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歐李（學名：Cerasus humilis (Bge.) Sok.）：因果實含鈣高又稱高鈣果。灌木，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或幾無毛。葉片倒卵狀長橢圓形或倒卵狀披針形，上面深綠色，無毛，下面淺綠色，無毛或被稀疏短柔毛，側(cè)脈6-8對。花單生或2-3花簇生，花葉同開；花瓣白色或粉紅色，長圓形或倒卵形；雄蕊30-35枚。核果成熟后近球形，紅色或紫紅色，直徑1.5-1.8厘米；核表面除背部兩側(cè)外無棱紋。花期4-5月，果期6-10月。

生于陽坡砂地、山地灌叢中，或庭園栽培，海拔100-1800米。產(chǎn)中國黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山東、河南。

種仁入藥，有利尿、緩下作用，主治大便燥結、小便不利。果實酸甜可口，風味獨特，營養(yǎng)豐富，其鈣和鐵的含量為水果之。 每100克果肉中含鈣360 毫克、鐵58毫克。

（概述圖片參考資料來源： [1]  ）

• 中文學名

• 歐李

• 拉丁學名

• Cerasus humilis (Bge.) Sok.

• 別    稱

• 鈣果、高鈣果、烏拉奈、酸丁

• 界

• 植物界

• 門

• 被子植物門

• 綱

• 雙子葉植物綱

• 亞    綱

• 原始花被亞綱

• 目

• 薔薇目

• 亞    目

• 薔薇亞目

• 科

• 薔薇科

• 亞    科

• 李亞科

• 屬

• 櫻屬

• 種

• 歐李

• 命名者及年代

• Sok., 1954

目錄

1. 1 形態(tài)特征

2. 2 產(chǎn)地生境

3. 3 生長習性

4. 4 繁殖方式

5. ? 播種

6. ? 扦插

7. ? 分蘗

8. ? 嫁接

9. 5 栽培技術

10. ? 選地整地

11. ? 栽植時間

12. ? 植株行距

13. ? 澆水施肥

14. ? 修剪苗木

15. ? 疏枝疏果

16. 6 病蟲防治

17. ? 蚜蟲類

18. ? 多毛小蠹

19. ? 春尺蠖

20. ? 楊夢尼夜蛾

21. ? 白星花金龜

22. ? 紅蝽和葉蟬

23. ? 病害及雜草

24. ? 防治措施

25. 7 主要用途

26. ? 經(jīng)濟

27. ? 醫(yī)藥

28. ? 食用

29. ? 綠化

30. ? 固土

31. ? 飼料

形態(tài)特征

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歐李(7張)

歐李是灌木植物，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或幾無毛。葉片倒卵狀長橢圓形或倒卵狀披針形，長2.5-5厘米，寬1-2厘米，中部以上寬，先端急尖或短漸尖，基部楔形，邊有單鋸齒或重鋸齒，上面深綠色，無毛，下面淺綠色，無毛或被稀疏短柔毛，側(cè)脈6-8對；葉柄長2-4毫米，無毛或被稀疏短柔毛；托葉線形，長5-6毫米，邊有腺體。 [2] 

花單生或2-3花簇生，花葉同開；花梗長5-10毫米，被稀疏短柔毛；萼筒長寬近相等，約3毫米，外面被稀疏柔毛，萼片三角卵圓形，先端急尖或圓鈍；花瓣白色或粉紅色，長圓形或倒卵形；雄蕊30-35枚；花柱與雄蕊近等長，無毛。

核果成熟后近球形，紅色或紫紅色，直徑1.5-1.8厘米；核表面除背部兩側(cè)外無棱紋?；ㄆ?-5月，果期6-10月。 [2] 

產(chǎn)地生境

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產(chǎn)中國黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山東、河南。生于陽坡砂地、山地灌叢中，或庭園栽培，海拔100-1800米。歐李一般在變化較大的垂直高大山脈和背陰坡分布很少或沒有，而緩坡、丘陵區(qū)、梯田向陽面分布多。分布與海拔高度無明顯差異，一般海拔300-1800米年的地方均有分布。 [2] 

