竹子，是屬于禾本科竹亞科植物，其枝桿挺拔、修長，全身青翠，因此深受人們的喜愛。目前，竹子共有1200多種，而且竹子的用途十分廣泛，主要分為：筍用、觀賞用、生活用、工藝制品用、建材用五大類。