果樹長勢中庸，萌芽率高，成枝力強；以短果枝結(jié)果為主，腋花芽結(jié)果能力強。鞍山、遼陽地區(qū)9月上中旬成熟?？蛇x用秋白梨、洋紅梨、慈梨、巴梨、蘋果梨、錦豐等品種作授粉樹。適應(yīng)性廣，抗寒性強，抗黑星病。

在南果梨中選出了大南果梨和紅南果梨。大南果梨是在鞍山七嶺子牧場22年生南果梨樹上發(fā)現(xiàn)的大果芽變，1990年8月經(jīng)遼寧省農(nóng)作物品種審定委員會審定通過并正式命名。大南果梨果實扁圓形，平均單果重125克。果面常有縱棱溝，抗寒性、品質(zhì)較南果梨稍差，其他性狀類似. 南果梨樹的樹體健壯，具有較強的抗風(fēng)、抗旱、抗病、抗蟲、特別是抗寒能力．在一35℃ 的寒冷情況下不受凍害。不僅抗逆性較強，而且適應(yīng)性較廣，適于冷涼地區(qū)栽植，在我國“三北”地區(qū)和西部地區(qū)的栽植面積呈現(xiàn)日趨擴大之勢。

樹勢較強壯、幼樹樹姿直立，枝條分布較密。成年樹樹體高大，生長健壯，樹冠開張，枝條稀疏，披散下垂。定植后一般2年左右開花。3—4年開始結(jié)果，10年以后進入大量結(jié)果期。壽命長，易豐產(chǎn)。一般壽命在80—120年左右。

結(jié)果樹的樹冠呈自然開心形，在管理較好的條件下，新梢年生長量可達(dá)3厘米左右。在自然生長條件一下，20年生樹高達(dá)5米，樹冠枝展達(dá)6—7米；60年生以上的大樹高可達(dá)8米，樹冠枝展在10米以上。

芽萌發(fā)力強，發(fā)枝力與樹齡、樹勢及修剪因素有關(guān)。幼齡樹發(fā)枝力很強，每枝可萌發(fā)新梢4一7個；初結(jié)果樹每枝可萌發(fā)新梢3一4個；大量結(jié)果后，每枝可萌發(fā)新梢2—5個。以短果枝和短果枝群結(jié)果為主，中長果枝結(jié)果為附，多在3—5年生枝上結(jié)果。腋花芽結(jié)果能力強，一般生長健壯的植株，腋花芽結(jié)實力高達(dá)30—40%。短果枝壽命較長，一般達(dá)10年以上。坐果能力較高。大部分花序均能坐果，一般每個花序平均可坐2—4個果。南果梨自花結(jié)實率低，建園時要選擇親和力較高的品種（如花蓋梨、白小梨、尖把梨等）做為授粉樹。