生長習性

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歐李具有特殊的抗旱本領，適合干旱地區(qū)種植。旱時能避旱，雨季能蓄積水。

鈣果(5張)

 在干旱的春季，歐李不僅葉片含水量較高，而且保水力強。歐李葉片小而厚，雖然氣孔密度大，但氣孔小，水分散失的少。在干旱季節(jié)地上部生長速度減緩，土壤植株基部產(chǎn)生多量基生芽，這些芽不萌發(fā)，一旦遇到降雨時基生芽可形成地下莖在土壤中伸長，形成根狀莖或萌出地表形成新的植株。這種生理特點是歐李抗旱的內(nèi)在因素。 [3] 

繁殖方式

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播種

采集成熟果實，調(diào)制出種子涼干，在陰涼通風處貯藏。元旦前后進行層積處理：于背陰處挖深、寬各1m，長度隨種子多少而定的貯藏溝。選用大河沙，河沙的濕度以手握成團扔之即散為好，底部鋪20cm的河沙，然后一層河沙一層種子，距地面20cm時全部用河沙封平，然后用土封成高于地面20cm的土堆，種子多時每隔一米豎一草把，以利通氣，天冷時應蓋上草氈。3月初當種子有15%破殼露芽時即可播種。采用穴播，行距40cm，株距15cm，每穴3粒，覆土3-4cm然后用地膜進行覆蓋，出苗率可達85%以上。 [3] 

扦插

育苗于5月上旬選擇優(yōu)良單株，采集當年生半木質(zhì)化粗度在0.4cm以上的插條，長度8-10cm，上面平口，下面斜口，采后立即去葉，只留上部1-2片小葉，立即插入清水中放陰涼處。為提高生根率，可用生根粉浸泡基部20分鐘。選用干凈的河沙作基質(zhì)，厚度20cm，上蓋塑料布和遮陽網(wǎng)，扦插株行距5-8cm，插時先用稍粗于插條的小棍插孔，再插入插條，然后壅嚴。插完后及時澆透水并進行葉面噴水，每天噴水3-5次，保持葉片不失水。插后每3天噴1次0.2%的多菌靈或甲基托布津預防病害，這樣經(jīng)過15-20天就可生根。生根半個月后經(jīng)煉苗，選擇陰天的傍晚移栽至苗圃，前期噴0.3%的尿素，后期噴0.3%磷酸二氫鉀，精心管理，當年可長30-40cm，次年即可開花。 [3] 

分蘗

在落葉后至發(fā)芽前均可進行。于冬初挖取0.5-1cm粗的根，剪成15-18cm長，50根一捆，系上品種標簽，進行沙藏，翌年2月下旬至3月上旬進行埋根，株行距15-35cm，上端與地面平，埋后澆透水然后蓋地膜，可增溫保濕，提高出苗率、成苗率。歐李根蘗苗多，可于春季芽萌動前挖出根蘗苗歸圃。 [3] 

嫁接

歐李生長慢，枝條細，嫁接多采用生長一年的苗子，于早春采用枝接法。對于劣質(zhì)品種也可于春季采用枝接法改接優(yōu)良品種。 [3] 

栽培技術

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選地整地

荒山造林可選擇陽坡、半陽坡、坡度較緩、上層較厚 的山坡地。采用水平階整地,階寬1米，深度0.5米，長度隨山勢而定，里低外高，草皮覆于埂沿攔截雨水。大田建園一般地塊即可，但有灌溉 條件。也可在喬木果樹行間、梯田地邊栽種。栽前深翻1次，多施有機肥。平地、坡地可單獨建園，地埂、田邊也可種植，在通風透光較好的喬木果樹行間也可間作。平地可整成埂寬0.3米、畦寬1.2米的小畦。坡地可按等高線深翻筑埂，埂高埂寬可依坡度不同靈活掌握，等高線間距以1.0-1.5米為宜，平地深翻前要將有機肥、磷肥平鋪于地表，翻地時注意將糞塊、土塊打碎，將兩者混合均勻，深度可掌握在40cm左右。坡地按等高線施肥挖壕深翻時，一定注意用深層土做埂，且要把埂踩實做堅，以減少地表徑流和保證長期蓄水。在坡地栽植，選半陽坡和陽坡地塊。 [3] 

