眼總數(shù)55%，平均每個(gè)結(jié)果枝著生花序1.6

個(gè)，早果性良好，隱芽萌發(fā)力中等，夏芽副梢成花力弱。在北京地區(qū)4月上旬萌芽，5月中下旬開花，8月上旬果實(shí)成熟，從萌芽至成熟約需120天左右，早熟品種?？共⌒詮?qiáng)。

栽培要點(diǎn):京亞生長(zhǎng)中庸，棚、籬架整形均可，宜中短梢結(jié)合修剪，因其果實(shí)成熟較早，栽培中要重視基肥和早期水肥管理，該品種早熟、豐產(chǎn)性好，唯果實(shí)風(fēng)味偏酸，生產(chǎn)上要注意采用增施磷鉀肥、結(jié)果枝環(huán)剝、

延遲采收等降酸栽培技術(shù)，提高果實(shí)品質(zhì)。京亞在設(shè)施栽培中易形成花芽，適應(yīng)性良好，是各地進(jìn)行溫室、大棚促成栽培中應(yīng)注意的一個(gè)品種。

3、巨峰品種名稱:巨峰原文名稱:kyoho

品種來(lái)源:歐美雜交種。日本1937年進(jìn)行雜交選育，親本為大?？蛋轄柡蜕锬幔–entenial），1945年定名。四倍體品種。1959年引入我國(guó)，目前全國(guó)各省區(qū)都有栽培。

植物學(xué)性狀:嫩梢灰白色，密生絨毛。幼葉淺綠色，上、下表面均密生絨毛，無(wú)光澤。一年生成熟枝條深褐色，節(jié)間長(zhǎng)，粗壯。成齡葉片大，近圓形，三裂，裂刻淺，鋸齒中等尖銳，葉片厚，葉面綠色，光滑，無(wú)絨毛，葉背有中等密的絨毛；葉柄洼開張，葉柄微有紅暈，葉柄長(zhǎng)度短于中脈。卷須間隔性，雙分叉。兩性花。

果實(shí)性狀:果穗大，平均重450克，長(zhǎng)23.5厘米，寬15厘米，圓錐形，果粒著生稍疏松。果粒大，平均重

9.1克，大粒重12克，縱徑25.9毫米，橫徑23.9毫米，圓形或橢圓形，果皮黑紫色，果粉厚；果皮中等厚，果肉軟，黃綠色，有肉囊，味甜，有草莓香味，果皮與果肉、果肉與種子均易分離，果刷短，成熟后易落粒，果實(shí)含糖量16%，含酸量0.71%，每果粒含種子1～2粒。

農(nóng)業(yè)生物學(xué)特性:樹勢(shì)強(qiáng)。萌芽率96.5%，結(jié)果枝占總芽眼數(shù)的57%，結(jié)果系數(shù)為1.62，副芽、副梢結(jié)實(shí)力均強(qiáng)。黃河中下游地區(qū)在3月底萌芽，5月下旬開花，7月中旬果實(shí)開始著色，8月中旬果實(shí)完全成熟。從萌芽到成熟130至140天左右，中熟品種，8月上旬新梢開始成熟。該品種為早期育成的優(yōu)良的四倍體大粒鮮食品種。樹勢(shì)強(qiáng)，抗病力較強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，全國(guó)各地幾乎均能栽培。

栽培要點(diǎn):巨峰是我國(guó)引進(jìn)早的歐美雜交種四倍體品種，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，果穗大，果粒大，抗病性強(qiáng)，是當(dāng)前我國(guó)栽培面積大的鮮食葡-萄品種，也是一個(gè)優(yōu)良的鮮食品種。但長(zhǎng)期以來(lái)，由于缺乏嚴(yán)格的良種繁育制度和科學(xué)的管理方法，品種退化現(xiàn)象較為普遍，生產(chǎn)上要重視巨峰品種的提純復(fù)壯，栽培上要提倡合理負(fù)栽，加強(qiáng)綜合管理，培養(yǎng)健壯穩(wěn)定的樹勢(shì)，采用綜合技術(shù)防止落花落果，提高果實(shí)質(zhì)量，以充分發(fā)揮巨峰品種固有的良種特性。栽培時(shí)棚、籬架均可，中短梢混合修剪。防止落花落果是栽培成功的并健。

4、藤稔葡萄苗：別名:乒乓葡萄

品種來(lái)源:歐美雜交種。原產(chǎn)日本。系日本用井川682與先鋒雜交培育的四倍體品種。1986年引入我國(guó)，全國(guó)各地均有種植，以浙江金華種植多。

