蘆蒿又名蔞蒿、香艾、水艾等，菊科蒿屬，有白蒿、青蒿等多種種類，青蒿是蘆蒿中的珍品，本基地種植即青蒿。 它有一種濃郁的清香味，吃口外脆，里糯、嫩，很少有纖維感。目前還很少有蔬菜能超過它的品質(zhì)。 近年來，蘆蒿因其風味獨特、營養(yǎng)豐富、保健性強、產(chǎn)品無污染而深受消費者歡迎，全國許多地方悄然興起食蘆蒿熱。 蘆蒿不僅有如此之高的食用價值，同時含有較高的營養(yǎng)價值，含有許多維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效。含有側柏蓮酮芳香油（C10H100）而具有獨特風味。其中抗**微量元素硒是公認抗**植物蘆薈的十倍。另外，它對 降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。