栽植時間

時間*在秋季歐李落葉后至土壤封凍前進行，也可在春季上壤解凍后至芽萌動前，裸根苗可在春、秋兩季栽植。春栽，*在春季芽未膨大前栽植，北方地區(qū)一般為3月上旬栽。營養(yǎng)缽裝的綠體苗，在春、夏、秋三季均可栽植，但越早越好，秋栽晚時間，應是能使苗子栽后還可再生長一個月，這樣一般可保證小苗正常越冬。 [3] 

植株行距

平地可按0.5米×0.5米的密度定植。為充分利用土地、管理方便和更多早期收益。 [3] 

澆水施肥

歐李雖然抗旱耐瘠，但因產(chǎn)量大，有了充足的水肥才能保證歐李的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。因此在有條件的地方，澆水追肥還是十分必要的。一般每年追肥三次就行，分別在開花前、果實膨大期和采收后進行。根施以果樹復合肥為好。并在肥料中加入5-10千克硫酸亞鐵（黑礬）。一般每次每畝60千克左右，采取順行溝施比撒施效果好，每次追肥應結合澆水進行。果實膨大后期還應葉面追肥二次以上，葉面噴施可選用尿素、磷酸二氫鉀、有機鐵肥等，以彌補果實發(fā)育對養(yǎng)分的急需。澆水時間及次數(shù)可視土壤缺水情況而定，春季次數(shù)宜少每次需飽，這樣有利于提高地溫，花期*不要澆水，以防潮濕爛花。土地封凍前要澆好澆足封凍水，以利根系抗凍和減輕下一年早春的干旱。 [3] 

修剪苗木

栽后的苗木對地上部要適當短剪，粗度小于l毫米以下的分枝徹底疏除，枝條長于30cm的分枝短剪到25-30cm，苗木的主干一般保持30-40cm，上端大約有5-10cm的發(fā)育不充實區(qū)剪掉。地下部萌出的根芽一般在*年保留1個，離母株遠一些，第2年保持l-2個，以后視主叢枝的發(fā)育情況定苗。主叢枝一般3-5年進行徹底更新，新的主叢以新長出的根孽為主進行培養(yǎng)，結果枝可隨意結果，也可短剪到15-20cm，視枝條的粗度而定。 [3] 

疏枝疏果

對一年以上的大苗在早春要適當短剪?；看侄刃∮?毫米的分枝應全部徹底疏除，對過長的分枝可短剪到30cm以下，苗木的主干一般保持30-40cm，上端大約5-10cm的枝條一般發(fā)育不充實應剪除。地下部萌出的基生枝和根蘗前三年一般每年可保留1-2個，如果保留過多，原主叢枝便會很快衰弱。以后不保留或保留多少視前主叢枝的發(fā)育而定。以后每年對一些發(fā)育弱的上部枝要進行更新修剪，對多年生的主桿可采取短剪回縮，使其達到單個株叢有根蘗和基生枝6-7個，一年生健壯分枝20-30個。為獲得較高的產(chǎn)量和較大的果子，一般每年每株可留200個左右果實，將其分布在3-4個基生枝、十幾個左右的分枝上。疏果時期可在果實長到黃豆大小時進行。 [3] 

病蟲防治

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為害歐李的害蟲主要為同翅目蚜科（蚜蟲類），半翅目紅蝽科，同翅目葉蟬科，鞘翅目小蠹科（多毛小蠹），鞘翅目金龜甲科（白星花金龜），鱗翅目尺蛾科（春尺蠖）、夜蛾科（楊夢尼夜蛾）、卷蛾科（食心蟲）等，少見病害發(fā)生。其中歐李開花期蚜蟲危害較重，被害率在70%以上，蟲情指數(shù)0.4-0.5；結果期以白星花金龜危害較重，被害率為8%，蟲情指數(shù)0.3。 [4] 