植物學(xué)特征:嫩梢綠色，附帶淺紫紅色。幼葉淡紅色，有絨毛。成齡葉片大，近圓形，3—5裂，葉面有淺網(wǎng)狀皺紋，葉背有稀疏絨毛，鋸齒銳，葉柄洼開張拱形。一年生老熟枝條粗壯，表皮深紫紅色。兩性花。

果實(shí)性狀:果穗較大，圓錐形，或短圓柱形，平均果穗重450克，果粒著生中等緊密。果實(shí)紫黑色，近圓形，果粒特大，平均粒重15—16克，果皮厚，果肉多汁，味酸甜，可溶性固形物含量15—17%，含酸量0.6

—0.75%，稍有異味，每果有種子1—2粒，品質(zhì)一般。

生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性:植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，萌芽力強(qiáng)，但成枝力較弱，花芽容易形成，結(jié)果枝占新梢總數(shù)的70%，平均每結(jié)果枝有1.6個(gè)花序，較豐產(chǎn)。在北京地區(qū)4月上旬萌芽，5月下旬開花，8月下旬成熟，從萌芽到果實(shí)完全成熟需生長(zhǎng)約135天左右，需活動(dòng)積溫3200攝氏度。屬中熟品種。風(fēng)土適應(yīng)性強(qiáng)，較抗病，但易感染黑痘病、灰霉病和霜霉病。

栽培要點(diǎn):藤稔生長(zhǎng)健壯，適宜棚架、籬架栽培，中短梢修剪結(jié)合，以中梢修剪為主。藤稔扦插生根率較低，

而且自根苗根系較不發(fā)達(dá)，應(yīng)采用適當(dāng)?shù)恼枘具M(jìn)行嫁接繁殖，以增強(qiáng)樹勢(shì)。由于植株生長(zhǎng)旺、果粒大，對(duì)肥水的需求較高，栽培中要特別重視肥水的適時(shí)適量供應(yīng)，以增強(qiáng)樹勢(shì)。為保證果粒大、品質(zhì)好，應(yīng)注意及時(shí)疏穗疏粒。結(jié)果期要注意對(duì)黑痘病、霜霉病和灰霉病的防治，實(shí)行套袋栽培。藤稔果實(shí)成熟后極易落粒，成熟后要及時(shí)采收，盡快銷售。

5、夏黑葡萄苗
又名夏黑無(wú)核，是2000年從日本引入的三倍體歐美雜種。近幾年在江蘇、浙江、上海等地試種觀察，表現(xiàn)為成熟期早、品質(zhì)優(yōu)、口感佳、豐產(chǎn)性好、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣，既可露地栽培也可設(shè)施栽培，是一個(gè)較有發(fā)展前景的早熟無(wú)核優(yōu)良葡萄品種。
果穗圓錐形，有雙歧肩，經(jīng)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理后穗重500～750g，大可達(dá)1600g；果粒著生緊密，果形近圓形，自然粒重2～3g，經(jīng)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理后果粒重7～8g，結(jié)合疏果和兩次膨大期施足肥水，均粒重能達(dá)10～11g；果皮紫黑或藍(lán)黑色，果皮厚，果粉厚，超量掛果，則著色慢，著色不佳；果肉硬脆，汁中多，可溶性固形物16％～19％，高的可達(dá)20％以上，味濃甜，具濃草莓香味，口感佳；無(wú)核，個(gè)別穗有1～2粒有核果，內(nèi)多生l粒種子。
該品種生長(zhǎng)勢(shì)、發(fā)枝力極強(qiáng)，隱芽萌發(fā)力中等，抗病力中等，花芽分化好，規(guī)范性優(yōu)質(zhì)栽培穩(wěn)產(chǎn)性好，耐運(yùn)輸。河南在7月上、中旬采收。成熟期對(duì)掛果量很敏感，超量掛果可變?cè)缡鞛橹惺炱贩N；并嚴(yán)重影響花芽分化。

