鈣果本名歐李，在20世紀90年代經(jīng)科研部門檢測，發(fā)現(xiàn)野生歐李果實中的鈣、鐵含量分別是蘋果的8-10倍和6-10倍，為果樹中高，才被稱為鈣果。外加其強大的根系和頑強的生命力為各地實現(xiàn)了荒地綠化和水土保持，以及果實的高營養(yǎng)可加工成極具保健功能的食品、飲料等，為**創(chuàng)造了極高的生態(tài)效益和經(jīng)濟　　普通鈣果功不可沒，但為叢生灌木，果實酸澀不堪食用，而我們選育的喬木鮮食鈣果是通過從900多個鈣果中造出，經(jīng)10年才育成了幾個喬木鈣果，樹可像桃李一樣獨立生長，果實形如櫻桃，比櫻桃還甜，營養(yǎng)豐富，含糖達16-18%，酸甜可口，李香味濃，生食加工兼用。經(jīng)檢測，這幾個鮮食鈣果中每100克鮮果汁中含鈣60-90毫克、鐵1.5-2.4毫克(蘋果含量分別為9毫克、0.24毫克)，因含鈣高，人食用后可增強體質(zhì)，減少疾病。

　山西鈣果苗種植基地，農(nóng)大鈣果苗品種，種植鈣果苗前景，鈣果作為生物補鈣的產(chǎn)品，市場前景非常看好，絳縣果業(yè)商會和山西農(nóng)大合作，投資939萬元，建成一處占地1000畝，國內(nèi)外的鈣果示范基地。鈣果喜獲豐收，商會的牽頭作用，不僅安排了當?shù)剞r(nóng)村剩余勞動力，同時也增加了農(nóng)民的收入。