蚜蟲類

為害歐李的蚜蟲類害蟲主要有棉黑蚜、甘藍蚜、桃蚜、蘿卜蚜等。這幾種蚜蟲在歐李園混合發(fā)生，主要在歐李開花期發(fā)生較多，被害率在70%以上，蟲情指數(shù)為0.4-0.5。成蚜和若蚜集中于幼嫩的果枝、葉片下，造成葉面卷曲皺縮，嚴重時整株枯萎。蚜蟲為害期，果枝上也可見其天敵，如七星瓢蟲、麗草蛉、黑帶食蚜蠅、蚜繭蜂、蜘蛛等。 [4] 

多毛小蠹

會造成歐李枝梢萎蔫、葉片枯黃甚至落葉的現(xiàn)象，造成這種現(xiàn)象的原因是蠹蟲鉆蛀果枝所致。該蟲1年發(fā)生2代，世代重疊，9月下旬以老熟幼蟲越冬，越冬幼蟲于4月上旬開始化蛹，4月中旬達化蛹盛期，4月下旬開始羽化，5月上旬為羽化盛期，5月下旬為末期；成蟲以12:00-20:00出孔量多，占出孔總數(shù)的81.3%；成蟲無趨光性。代幼蟲于5月底6月初開始化蛹，7月上旬為羽化高峰，7月下旬羽化結束。 [4] 

春尺蠖

春尺蠖是早春害蟲，幼蟲主要為害果樹葉片，常暴食成災，可將剛發(fā)芽的嫩葉及嫩芽全部吃光，對果樹林木生長影響很大。該蟲1年發(fā)生1代，以蛹在樹冠下16-30cm深土壤中越夏并越冬，3月下旬為羽化盛期，4月中下旬為幼蟲暴食為害期，5月上中旬達化蛹盛期。春尺蠖是一種轉(zhuǎn)型滯育的害蟲，蛹在8月發(fā)育成熟，但直至次年早春才羽化出土。于5月上旬在歐李種植地進行調(diào)查，春尺蠖4齡幼蟲和老熟幼蟲（未入土）為害率約為1%。 [4] 

楊夢尼夜蛾

楊夢尼夜蛾是春季樹木暴食蛀食葉片害蟲之一。幼蟲在4月下旬出現(xiàn)高峰期。楊夢尼夜蛾1年發(fā)生1代，以蛹在土壤中越冬和越夏，翌年3月上旬成蟲羽化，4月中下旬是孵化高峰期，初孵化幼蟲有鉆蛀芽孢和幼果的習性，1個芽孢有時有6-7頭幼蟲為害。各齡期幼蟲基本都在葉片背面活動，幼蟲期約1個月。5月中下旬幼蟲老熟，大多數(shù)沿著樹干下樹，在陰暗低洼較潮濕的土壤內(nèi)化蛹，入土深度一般5-7mm，蛹期長達9個半月。成蟲趨光性很強。于5月上旬在歐李種植地進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)楊夢尼夜蛾老熟幼蟲為害率為0.8%。 [4] 

白星花金龜

白星花金龜為害期長，1年發(fā)生1代，以中齡或近老熟幼蟲在土中越冬，成蟲5月上旬出現(xiàn)，6月底7月初至8月中旬是為害盛期。成蟲有聚集為害特點，常群集為害成熟的果實，也可在樹干或爛皮等處吸食汁液，樹干四周留存大量的分泌物，影響樹體生長和美觀。7月中旬至8月中旬為歐李果實成熟期，白星花金龜對歐李果實的為害率為8%，蟲情指數(shù)0.3，個別地區(qū)該蟲發(fā)生較為嚴重，應注意及時防治。 [4] 

