菜西瓜│菜用西瓜 我國農(nóng)業(yè)育種專家從偶然獲得的西瓜基因突變單株，選育出的一個(gè)菜用西瓜新品種。這種西瓜從生長到 成熟，其瓜肉均是白色或黃白色，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，口感清淡而有黃瓜的清香味，卻無水果西瓜的甜度，水分 少?？捎贸础?、做湯等方法烹飪作為蔬菜食用。 1.菜西瓜的特點(diǎn) 在整個(gè)生長過程，其莖葉形態(tài)，均 與水果西瓜相同，果極像水果西瓜。單瓜的重量一般為1.5千克至5千克，從春夏季開花結(jié)果直到下霜為 止，一般每株可以結(jié)瓜3～25個(gè)不等。由于種植的方法、密度、土壤肥力和管理方法等的不同，所結(jié)瓜 的大小、數(shù)量，以及畝（1畝=667平方米，下同）產(chǎn)量都不一樣，畝產(chǎn)量多在3000～7000千克。菜西瓜 的表皮花紋雖與普通西瓜相近，但是又有其特色，在青青的底色上，鑲嵌著圓形白色色斑或者連續(xù)的條 紋色斑。這種西瓜嫩瓜的表面被有白色的西瓜霜，表皮堅(jiān)硬約有1厘米厚度，不易破損，極耐長途運(yùn)輸 。成熟菜西瓜的瓜肉堅(jiān)實(shí)而脆，不會(huì)空心，在自然溫度條件下貯存4～7個(gè)月，瓜肉也不會(huì)因熟透而失去 食用的價(jià)值。