6.巨玫瑰葡萄苗; 巨玫瑰葡萄是由大連市農(nóng)科院新選育成功的中熟葡萄新品種，2002年8月通過(guò)了國(guó)家正式鑒定。參加鑒定的國(guó)內(nèi)知名專家一致認(rèn)為：“巨玫瑰葡萄新品種的品質(zhì)性狀均超過(guò)了目前我國(guó)選育及從世界各國(guó)引進(jìn)的現(xiàn)已報(bào)道的歐美雜交種，其成果居歐美雜交種品種選育國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。”各地引種試種表明，該品種確實(shí)是今后可以重點(diǎn)發(fā)展的大粒高檔鮮食葡萄新品種，也是取代巨峰和所有中熟品種葡萄理想的更新?lián)Q代品種，具有廣闊的發(fā)展前景。

巨玫瑰葡萄果穗圓錐形，果粒整齊，呈雞心型，果皮紫紅色，果實(shí)比較松軟，皮肉容易分離，少核，有獨(dú)特的玫瑰花香味，果實(shí)脆甜，具有濃郁的玫瑰香味，俗稱香葡萄。一、該品種為四倍體大粒歐美雜交品種，樹勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果早，栽后2年株產(chǎn)達(dá)4—5公斤，3年進(jìn)入豐產(chǎn)期。

二、果穗大，平均穗重675克，大穗重1250克。果粒大，平均粒重9.5—12克，大粒重17克。果皮紫紅色，著色好，里外一起紅，產(chǎn)量高時(shí)照樣著色，不像巨峰葡萄那樣產(chǎn)量高就不易著色。三、不落花，不落果，不裂果，穗型整齊，無(wú)大小?，F(xiàn)象。四、果肉較巨峰脆，多汁，無(wú)肉囊，口感特別好。五、具有純正濃郁的玫瑰香味，香氣怡人，可溶性固形物含量19%—25%，總酸量0.43%，品質(zhì)極佳，可與玫瑰香媲美。六、耐高溫多濕，抗病性強(qiáng)，易栽培，好管理，適合華北及南方各省高溫多濕地區(qū)栽培。七、耐儲(chǔ)藏，耐運(yùn)輸，且儲(chǔ)后品質(zhì)更佳。

由于該品種坐果率高，果粒大，風(fēng)味品質(zhì)超群，抗病性強(qiáng)，易管理，是今后二三十年內(nèi)取代巨峰葡萄的理想品種。

7.黑提葡萄苗：黑提是黑提葡萄的簡(jiǎn)稱，黑提葡萄為歐亞種·原產(chǎn)美國(guó)，1992年引入山東萊西市。 植物學(xué)性狀：嫩梢綠色·有稀疏絨毛一年生枝淺黃褐色。幼葉黃綠色·背面有稀疏絨毛·成熟葉正背兩面均光滑無(wú)絨毛，葉緣鋸齒狀。兩性花。 果實(shí)特征：果穗長(zhǎng)圓錐形·平均縱徑28厘米·橫徑16厘米·平均穗重500~700克，平均粒重8～10克。皮厚肉脆，果皮藍(lán)黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物 含量17%以上。果柄不易脫落，耐貯運(yùn)。黑提葡萄是瑞必爾和黑大粒秋黑三個(gè)品種的統(tǒng)稱。近幾年剛引進(jìn)，優(yōu)質(zhì)、晚熟、耐貯、美觀。

黑提葡萄果穗呈長(zhǎng)圓錐形，平均穗重500～700克，果粒闊卵形，果頂有明顯的三條線，平均粒重8～10克，皮厚肉脆，果皮藍(lán)黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脫落，耐貯運(yùn)。