紅蝽和葉蟬

成蟲和若蟲均以刺吸式口器吸吮歐李葉片及枝條，特別喜歡為害幼嫩的芽、葉片和花蕾；被害處呈黃白色斑點，葉片被害嚴重時干枯死亡；花及花蕾受害，造成萎蔫脫落。采集歐李果實時，可見食心蟲類害蟲零星發(fā)生。 [4] 

病害及雜草

歐李少見病害發(fā)生，偶有種植地塊發(fā)生過白粉病，但發(fā)生程度較輕。其他害蟲還有歐李種植地雜草種類多，生長勢強，與歐李爭光、爭肥、爭水，同時造成通風透光不良，也是造成田間害蟲種類多的原因之一，初步記載，雜草有灰藜、田旋花、蘆葦、狗尾草、稗、蒼耳、苦苣菜、車前、苣荬菜、野西瓜苗、苦豆子、蒺藜、反枝莧、匾蓄等。 [4] 

防治措施

歐李在新疆地區(qū)種植時間較短，總體來說病蟲害發(fā)生較輕、較少，但是還應注意采取控制措施，預防或減少病蟲害發(fā)生，具體綜合防治措施如下。

1. 農(nóng)業(yè)防治：對引進品種進一步梳理，觀察病蟲類群在歐李不同品種間的適應性表現(xiàn)，同時合理布局。當前歐李種植區(qū)域多與其他作物插花種植，病蟲害種類多且復雜，特別要注意觀測害蟲食性的特化和泛化等的變化，避免出現(xiàn)次要害蟲上升為主要害蟲的現(xiàn)象和人為增加病蟲為害的情況。再者，加強歐李果樹的田間管理，合理水肥，及時疏枝疏果，清除有蟲枝條和老弱枝，增加通風透光，增強歐李長勢。第三，勤松土，適時除草，可以有效地減少雜草與歐李爭水、爭肥，同時要注意保留一定雜草帶，保證一定數(shù)量的天敵類群。 [4] 

2. 物理防治：針對目前歐李種植園的害蟲發(fā)生情況，及時做好預防工作，積極開展物理措施進行防控。秋末休眠、早春發(fā)芽前可采用堆沙法防治春尺蠖和楊夢尼夜蛾，減少出土成蟲的種群數(shù)量；在歐李園周圍有大量溫室或大棚種植時，早春要消滅蚜蟲蟲源，待有翅蚜遷飛前期或初期（4月中旬）及時懸掛黃色粘蟲板進行防治；果實成熟期防治白星花金龜，可采用糖醋誘殺液、毒餌誘殺、燈光誘殺，或進行驅(qū)避，或人工捕捉。 [4] 

3. 保護自然天敵：在歐李種植地塊，有較多自然天敵種類，應該加強對自然天敵生物的保護和利用，充分發(fā)揮自然控制因素的作用。

4. 化學防治：根據(jù)歐李病蟲的實際發(fā)生情況，必要時實施農(nóng)藥防治。如目前在新疆歐李種植過程中，蚜蟲為害十分嚴重，超過敵蚜比，在5-6月，使用2.5%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液、3%啶蟲脒乳油1500倍液等藥劑噴藥防治，每隔7-10天噴1次藥，連噴2-3次即可。休眠期或發(fā)芽前，也可噴石硫合劑，均可減少其他病蟲的發(fā)生。注意結果期不適合藥劑防治。 [4] 

主要用途

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經(jīng)濟

歐李的生物類群和果實類型繁多，是寶貴的育種材料。由于歐李植株矮小，生長快，結果能力強，可以作為"草地果園"栽培，利用地埂、邊角地栽種，效益非常好。也可以作為一般喬木果園間作種植，一般當年就開花、結果，畝產(chǎn)可達100千克，第二年畝產(chǎn)可達300到500千克，第三年畝產(chǎn)可達1000到1500千克；歐李果的市場售價比較高，每千克達10到20元，每畝可收入可達數(shù)千元甚至上萬元。如果利用溫室栽培，可實現(xiàn)周年上市，效益更高。枝條可以編成各類手工藝品。 [3] 

醫(yī)藥

【蒙藥】烏拉柰，伯拉素：種子用于大便秘結，水腫，尿少《蒙藥》。

【朝藥】種子治小便不利，四肢浮腫《圖朝藥》。

種子（郁李仁）：辛、苦、甘，平。潤燥滑腸，下氣，利水。用于津枯腸燥，食積氣滯，腹脹便秘，水腫，腳氣，小便淋痛。 [5] 

藥用功能歐李是傳統(tǒng)中藥郁李仁的主要原植物，具有清熱、利水之功效，每千克售價近百元。郁李仁是一種常用中藥，已有2000多年的使用歷史。“郁李仁含李苷（Prunuside）、苦杏仁苷、脂肪油。性平，味辛、苦，能潤腸通便、利尿消腫；用于大便秘結、小便不利、水腫。”歐李有利尿、緩瀉作用；郁李仁酊劑有顯著的降血壓作用；李苷有明顯的瀉下作用。歐李的根在民間偏方中用來治療靜脈曲張和脈管炎，有較好的治療作用。 [3] 

食用

歐李果實有紅色、黃色、紫色，鮮艷誘人，果味鮮美可口，是城市高檔果的選擇。歐李所含的鈣是天然活性鈣，易吸收，利用率高，是老人、兒童補鈣的果品。

歐李歷史上曾被作為貢品供給皇室享用。特別是鈣的含量居于所有水果之首。據(jù)測定，每100克歐李鮮果含蛋白質(zhì)1.5克，維生素C47克，鈣360毫克，鐵58毫克。歐李還富含糖、維生素B以及人體所必需的多種微量元素及17種氨基酸，果實可食率可達90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物為10%-15%。風味酸甜，香氣濃郁，果實可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭，果脯等食品。 [3] 

綠化

歐李株叢小，花朵密集，十分美觀。利用不同花色的歐李，在庭院、公園、街道、高速公路兩旁等地栽植花壇或者花籬，能夠形成春天觀花、夏天賞葉、秋天品果的環(huán)境效果，給人以美不勝收的享受。用做觀賞植物栽培：歐李株叢矮，花團錦簇，十分美觀?；ㄉ鄻?，花形與櫻花相似，花期相近，而且其灌木狀與喬木狀的櫻花可形成錯落有致、相得益彰的觀賞效果，所以有人稱之為“中國櫻花”，用歐李作盆景，其株型緊湊，果實艷麗奪目，既可觀賞，也可食用，一舉兩得。園林可作為灌木花帶、灌木球配置。其適應范圍廣，栽培成活率極高，是荒山綠化、城市園林綠化亟待推廣的灌木后起之秀。 [3] 

固土

歐李是一種極其抗旱抗病蟲的灌木樹種，適應能力強，可耐-35℃低溫，有極強的固土保水作用。可以在平地、山坡地pH值8以下的地區(qū)種植，也可以在喬木果樹行間、梯田地邊種植。歐李是一種短平快綠化荒山、治理水土流失的的樹種，隨著在大西北、華北、東北等地區(qū)的推廣栽種，它必將會對中國的干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展做出重要貢獻。 [3] 

飼料

歐李莖葉營養(yǎng)價值高，不僅含有牛羊生長發(fā)育所需要的糖、蛋白質(zhì)等一般營養(yǎng)物質(zhì)，更是牛羊骨骼發(fā)育的重要補鈣來源。開發(fā)歐李，可考慮與畜牧業(yè)結合以提高種植的綜合經(jīng)濟效益。茂盛的枝葉可為畜牧業(yè)發(fā)展提供良好優(yōu)質(zhì)飼草。自古以來，農(nóng)民就有用歐李飼養(yǎng)牛羊的習慣。同其它青草相比，牛羊食用后增重快。此外，歐李春季花多、花期長，所以又是良好的蜜源，大面積栽種可產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益。 [3]