8.紅提葡萄苗：紅提，又名晚紅、紅地球、紅提子，商品名稱紅提，屬歐亞種，是由美國(guó)加利福尼亞州立大學(xué)于70年代用(皇帝×L12-80)×S45-48雜交育成。果穗大，整齊度好，平均單粒重10 克，大單粒重13克，紅色或紫紅色，果皮中厚，易剝離，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而脆，細(xì)嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，風(fēng)味獨(dú)特。7月下旬開始著色，9月下旬成熟。紅地球葡萄不易掉粒，耐貯運(yùn)，冷藏可至2－3月，貨架期長(zhǎng)。豐產(chǎn)性好，一般畝產(chǎn)1750-2000公斤，品質(zhì)上等，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，是鮮食葡萄品種中珍貴的和具有商業(yè)價(jià)值的品種之一，發(fā)展前景廣闊。原產(chǎn)于美國(guó)加州，中國(guó)的產(chǎn)區(qū)主要分布在：湘北，新疆，陜西渭南，山西臨汾，河北涿鹿，河北懷來(lái)，東北，云南，甘肅，寧夏，黃河故道，昌黎，膠東半島，江蘇寶應(yīng)，沈陽(yáng) 。該品種4月底萌芽，6月上中旬開花，9月底至10月初果實(shí)成熟，果實(shí)生育期100天，從萌芽到果實(shí)完全成熟135天，成熟期稍早于龍眼葡萄。果穗大，長(zhǎng)圓錐形，平均穗重650克，大穗重可達(dá)2500克。果粒圓形或卵圓形，平均粒重11－14克，大可達(dá)23克，較好的果粒可達(dá)乒乓球的大小，果粒著生松緊適度，整齊均勻；果皮中厚，果實(shí)呈深紅色；果肉硬脆，肉色為微透明的白色，代表其糖分的含量，能削成薄片， 味甜可口，風(fēng)味純正，可溶性固形物>16.5%，刀切無(wú)汁，品質(zhì)極上。果柄長(zhǎng)，與果實(shí)結(jié)合緊密，不易裂口；果刷粗大，著生極牢固，耐拉力極強(qiáng)，不脫粒；果實(shí)可遠(yuǎn)途運(yùn)輸和長(zhǎng)期貯藏，可貯藏到翌年3月份。

9.皇家秋天葡萄苗：皇家秋天又名秋皇家無(wú)核、無(wú)核皇后、八月皇家。美國(guó)加州大學(xué)農(nóng)業(yè)研究中心雜交育成，1996年發(fā)表，1999年引入我國(guó)。是目前世界上果粒大的自然無(wú)核葡萄品種。果實(shí)藍(lán)黑色，長(zhǎng)橢圓形。果粒在自然條件下，平均重達(dá)9～10克，是世界目前無(wú)核葡萄品種中大的。環(huán)剝和使用GA處理可使果粒增大10%～15%。但果實(shí)出現(xiàn)著色差和推遲成熟期。果穗特大，穗重在1360～1800克，果粒著生緊密。果皮中等厚，果肉脆硬，味甜。晚熟品種。植株生長(zhǎng)極旺，結(jié)果較強(qiáng)。該品種在花芽分化期間，遇氣候不好，常會(huì)出現(xiàn)坐果率低產(chǎn)量不穩(wěn)定?？共×^弱，易感白腐病，土壤濕度過(guò)大，有裂果傾向。

10.金手指葡萄苗：金手指葡萄屬歐美雜交種，果穗巨大，長(zhǎng)圓錐形，松緊適度，平均穗重750克，大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀，長(zhǎng)橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克，用膨大素處理一次平均粒重13克，大粒重20克。果皮中等厚，韌性強(qiáng)，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運(yùn)，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結(jié)合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟?？鼓嫘?、適應(yīng)性 抗寒性強(qiáng)，唯一的高糖度早熟歐美雜交種，在龐大的葡萄家族中獨(dú)樹一幟。植物學(xué)性狀：嫩梢綠黃色，幼葉淺紅色，絨毛密。成葉大而厚，近圓形，5裂，上裂刻深，下裂刻淺，鋸齒銳。葉柄洼寬拱形，葉柄紫紅色。一年生成熟枝條黃褐色，有光澤，節(jié)間長(zhǎng)。成熟冬芽中等大。

果實(shí)性狀： 果穗中等大，長(zhǎng)圓錐形，著粒松緊適度，平均穗重 445 克，大980克，果粒長(zhǎng)橢圓形至長(zhǎng)形，略彎曲，呈菱角狀，黃白色，平均粒重 7.5 克，大可達(dá) 10克。每果含種子0 ～3粒，多為1～2 粒，有癟子，無(wú)小青粒，果粉厚，極美觀，果皮薄，可剝離，可以帶皮吃。含可溶性固形物18～23% ，高達(dá)28.3% ，有濃郁的冰糖味和牛奶味，品質(zhì)極上，商品性極高。不易裂果，耐擠壓，耐貯運(yùn)性好，貨架期長(zhǎng)。

生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性：根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)勢(shì)中庸偏旺，新梢較直立。始果期早，定植第二年結(jié)果株率達(dá)90%以上，結(jié)實(shí)力強(qiáng)，667平方米產(chǎn)量1500千克左右。三年生平均萌芽率85% ，結(jié)果枝率98% ，平均每果枝1.8 個(gè)果穗。副梢結(jié)實(shí)力中等。4月7 日萌芽、5月 23日開花、8月初果實(shí)成熟，比巨峰早熟10-15 天，屬中早熟品種。